農(nóng)業(yè)電子商務(wù)是個(gè)“金礦”，該如何充分挖掘？寧德市蕉城區(qū)以“政府服務(wù)，企業(yè)運(yùn)作，集中展示，實(shí)體+網(wǎng)絡(luò)銷售”的模式運(yùn)營(yíng)，讓農(nóng)產(chǎn)品交易“觸電”，利用先進(jìn)的銷售渠道，改變生產(chǎn)者和消費(fèi)者不能直接溝通的尷尬狀態(tài)，逐步實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)”生產(chǎn)，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本，增加了農(nóng)民收入。
農(nóng)產(chǎn)品最大限度自產(chǎn)自銷
近日，記者走進(jìn)面積約600㎡的蕉城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品展示銷售暨電商中心。在電子商務(wù)區(qū)，工作人員們正忙著網(wǎng)上洽談交易、網(wǎng)上競(jìng)價(jià)交易、網(wǎng)上結(jié)算。
商務(wù)中心經(jīng)理陳芳告訴記者：“這里的產(chǎn)品以當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)為主，涵蓋農(nóng)業(yè)、林業(yè)、酒業(yè)、茶業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、生鮮果蔬等300多種，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，將農(nóng)產(chǎn)品銷往到全國(guó)各地。特色農(nóng)產(chǎn)品存在的潛在市場(chǎng)很快就把生意帶上了路。蕉城的赤溪花生、農(nóng)家土雞蛋、茶葉、食用菌、黃酒等銷量非常好，供不應(yīng)求。”使得農(nóng)民實(shí)現(xiàn)“自產(chǎn)自銷”的美好愿望，給客戶真正實(shí)惠的同時(shí)，也增加了農(nóng)民的收入。
在蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)鐘洋里蔬菜種
植基地，種植戶余延斌一邊把白菜裝上車，一邊高興地說(shuō)，電商最關(guān)鍵的是拉近了農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品有何要求我們第一時(shí)間就能知道，隨時(shí)可以變更種植計(jì)劃，勞動(dòng)者從掌握產(chǎn)品生產(chǎn)主導(dǎo)權(quán)邁向了把握產(chǎn)品價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)，減少了流通環(huán)節(jié)，減少了利益分流，勞動(dòng)成果得到了切實(shí)保障。在沒(méi)有電商直銷前，蔬菜從田間到飯桌，至少要經(jīng)過(guò)四個(gè)程序，首先是菜老板到地頭收購(gòu)，然后把菜運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)，菜販子進(jìn)行批發(fā)，最后才賣到客戶手中，種菜的效益大都被中間商獲取，吃虧的則是生產(chǎn)者和消費(fèi)者。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再盲目跟風(fēng)
在蕉城區(qū)赤溪鎮(zhèn)果蔗園，桃源果蔗合作社理事李新團(tuán)告訴記者：“農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售一直是我們農(nóng)業(yè)種植戶一件要事。由于赤溪地域偏遠(yuǎn)、信息不發(fā)達(dá)，很多農(nóng)民抓不住市場(chǎng)脈搏，聽(tīng)說(shuō)某農(nóng)產(chǎn)品銷路好就一窩蜂跟進(jìn)，最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷，農(nóng)民利益受損。”
農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)的開(kāi)通能夠讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，了解市場(chǎng)需求狀況，為農(nóng)業(yè)
生產(chǎn)者降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)提供了標(biāo)桿，原先粗放種植的企業(yè)或農(nóng)民，現(xiàn)在都根據(jù)市場(chǎng)需要增減種植面積，以避免因產(chǎn)量和價(jià)格的巨大波動(dòng)帶來(lái)的效益不穩(wěn)定，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
蕉城區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張昌會(huì)說(shuō)，我們把農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)叫作農(nóng)戶營(yíng)銷與信息體系，專門給農(nóng)戶提供市場(chǎng)行情，為群眾解讀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“春天種什么對(duì)，秋天賣什么貴，買什么生產(chǎn)資料最實(shí)惠”。
在初冬的田頭，石后鄉(xiāng)菜農(nóng)陳順豐正在為自家的菜田施肥。他說(shuō)，通過(guò)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)我了解到了市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和需求。今冬我原先打算種300畝大白菜，現(xiàn)在則選種黃秋葵等暢銷特色蔬菜。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，讓農(nóng)戶直接準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行準(zhǔn)確有效的生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，解決農(nóng)民和消費(fèi)者“買難”、“賣難”問(wèn)題。
好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢
在農(nóng)副產(chǎn)品展示區(qū)，赤溪花生種植戶江通光正把運(yùn)來(lái)的花生擺上展示臺(tái)，由于他的花生質(zhì)優(yōu)價(jià)中，十分暢銷，今年狠狠賺了一筆。談起明年的生產(chǎn)打算時(shí)，他說(shuō)，根據(jù)銷售量和訂貨量，準(zhǔn)備增加10畝花生種植規(guī)模。
張昌會(huì)說(shuō)：“農(nóng)民能否致富，關(guān)鍵在于農(nóng)產(chǎn)品種植與銷售體系是否實(shí)現(xiàn)得順暢化，如果生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)辦法銷售出去，它的產(chǎn)值都是等于零，并且還會(huì)貼本，觸電后，蕉城農(nóng)民精準(zhǔn)生產(chǎn)的意識(shí)已經(jīng)逐步深入民心。”
網(wǎng)絡(luò)銷售，好的產(chǎn)品非常重要。蕉城區(qū)對(duì)入駐企業(yè)嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)場(chǎng)的產(chǎn)品主要是以地方特色產(chǎn)品為主，并具備以下條件之一：中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家地理證明標(biāo)志，通過(guò)國(guó)家
“三品”(無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品)認(rèn)證，省廳級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社；福建名牌產(chǎn)品，福建省著名商標(biāo)；經(jīng)檢測(cè)達(dá)標(biāo)的具有地方區(qū)域特色的農(nóng)副產(chǎn)品。
目前，蕉城已有40多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、基地通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品，銷售品種以有機(jī)認(rèn)證的高檔、特色生鮮蔬果等名優(yōu)特色產(chǎn)品為主，作為生產(chǎn)主體的農(nóng)民從中獲得了最大的利益。
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過(guò)去，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是分散的種與賣。因未建立種植者與直接使用者的關(guān)系，信息不對(duì)稱嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)啟動(dòng)電商模式，有利于打造農(nóng)業(yè)電商生態(tài)圈，通過(guò)線上與線下的有機(jī)結(jié)合，能促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)資源互動(dòng)，并實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
可這樣的好事，對(duì)許多普通農(nóng)民和農(nóng)民合作社而言還很遙遠(yuǎn)，他們看好電子商務(wù)但卻不知如何著手。
蕉城區(qū)成立電商平臺(tái)，為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)信息化、科技化和智能化發(fā)展護(hù)航，值得點(diǎn)贊。
但需要注意的是，做農(nóng)業(yè)電商，懂科技懂銷售，還得懂農(nóng)民。要保證農(nóng)民該賣時(shí)賣得出，獲得收益，消費(fèi)者想買時(shí)買得到，享受服務(wù)，這才是農(nóng)業(yè)電商成功的關(guān)鍵所在。平臺(tái)搭建得考慮好農(nóng)民和消費(fèi)者兩端，才能為他們提供最便捷、時(shí)效、安全的互動(dòng)通道。
要幫助更多農(nóng)民、農(nóng)企“觸電”，得幫助他們了解學(xué)習(xí)運(yùn)用電子商務(wù)平臺(tái)，技術(shù)培訓(xùn)和人才培養(yǎng)十分必要。而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，走品牌推廣道路是打響農(nóng)業(yè)電商的重點(diǎn)，讓消費(fèi)者信任這個(gè)平臺(tái)，進(jìn)行品牌化經(jīng)營(yíng)，則是農(nóng)業(yè)電商最佳發(fā)展方向。
