林志勇:凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)10大發(fā)展趨勢(shì)

林志勇 2017-08-23 08:19:25

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的幾個(gè)核心概念

一、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的定義

1、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),是指利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行流程再造和升級(jí),從而提升行業(yè)流通效率及產(chǎn)銷匹配。

2、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),不僅是企業(yè)內(nèi)部互聯(lián)網(wǎng)化,而是通過在研發(fā)、生產(chǎn)、交易、流通和消費(fèi)者、品牌推廣等各個(gè)環(huán)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)滲透從而達(dá)到提升效率、優(yōu)化資源配置,更是產(chǎn)業(yè)鏈互聯(lián)網(wǎng)化,打通上下游,站在產(chǎn)業(yè)角度重塑企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

從這個(gè)層面上來講,B2B和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)有著不同的概念和發(fā)展程度。B2B更注重于流通交易環(huán)節(jié)的再造,而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)更講究互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在全產(chǎn)業(yè)鏈的滲透。

二、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的核心關(guān)鍵點(diǎn)

規(guī)模:產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),最重要的優(yōu)勢(shì),就是通過平臺(tái)效益,快速形成用戶規(guī)模、銷量規(guī)模、采購(gòu)規(guī)模、消費(fèi)數(shù)據(jù)的規(guī)模沉淀。

成本:通過互聯(lián)網(wǎng)流程再造,以及環(huán)節(jié)優(yōu)化,提高終端采購(gòu)性價(jià)比,通過統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配降低運(yùn)營(yíng)成本、倉(cāng)儲(chǔ)配送的流通成本,以及廠家的新品推廣成本。

效率:利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),及大數(shù)據(jù)的運(yùn)用,提高產(chǎn)銷匹配效率、訂單效率、推廣效率、倉(cāng)儲(chǔ)配送效率及運(yùn)營(yíng)效率。

三、B2B的本質(zhì)是信任

1、用戶的信任:用戶相信平臺(tái)的產(chǎn)品匹配能夠滿足他們的需求、信任平臺(tái)的產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定、服務(wù)的到位。讓他們采購(gòu)更輕松。

2、廠家的信任:相信平臺(tái)的渠道分銷能力,以及物流配送能力,讓廠家的新品推廣更簡(jiǎn)單。

3、經(jīng)銷商的信任:經(jīng)銷商相信互聯(lián)網(wǎng)可以幫助他們實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),提升運(yùn)營(yíng)效率,擴(kuò)大生意。

2017凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)10大發(fā)展趨勢(shì)

1.從2015年多點(diǎn)萌芽,到2017年全國(guó)型平臺(tái)出現(xiàn)+部分區(qū)域平臺(tái)

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及智能手機(jī)的逐漸普及,2015年產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的開始萌芽,行業(yè)內(nèi)將2015年定義為產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展元年。凍品行業(yè)也不例外,那年凍品在線等多家凍品+互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始發(fā)展。經(jīng)過兩年多的探索, 有些企業(yè)倒下了,比如凍品互聯(lián);有些企業(yè)在這期間也不斷的冒出來;在這基礎(chǔ)上逐漸形成了凍品在線這樣的1-2個(gè)全國(guó)型平臺(tái),加上一些區(qū)域平臺(tái)兼容的局面。后續(xù)產(chǎn)業(yè)龍頭聚集效益會(huì)不斷凸顯。

2.從單純自營(yíng)或撮合模式,往混合模式轉(zhuǎn)型

從剛開始時(shí),無論是撮合式還是自營(yíng)式都有不同的公司在嘗試,互聯(lián)網(wǎng)出身的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)比較喜歡純撮合模式,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)出身的更喜歡自營(yíng)模式。兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn),撮合式粘性不強(qiáng),交易雙方通過平臺(tái)認(rèn)識(shí)后,容易繞過平臺(tái),達(dá)成線下交易,而且即使流量再大很難變現(xiàn),因此由撮合走向附帶自營(yíng)也就成為必然。

單純自營(yíng)模式的好處是,對(duì)上下游的掌控能力,以及精選品牌優(yōu)化供應(yīng)鏈品質(zhì),對(duì)于初期的發(fā)展特別重要。劣勢(shì)是發(fā)展相對(duì)較慢,規(guī)模化比撮合類略顯不足。所以更多自營(yíng)類開始也做些撮合類的工作,以提升規(guī)模。

2017年起,無論是撮合還是自營(yíng)出發(fā)的公司,逐漸開始混合模式,輕重結(jié)合。比如凍品在線在自己自營(yíng)的5個(gè)城市的基礎(chǔ)上,沉淀六大運(yùn)營(yíng)體系,輸出給傳統(tǒng)經(jīng)銷商,通過自營(yíng)B2B+SAAS輸出的模式,更快實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有。

3.從大而全的一站式平臺(tái),往垂直定制化聚焦

從一開始,很多食材類創(chuàng)業(yè)公司追求大而全的一站式平臺(tái),以期獲得更大風(fēng)投的關(guān)注,如“*菜”等,主打餐飲全配,在燒了數(shù)十億后,不但未能攻城掠地,反而開始收縮陣地。鏈農(nóng)也從原來的全品類,縮減到上海為主的日配供應(yīng)商。

大家開始意識(shí)到細(xì)分垂直領(lǐng)域才有利聚焦、發(fā)力,凍品在線在餐飲食材聚焦了“凍品”這個(gè)品類,并通過“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)反向供應(yīng)鏈”定制化生產(chǎn)對(duì)接。 其“食材研究院”成為中小餐飲的“中央廚房研究院”,不斷挖掘終端用戶交易數(shù)據(jù),和需求,讓廠家定制化生產(chǎn),提升產(chǎn)銷兩端的產(chǎn)品匹配。所以,B2B領(lǐng)域越垂直越有價(jià)值,B2F模式才是未來主流。

4.從廠家剛開始的抵觸和觀望,到大部分廠家全力支持

剛開始,很多廠家對(duì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)有很大擔(dān)憂,很怕平臺(tái)會(huì)擾亂他們?cè)匈囈陨娴膫鹘y(tǒng)經(jīng)銷體系,擾亂他們的價(jià)格體系。后續(xù)廠家慢慢發(fā)現(xiàn),平臺(tái)不單給他們帶來較大的規(guī)模生意,也給他們提供了消費(fèi)數(shù)據(jù)的反饋,慢慢意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)是傳統(tǒng)企業(yè)的升級(jí)必經(jīng)路徑,抵觸是逆趨勢(shì),觀望是坐失良機(jī),積極融合,擁抱互聯(lián)網(wǎng),完成升級(jí),才追得上趨勢(shì)的發(fā)展。

5.經(jīng)銷商觀望→嘗試互聯(lián)網(wǎng)(自建商城)→擁抱大平臺(tái)、合作共贏

沒有衰落的行業(yè),只有落后的思想。一個(gè)經(jīng)銷商少則數(shù)百個(gè)單品,多則上千個(gè),員工怎么介紹?客戶怎么選擇?產(chǎn)品賣得好和不好的原因是什么?哪些產(chǎn)品銷售上漲漲多少,降多少?哪些產(chǎn)品創(chuàng)造了多少利潤(rùn),哪些產(chǎn)品是符合未來發(fā)展的趨勢(shì)的,哪些產(chǎn)品開始沒落?一大盤棋,在頭腦里其實(shí)是一團(tuán)漿糊,如果有了互聯(lián)網(wǎng)工具,一切都變得簡(jiǎn)單了。

剛開始時(shí),經(jīng)銷商還不夠了解,大部分選擇了觀望;逐漸慢慢有經(jīng)銷商開始嘗試互聯(lián)網(wǎng),在天貓、淘寶做些銷售渠道的嘗試,也自建商城做B2B,但由于不專業(yè),且耗時(shí)長(zhǎng),易走彎路,大部分都處于雞肋狀態(tài); 現(xiàn)在更多地經(jīng)銷商意識(shí)到擁抱行業(yè)內(nèi)的大平臺(tái)才是最好的選擇, 一是大平臺(tái)專業(yè), 二是迅速撥高自己對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知,三是合作共嬴是當(dāng)下及未來的主旋律。

6.行業(yè)輿論從“顛覆論” ,逐漸變成“賦能論”占據(jù)上風(fēng)

剛開始從產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)剛開始時(shí),很多的輿論是凍品互聯(lián)網(wǎng)將革掉很多人的命,要顛覆掉很多中間商,等等。但眾所周知,能被顛覆的,都是落后的,跟不上時(shí)代的,這是自然界發(fā)展的規(guī)律與法則。

但漸漸的,行業(yè)的輿論更傾向于“賦能”。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)給行業(yè)賦能,幫助行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。更多行業(yè)從業(yè)者希望從互聯(lián)網(wǎng)中獲得升級(jí)轉(zhuǎn)型的能力,并能夠得到更好的發(fā)展。

7.從單一拼成本、打價(jià)格戰(zhàn) , 到拼供應(yīng)鏈效率、服務(wù)效率

原來的B2B平臺(tái)更多的是價(jià)格切入,講究的都是平臺(tái)價(jià)格要比外面?zhèn)鹘y(tǒng)的二批三批便宜一些,讓終端用戶更喜歡在平臺(tái)購(gòu)買產(chǎn)品。但后面發(fā)現(xiàn),價(jià)格不是唯一能夠吸引終端用戶的因素。更多的是需要更好的服務(wù),比如客情服務(wù),冷鏈配送服務(wù),以及服務(wù)的及時(shí)性,效率等。未來的競(jìng)爭(zhēng),不單是性價(jià)比的競(jìng)爭(zhēng),更是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。

8.從貿(mào)易驅(qū)動(dòng) ,轉(zhuǎn)為技術(shù)驅(qū)動(dòng)、大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)

原來很多平臺(tái)都只是用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)做一個(gè)大一批,甚至是大二批的事情,慢慢的,更多的平臺(tái)發(fā)現(xiàn),必須要有核心競(jìng)爭(zhēng)力,不僅僅做個(gè)一個(gè)貿(mào)易平臺(tái)。

平臺(tái)和貿(mào)易商最大的區(qū)別在于規(guī)模、成本、效率,以及數(shù)據(jù)的沉淀。這是很多傳統(tǒng)貿(mào)易上很難達(dá)到的,只有平臺(tái)有數(shù)據(jù)。

9.行業(yè)從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的無序競(jìng)爭(zhēng),到數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì),產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)

馬云在一次會(huì)議上有講過一個(gè)我非常認(rèn)同的,原來的社會(huì)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),到后面的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),未來將是數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。

因?yàn)閭鹘y(tǒng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),在凍品行業(yè)表現(xiàn)為無序的競(jìng)爭(zhēng),以及同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),價(jià)格戰(zhàn),品質(zhì)越做越差,產(chǎn)能越來越過剩。未來數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì),將用戶的銷售數(shù)據(jù),形成非常精準(zhǔn)的銷售預(yù)測(cè),讓生產(chǎn)端更加有計(jì)劃有序的進(jìn)行生產(chǎn)。有利于產(chǎn)品的差異化生產(chǎn),以及提升產(chǎn)品附加值,提高產(chǎn)銷匹配,不會(huì)造成資源的浪費(fèi)。

10.從交易型B2B→供應(yīng)鏈服務(wù)S2B→綜合型產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)

傳統(tǒng)的B2B從交易環(huán)節(jié)切入,單純從壓縮層級(jí)在思考問題。目前這個(gè)階段更多人愿意相信阿里曾鳴說的S2B是未來5年的最佳的商業(yè)模式,S2B更注重產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)服務(wù),比如供應(yīng)鏈服務(wù)效率、金融體系、以及其他服務(wù),為小B端賦能,共同服務(wù)C端。

但未來,我認(rèn)為綜合型的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)會(huì)有更大的發(fā)展。無論從交易切入,還是供應(yīng)鏈切入,未來互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)會(huì)融入到產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié),從消費(fèi)者研究、研發(fā)、生產(chǎn)、到營(yíng)銷、用戶反饋、品牌推廣等等,互聯(lián)網(wǎng)會(huì)無孔不入,并充分提升每個(gè)環(huán)節(jié)的效率和信息化水平。這才是我們要的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。


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