在2個(gè)小時(shí)的對(duì)話過(guò)程中，這家水果B2B“果然優(yōu)”的創(chuàng)始人金飛提到的最多的就是“優(yōu)質(zhì)”兩個(gè)字。關(guān)于生鮮、水果電商，甚至延伸到電商的其他品類(lèi)，金飛都認(rèn)為核心是商品的品質(zhì)問(wèn)題。
果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，目前，平臺(tái)已經(jīng)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，而這一點(diǎn)也讓金飛認(rèn)為果然優(yōu)在一定程度上驗(yàn)證了自己的商業(yè)模式。2015年，果然優(yōu)拿到了雷軍旗下順為資本的1000萬(wàn)元人民幣天使輪投資，2017年初，其對(duì)外宣布獲得Pre-A輪融資，投資方為厚實(shí)資本。
果然優(yōu)與雷軍的小米似乎有某種相似性，都認(rèn)為消費(fèi)升級(jí)是我國(guó)現(xiàn)階段消費(fèi)狀況的“主旋律”。恰如雷軍所說(shuō)，“消費(fèi)升級(jí)不是產(chǎn)品越來(lái)越貴，而是同樣的價(jià)錢(qián)能買(mǎi)到更好的產(chǎn)品。未來(lái)，從電商升級(jí)到新零售之后，線下銷(xiāo)售同樣的產(chǎn)品，也應(yīng)該是電商一樣的價(jià)格?！?/p>
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，目前，果然優(yōu)的進(jìn)口水果比例占到平臺(tái)70%以上，國(guó)產(chǎn)水果約占30%。果然優(yōu)在這個(gè)領(lǐng)域的特點(diǎn)與大部分水果B2B均有一定的區(qū)別，如果樂(lè)樂(lè)、易買(mǎi)果（被美菜收購(gòu)）等。而本來(lái)生活的B2B業(yè)務(wù)本來(lái)果坊與其有相似之處。
果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛認(rèn)為，在進(jìn)口水果領(lǐng)域，上游有比較穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，但是下游的小b卻很難獲得。“這個(gè)領(lǐng)域是典型的上、下兩端信息不對(duì)稱(chēng)，環(huán)節(jié)很多，上游集中、下游分散。所有的特點(diǎn)都指向，B2B模式非常符合這個(gè)領(lǐng)域?！?/p>
在海鮮B2B領(lǐng)域，極鮮網(wǎng)方面也認(rèn)為，處于食品安全的考慮以及嘗鮮等各類(lèi)型的餐飲需求，跨境海鮮是消費(fèi)者更為理想的選擇。據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，極鮮網(wǎng)在2016年獲得阿里系基金湖畔山南和聯(lián)想系君聯(lián)資本的億元級(jí)A輪投資。
“進(jìn)口水果在一線城市已經(jīng)有比較完善的供應(yīng)鏈了，從我們的數(shù)據(jù)上看，二、三線城市對(duì)于消費(fèi)升級(jí)的需求更加旺盛，我們也將目標(biāo)用戶放在了二、三線城市?！苯痫w如是說(shuō)道。“現(xiàn)在已經(jīng)有很多品牌，包括部分進(jìn)口品牌，看到我們的能力，然后開(kāi)始找我們合作，希望我們幫他們把貨鋪下去。也就是說(shuō)，果然優(yōu)已經(jīng)具備了一定的渠道能力。”
億邦動(dòng)力網(wǎng)根據(jù)果然優(yōu)方面給出的數(shù)據(jù)了解到，目前，果然優(yōu)擁有36個(gè)品類(lèi)中的2500個(gè)單品，配送范圍覆蓋全國(guó)25個(gè)省、126個(gè)城市，其中湖南、廣州、江西、廣西、福建、湖北、河南、四川、重慶9個(gè)省市占總營(yíng)收的80%，合作商家8000多個(gè)。
“廣州的水果批發(fā)市場(chǎng)有一定優(yōu)勢(shì)，是亞洲最大的進(jìn)口水果市場(chǎng)，占了中國(guó)70%-80%的份額。果然優(yōu)應(yīng)該抓住這個(gè)地緣優(yōu)勢(shì)?！惫粌?yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛介紹稱(chēng)。億邦動(dòng)力通過(guò)其他創(chuàng)始人了解到，江南水果市場(chǎng)確實(shí)是我國(guó)最大的進(jìn)口水果市場(chǎng)，通過(guò)該水果市場(chǎng)，將水果分銷(xiāo)至全國(guó)各地。
金飛表示，很多小品類(lèi)可以說(shuō)，果然優(yōu)買(mǎi)完之后，全中國(guó)的大流通市場(chǎng)就沒(méi)有貨了。我們這么做的目的就是提高夫妻老婆店的競(jìng)爭(zhēng)力，“讓果然優(yōu)服務(wù)的夫妻老婆店擁有和那些有職業(yè)店長(zhǎng)、有品牌直營(yíng)的店有一樣的競(jìng)爭(zhēng)力，甚至在采購(gòu)成本上和他們價(jià)格相同。而這時(shí)候夫妻老婆店的服務(wù)能力就會(huì)體現(xiàn)出來(lái)了?！?/p>
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，8月中旬，百果園對(duì)外宣布盈利。百果園方面對(duì)外宣布，2017年7月份線上單月銷(xiāo)售額突破1.2億元，線上日銷(xiāo)售額峰值達(dá)600萬(wàn)元，線上會(huì)員數(shù)突破500萬(wàn)人，線上月度復(fù)合增長(zhǎng)率保持在25%以上，且實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。
類(lèi)似百果園的線下店，正在逐步進(jìn)化，而人們口中所謂“新零售典范”無(wú)人便利店也在如火如荼的推進(jìn)中，一線城市中的夫妻老婆店成為人們口中的“傳統(tǒng)零售”，似乎再難有生存之所，永無(wú)翻身之日。
但金飛認(rèn)為，夫妻老婆店擁有其特別的優(yōu)勢(shì)，尤其是在二、三線城市熟人之間的信任更加緊密，擁有相較于品牌店更大的優(yōu)勢(shì)。這一點(diǎn)與阿里零售通營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理云通觀點(diǎn)相似。云通曾向億邦動(dòng)力網(wǎng)分析舉例稱(chēng)，“你會(huì)把小孩放在便利店嗎？你肯定不敢。但是，街坊李大媽開(kāi)的這個(gè)小店已經(jīng)20年了，她跟你家是鄰居，你可能把小孩放在那里幫你管一管?！?/p>
他向億邦動(dòng)力介紹稱(chēng)，平臺(tái)掌握了下游的小b，為他們賦能，現(xiàn)在很多經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)參考果然優(yōu)對(duì)水果的定價(jià)，這是以前從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的情況?！拔覀兯邆涞膬?yōu)勢(shì)是。第一，通過(guò)現(xiàn)有渠道，對(duì)未來(lái)價(jià)格進(jìn)行預(yù)測(cè)，這個(gè)誤差率甚至可以到零誤差。第二，我們有已經(jīng)成熟的渠道，不需要擔(dān)心銷(xiāo)量。果然優(yōu)推出了金融產(chǎn)品，幫助他們開(kāi)店，進(jìn)一步賦能小b，提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力。”
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，多位生鮮領(lǐng)域的創(chuàng)始人曾反饋，生鮮的難題之首在于生鮮標(biāo)準(zhǔn)化。而生鮮標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，主要取決于產(chǎn)地集約化能力。同時(shí)，產(chǎn)地集約化問(wèn)題，又是一個(gè)農(nóng)民會(huì)喪失低成本生存的問(wèn)題——失去土地的農(nóng)民喪失低成本生存的能力。復(fù)雜的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，讓生鮮電商的未來(lái)蒙上了一層陰霾。
但是，果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛似乎并不這么認(rèn)為?！八I(lǐng)域的人應(yīng)該感謝褚時(shí)健，感謝褚橙的出現(xiàn)。是褚橙讓大家開(kāi)始重視水果品質(zhì)的?！苯痫w表示，現(xiàn)在很多人提生鮮標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，但是，水果領(lǐng)域的品質(zhì)問(wèn)題更為重要?！皣?guó)內(nèi)很多水果都還沒(méi)有熟就已經(jīng)采摘了，而采摘期在國(guó)外受政府管控，以保證水果的甜度。沒(méi)有好的品質(zhì)，產(chǎn)品就無(wú)法形成口碑，當(dāng)然銷(xiāo)售狀況就會(huì)不好?！?/p>
金飛認(rèn)為，作為創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō)，落腳點(diǎn)就是用戶，獲取足夠的用戶之后，才能在上游產(chǎn)生足夠的影響力。而或許用戶的最好方式，就是產(chǎn)品的品質(zhì)。
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，目前，基于社交屬性的團(tuán)購(gòu)型生鮮電商再次進(jìn)入大眾視線。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品在微商領(lǐng)域似乎也逐漸為人們所知。在金飛眼中，這些模式似乎并非想象中性感。
“最近出來(lái)的一些電商平臺(tái)，我比較喜歡網(wǎng)易嚴(yán)選”，金飛如是說(shuō)道。有些工廠制造能力和品質(zhì)沒(méi)有問(wèn)題，但是缺乏設(shè)計(jì)產(chǎn)品的能力。網(wǎng)易嚴(yán)選把這類(lèi)企業(yè)選出來(lái)，標(biāo)注為“XXX的制造商”，目的是為了告訴大家，品質(zhì)是沒(méi)有問(wèn)題，然后貼上他自己的品牌?！拔蚁嘈?，你只要東西質(zhì)量過(guò)硬，就會(huì)有市場(chǎng)。我認(rèn)為，未來(lái)這將是一個(gè)很大的市場(chǎng)?！?/p>
而談到一些主打低價(jià)的平臺(tái)，金飛反問(wèn)到：“基于便宜吸引用戶的模式，能有什么粘性？你會(huì)吃9.9包郵的水果嗎？你敢吃嗎？”
據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，目前，果然優(yōu)將“上有老、下有小”的家庭定位為消費(fèi)升級(jí)的核心目標(biāo)人群。果然優(yōu)方面相信，只有這樣的人群，才有消費(fèi)升級(jí)的動(dòng)力。
