一款出自“阿里創(chuàng)業(yè)系”的APP“宋小菜”， 以“互聯(lián)網(wǎng)+手機(jī)訂菜”的新穎模式，改變著杭州的蔬菜供應(yīng)市場。
它通過手機(jī)終端搜集每一個(gè)菜販子的采購需求，對每種蔬菜全年的價(jià)格和供需做出準(zhǔn)確的預(yù)估，進(jìn)而直接指導(dǎo)山東等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地“按需生產(chǎn)”。城里的菜販不用再起早摸黑，偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的農(nóng)民也不用再為產(chǎn)量過剩擔(dān)驚受怕。
短短兩年時(shí)間，這一建立在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的“杭州菜場模式”，迅速在北京、上海、蘇州、武漢等地復(fù)制，并引起了農(nóng)業(yè)部的高度關(guān)注。
在今年5月舉行的中國蔬菜協(xié)會年度行業(yè)峰會上，農(nóng)業(yè)部點(diǎn)名表揚(yáng)了杭州“宋小菜”的反向供應(yīng)鏈模式，稱其在農(nóng)業(yè)體制改革領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了創(chuàng)新和突破。中國蔬菜協(xié)會將在大宗蔬菜價(jià)格行情數(shù)據(jù)和流通領(lǐng)域的信息化改革上，與“宋小菜”進(jìn)行深度合作。
這場以大數(shù)據(jù)為核心、以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為動能的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實(shí)踐，正在從杭州出發(fā)，輻射全國。
6月9日一早，在位于杭州市下城區(qū)的萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場門口，記者見到了如約而至的余玲兵。這位阿里巴巴前高管、淘寶農(nóng)業(yè)電商和淘寶特色中國館的創(chuàng)始人，戴一副黑框眼鏡，氣質(zhì)溫和而又精神飽滿，完全符合人們對于“互聯(lián)網(wǎng)高管”的想象。
然而，接下來這大半天的行程和經(jīng)歷，卻讓記者見識了他完全不同的一面：
從萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場到勾莊蔬菜批發(fā)市場，余玲兵熟門熟路地穿梭于攤位之間，和形形色色的菜販相談甚歡，看得出交情非同一般；說到興起處，還隨手撥弄一下面前的蔬菜，甚至稱兄道弟地拍著對方肩膀開幾句玩笑。
是什么樣的契機(jī)和動力，讓這位本該坐在寬敞的辦公室里、在“談笑有鴻儒、往來無白丁”的氛圍中開展工作的阿里前高管，成天“混跡”于菜場的嘈雜之中？
還要從幾年前說起。彼時(shí)，余玲兵是在阿里身處高位的風(fēng)云人物。他清楚地記得，在2014年12月13日，自己看了一篇關(guān)于菜販的報(bào)道，說他們每晚10時(shí)就去進(jìn)貨，一直忙到第二天中午，但一天下來還掙不到300元。
“我當(dāng)時(shí)就想，怎么讓菜販過上有質(zhì)量、有尊嚴(yán)的生活？”
這樣一個(gè)問題，對于普通人來說，也就是一時(shí)的心血來潮、奇思妙想。然而，作為高管身處阿里，意味著，以互聯(lián)網(wǎng)改變社會的理想，很容易就能和豐厚的支持資源相結(jié)合，變成切實(shí)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
于是，“宋小菜”誕生了。從一個(gè)創(chuàng)意到完成公司注冊，這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺只用了18天。而這位“十指不沾陽春水”的高管，從此一頭扎進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場，天天灰頭土臉地與菜販們打交道，試圖摸清賣菜的門道。
“剛開始，凌晨、上午、中午和傍晚都要去，每天至少跑四五次”，余玲兵告訴記者，“因?yàn)榈燃?、產(chǎn)地、包裝、品質(zhì)、價(jià)格、下游的使用情況，都需要泡在農(nóng)貿(mào)市場里才能了解到。”
萬壽亭、古蕩、翠苑、蕭山新農(nóng)都、轉(zhuǎn)塘……隨著余玲兵帶著他特有的親和力跑遍了杭州大大小小的菜市場，很多攤主都開始用手機(jī)APP訂菜。如今，“宋小菜”已基本覆蓋了杭州主流的農(nóng)貿(mào)市場和二級批零市場，在北京、上海、武漢、蘇州也相繼開通業(yè)務(wù)。
一名菜市場商戶展示“宋小菜”APP上的下單詳情
余玲兵“讓菜販過上有質(zhì)量、有尊嚴(yán)的生活”的愿望，已然成真。
55歲的王元保，在萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場起早摸黑了很多年。而最近這兩年，得益于“宋小菜”平臺的供應(yīng)鏈配送效率，這位售賣山藥、生姜、蒜頭等農(nóng)產(chǎn)品的菜販，終于“能多睡幾個(gè)小時(shí)了”。
現(xiàn)在每天，在早晨的生意高峰過了之后，他只要根據(jù)當(dāng)日銷量，用“宋小菜”APP下單，補(bǔ)足第二天的貨量就行了。甚至比價(jià)、分揀、確認(rèn)等級規(guī)格等在之前耗時(shí)費(fèi)神的工作，也可以同步完成。
故事到這里，并沒有戛然而止，反而越來越精彩。
菜市場里的商販，只是“宋小菜”惠及的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的第一批人。余玲兵想要做的，比這更多。
“豐收背后，其實(shí)有著很多不為人知的辛酸故事”，隨著對于產(chǎn)業(yè)鏈了解的逐步深入，這位激情滿滿的創(chuàng)業(yè)者常常這樣感嘆。
由于農(nóng)產(chǎn)品的市場需求反饋不及時(shí)，作為供給方的農(nóng)戶、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人和生產(chǎn)合作社，又往往缺乏獲取確切信息的渠道和知識，因此，無序生產(chǎn)、“豐收年成了囤積年”這樣的消息，時(shí)有耳聞、令人心痛。
“作為互聯(lián)網(wǎng)公司，能夠做的，是利用實(shí)時(shí)得到的菜品采購大數(shù)據(jù)，不斷聚合，最終傳遞出準(zhǔn)確的供需信息，穩(wěn)定整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈”，余玲兵說，“這些‘真相’，可以指導(dǎo)上游生產(chǎn)?！?/p>
那么，“宋小菜”的農(nóng)產(chǎn)品需求大數(shù)據(jù)，離最上游的農(nóng)民，可以有多近？
從三里亭到勾莊、扎根蔬菜市場12年的姜蒜批發(fā)商劉蘭，老家在山東。而她的父輩，就是來杭的第一代“農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人”，專門經(jīng)營來自山東大蒜產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品。在老家，劉蘭家建有粗加工的廠房，一直有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的周邊農(nóng)戶往那里送蒜頭生姜。
在她看來，過去，“盲目跟風(fēng)生產(chǎn)”，一直是農(nóng)民生產(chǎn)的一個(gè)重大弊端?！叭绻弦荒曩u了好價(jià)格，就會一窩蜂地上，等到供過于求，又一下子產(chǎn)生恐慌”，她無奈地說，“那時(shí)我們也只能憑經(jīng)驗(yàn)，賣完了再收?！?/p>
由于銷量難以預(yù)測而需要用泡沫塑料“土法”冷藏蔬菜的存儲行為，正在被實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)反饋“即需即取”的新物流模式替代
如今，頗具“新生代”思維的劉蘭，用上了“宋小菜”平臺。她和丈夫在杭州一起經(jīng)營的批發(fā)業(yè)務(wù)，甚至自創(chuàng)了“小齊姜業(yè)”的品牌。今年預(yù)計(jì)出貨2萬噸，是去年的整整兩倍。
更重要的是，由于有“宋小菜”平臺上明確的市場需求數(shù)據(jù)的支持，這些業(yè)務(wù)量，是大致穩(wěn)定的。
穩(wěn)定的量和品牌效應(yīng)帶來了產(chǎn)品溢價(jià)和銷售增長，“實(shí)進(jìn)實(shí)銷”、減少囤貨則大大降低了儲存和運(yùn)輸成本。一進(jìn)一出之間，得到利益的不僅僅是劉蘭，還有老家的農(nóng)人。
今年初，在山東安丘地區(qū)，劉蘭的家人和鄉(xiāng)親們合伙，成立了農(nóng)業(yè)合作社。下一步，還要為合作社申請注冊商標(biāo)。
在合作社的人員組成中，由劉蘭一家作為批發(fā)商、與“宋小菜”合作負(fù)責(zé)穩(wěn)定的銷售量，而家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)人，則作為合作社的共同成員，確保供應(yīng)?！笆畟€(gè)人中有八個(gè)都是在上游有土地的農(nóng)民”，她說。
山東省安丘市凌河鎮(zhèn)皂角樹村村民劉偉福，當(dāng)了半輩子“面朝黃土背朝天”的姜農(nóng)。就在去年，38歲的他，忽然“華麗轉(zhuǎn)型”，通過劉蘭家加入了“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)合作社”模式，成為了“宋小菜”最上游的農(nóng)民供應(yīng)商之一，還擔(dān)任了這個(gè)新型合作社的主要成員。
對于這種變化背后的詳細(xì)原因，沒有多少文化的他說不出個(gè)所以然來，但滿滿的喜悅和感激之情溢于言表：“現(xiàn)在，終于不用擔(dān)心種多了賣不出去了！”
【浙江新聞+】
今年2月，中共中央、國務(wù)院公開發(fā)布《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》。這也是中央一號文件連續(xù)第14年聚焦“三農(nóng)”。
在供需信息不對等，階段性的供過于求和供給不足并存的情況下，對農(nóng)民來說，“種什么、怎么種”是每年最為關(guān)注的問題。
“宋小菜”通過“反向供應(yīng)鏈”模式，提出“先有應(yīng)再有供”，正應(yīng)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的題中之義，從需求端開始，指導(dǎo)供給側(cè)。在這條產(chǎn)業(yè)鏈上，一路惠及菜販、批發(fā)商、農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)民等群體。而最終的愿景是，匯集起來的大數(shù)據(jù)庫能夠指導(dǎo)農(nóng)業(yè)有計(jì)劃生產(chǎn)，甚至朝著訂單式生產(chǎn)方向發(fā)展。
“前阿里高管天天走訪菜市場”，這樣的故事的意義，不僅在于提供了一個(gè)令人新奇的“都市新傳說”。
在杭州，領(lǐng)軍全國的“互聯(lián)網(wǎng)+”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使得“無現(xiàn)金城市生活”成為常態(tài)，普及各個(gè)年齡各個(gè)行業(yè)，這也就為“宋小菜”移動互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)在“蔬菜商販”這樣一個(gè)特定群體中也能得到迅速推廣提供了基礎(chǔ)。
從推進(jìn)的動力來看，由阿里巴巴等商業(yè)巨頭引領(lǐng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的風(fēng)潮和動能，已經(jīng)積聚到了“集中爆發(fā)期”。許多以慣常思維看起來不可思議、難以企及的事，在這座城市，卻因“阿里神話”的存在，成為激勵許多人前行的理想航標(biāo)；而反過來，這一腔熱血，也在推動著“互聯(lián)網(wǎng)之都”的進(jìn)一步蓬勃發(fā)展，并逐步輻射和帶動全國其他地區(qū)。
這樣一批懂技術(shù)、有理想的先行者們，借助最先進(jìn)的科技和人文理念，正踐行著種種頂層設(shè)計(jì)的思路，砥礪前行。相信最終惠及的，既是這個(gè)城市互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的發(fā)展，也是全國各地相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上、成千上萬辛勤勞作的人們。
