9月4日-5日,“2014品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會”在北京舉行;同期,“2014中國電子商務創(chuàng)新發(fā)展峰會”在貴陽市召開。這兩個看上去并沒有什么關聯的會議,因為“農產品電商化”這個最近很熱的話題,而有了交集。由農業(yè)部批準召開,中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會等聯合主辦的“2014品牌農業(yè)發(fā)展國際研討會”設置了“區(qū)域方略與中國特色新型農業(yè)現代化道路”、“吉林大米高端論壇”、“發(fā)揮區(qū)域特色品牌的引領帶動作用”、“挖掘品牌文化提升產品軟實力”、“農產品電商化與信任機制”等專題,其中由新京報聯合主辦的“農產品電商化與信任機制”的專題研討會,參與度和關注度最高。
農產品電商是涉農電商的第一階段
來自商務部的數據顯示,去年,我國農產品的總交易額在4萬億左右,80%通過批發(fā)市場實現,網購的量還微不足道。農產品電商也因此被認為是有著萬億規(guī)模潛在市場的大蛋糕,這也是國內電商領域為數不多的處女地。
京東集團副總裁兼政策研究室主任張建設介紹,目前涉農電商分三個階段,第一個是農產品電商,第二個階段是農業(yè)電商,第三個階段是農村電商,就是從信息化、電商、物流、金融各方面改造農村電子商務發(fā)展的環(huán)境。
農村電商不僅僅是把農產品從田間地頭送到餐桌,同時也讓在田間地頭的老百姓能享受到電商的便利,它既牽扯到信息技術,也牽扯到智能物流,還牽扯到電子商務平臺,更牽扯到了現在比較火熱的金融服務。
張建設說,農村電商最終致力于整個改變城鄉(xiāng)的要素和交換的機制,最終可能會形成城鄉(xiāng)之間公共資源均衡化的態(tài)勢。“當然這是未來的愿景,目前三個階段都在嘗試。”
冷鏈依舊是生鮮類電商面臨主要問題
北京工商大學商業(yè)經濟研究所所長,中國食品安全電子商務研究院院長洪濤認為,生鮮類電商所面臨的問題主要是冷鏈問題,物流、配送、快遞、宅配等成本較高,一般在30%-40%,一般果蔬類生鮮物配成本甚至超過50%,甚至100%,如果冷鏈質量不高,可能會前功盡棄。
提高生鮮農產品的標準化生產,現代化作業(yè),并且用現代流通與之對接,避免田頭到市場的脫節(jié)問題,實現在高度信息化條件下的無縫對接,通過規(guī)?;\營降低流通成本,提高流通效率,否則生鮮冷鏈物配是不可能實現的。只有規(guī)?;?、現代化了,成本才有可能降低下來,從而居民大量的購買,從而會降低成本,同時也增加農民的收入。
歐美等國家主要的生產方式是農場化生產、工業(yè)化生產、現代化生產、智能化生產,冷鏈物流容易對接,因此成本較低。而我國2億多戶農民生產,生產的分散化,生產的非標準化,再加上缺乏準確的市場引導,今天生產多了,明天生產少了,有時賺錢,有時賠本虧損,現代化不可能在短期內實現,因此難度很大。
農產品生產流通都缺乏標準
農業(yè)部全國農業(yè)展覽館館長隋斌認為,當前農產品電子商務面臨著法律建設滯后、標準化水平低、物配服務差、政府各部門協調難度大等四大挑戰(zhàn)。農產品電商行業(yè)標準化水平比較低,表現在兩個方面:一是缺乏農產品的質量標準,使農產品生產過程中出現無標可依或有標不依的情況,導致農產品質量缺乏公信力;二是流通環(huán)節(jié)的標準不健全,表現為缺乏分揀標準、包裝標準、配送標準、驗收標準以及管理標準。隋斌認為,當前農產品電子商務的競爭已十分激烈,下一步將更加白熱化,企業(yè)要想在群雄逐鹿中立于不敗之地,并且有更大的發(fā)展,采用品牌化戰(zhàn)略至關重要。
首先商家經營的范圍應確定為優(yōu)質的品牌農產品,這是打造品牌點上的基礎。其次,服務內容和手段要規(guī)范、便捷和高效,逐步提高客戶的認知度和滿意度。第三,學習借鑒國內外先進電商的運營管理經驗,不斷提升自身的業(yè)務建設和經營管理能力,做大做強自身品牌。
■ 電商聲音
供應鏈管理解決農產品流通
雖然農產品電商的未來看上去很美,但近來,關于“農產品電商無一盈利”的報道很多,“農產品電商不賺錢”、“農產品電商難做”的論調也不絕于耳。京東集團副總裁兼政策研究室主任張建設表示,目前來說,受物流成本的限制,產品標準化和各個產業(yè)形態(tài)系統也有待健全,農產品電商確實比較難。但還會堅定不移地開展農產品電商,一旦能夠用高效而低成本的供應鏈管理來解決農產品流通的問題,它將會對生產生活帶來很大變化。
農產品電商是長期投入的領域
本來生活網聯合創(chuàng)始人賈明介紹,本來生活網現在還處于投入期,原來的目標也不是創(chuàng)業(yè)一年兩年都要把錢掙到,農產品電商是長期的投入,而且是高強度投入的領域。如果想在兩三年內賺錢,建議另外選行業(yè)。如果不做平臺,只做單品,盈利其實也很容易。只要找到兩個明星商品,在天貓、淘寶、京東上賣一賣掙點快錢,這是容易的。如果要做平臺,要做標準,投入是必須的。
■ 數據
來自國家發(fā)改委的最新數據顯示,近年來,我國電子商務發(fā)展迅猛,2013年電子商務交易總額達到了10.28萬億,同比增長超過20%。網絡零售交易額超過1.85萬億,我國已經成為全球第一大網絡零售市場。電子商務改變了傳統的生產組織形態(tài)、經營管理模式。有關統計顯示,2013年網上農產品銷售額超過了500億元。
語 錄
經過三年多的研究,涉農電商的現狀很不樂觀,發(fā)現了28類問題,主要是由中國農業(yè)生產加工運輸銷售的碎片化造成的。
由于碎片化,使得從初級農產品的生產到餐桌之間的整個產業(yè)鏈會形成很多個斷點,容易出現問題。比如,生產很好,但加工、運輸或儲存的某個環(huán)節(jié)出了問題,在消費者看來,這個產品就是百分之百有大問題。這也導致產業(yè)鏈之間形成了互不信任的態(tài)度,市場上也對購買優(yōu)質農產品缺乏信心,這是很致命的。