9月6日消息，2017中國農(nóng)村電商與農(nóng)產(chǎn)品上行（重慶）峰會在重慶舉辦，湖北省網(wǎng)商協(xié)會會長徐強、果樂樂創(chuàng)始人陳功偉、每日優(yōu)鮮副總裁淡焦成、重慶奉節(jié)縣商務局副局長李曉霞、本來控股副總裁戴山輝、樂拍購物總經(jīng)理林濤、產(chǎn)地代表（四川眉山市丹棱縣）丹橙果業(yè)董事長敖翔進行了圓桌對話
湖北省網(wǎng)商協(xié)會會長徐強、果樂樂創(chuàng)始人陳功偉、每日優(yōu)鮮副總裁淡焦成、重慶奉節(jié)縣商務局副局長李曉霞、本來控股副總裁戴山輝、樂拍購物總經(jīng)理林濤、產(chǎn)地代表（四川眉山市丹棱縣）丹橙果業(yè)董事長敖翔
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中國農(nóng)村電商與農(nóng)產(chǎn)品上行（重慶）峰會作為本屆亞洲通訊營銷產(chǎn)業(yè)大會新增內(nèi)容，由中國電子商會聯(lián)合億邦動力主辦，中國電子商會智慧三農(nóng)專業(yè)委員會和億邦商學院承辦。此次峰會以“服務三農(nóng)、助力上行”為主題，定位為國內(nèi)智慧三農(nóng)創(chuàng)新高端峰會。依托“互聯(lián)網(wǎng)+”政策效應，為農(nóng)企拓展上行渠道、共享農(nóng)村電商成果的平臺，是國內(nèi)農(nóng)村電商與農(nóng)產(chǎn)品上行領域高水平的行業(yè)盛會。在大會上，黃剛認為，移動互聯(lián)和新零售時代，推動農(nóng)產(chǎn)品上行的幾個要點，第一放棄平臺電商思維，第二讓年輕人去干，第三以創(chuàng)業(yè)孵化的模式去干，第四讓創(chuàng)業(yè)者輕松做小b，讓有實力的機構打造大S，最終打造S2b2c的農(nóng)業(yè)新生態(tài)，重新連接，重構產(chǎn)業(yè)。
李曉霞：今天在座的各位都是專家，站在政府的角度我大概談一下我們的經(jīng)歷，從2012年接觸農(nóng)村電商，我們奉節(jié)臍橙是很出名的，第一單賣出去是在成都，當時是上了京東，當時一上賣了4萬多單，2012年，但是政府賠了幾十萬，為什么？這個原因肯定在座的比我還清楚，因為當時我第一次接觸這個，這就是農(nóng)產(chǎn)品上行之痛，第一個問題賣出去了我供應的貨怎么樣，開始沒有檢查，覺得肯定是很好的，我們覺得農(nóng)民提供的是很好的，結果發(fā)給消費者有小的大的，還有里面是干的枯水的，這是我們遇到的第一個問題產(chǎn)品的質(zhì)量。許強：簡單的介紹一下我個人，剛才張董事長是走了800多個縣，我在湖北走了差不多80多個，是您的十分之一，我也要再接再厲，今天嘉賓選得非常好，我是搞協(xié)會的，在協(xié)會經(jīng)常會聽到會員企業(yè)，就講到農(nóng)產(chǎn)品上行的痛點，今天遇到這么多大佬。接下來準備把時間交給在座的各位，先讓局長來談談，李局長，因為是在一個縣，聽聽她對農(nóng)產(chǎn)品上行有什么痛點。
第二個問題就是物流，當時是很麻煩的，我們是從奉節(jié)拉了六個小時拉到成都，找了一個公司發(fā)出去的，拉到成都六個小時，然后再發(fā)出去都是三四天。經(jīng)過這兩個問題以后我們就在反思，為什么農(nóng)產(chǎn)品電商不好做，現(xiàn)在目前有一個體會，要做農(nóng)產(chǎn)品電商上行，第一個問題你的產(chǎn)品必須得有足夠的數(shù)量，第二要有足夠的質(zhì)量保證，這兩個是必須的，第二點就是需要有人才，人才是怎么來的，必須引進一批優(yōu)秀的人才，帶渠道的，帶資金的，帶互聯(lián)網(wǎng)思維的，人才要引進一批，奉節(jié)這個地方很小，人才待不住怎么辦，要培養(yǎng)一批，把本地的人送出去培養(yǎng)一批。
第三還要共享一批，畢竟我們那邊的電商企業(yè)，小企業(yè)付不起錢，不能看到下面的小企業(yè)都虧錢，能夠共用的人才能不能共享一批。
第四就是渠道，農(nóng)產(chǎn)品要上行一定要有渠道，我們本地就做好生產(chǎn)者供應者，能不能找到外地很多的渠道我們共同來推廣，這幾年奉節(jié)臍橙前年收購價一塊錢，去年已經(jīng)到了2塊多，每次不斷的漲價，實際上對農(nóng)民來說是一個好事，但是對電商來說是一個壞事，價格跨度是非常大的，那我們需要做的就是要把本地的供應鏈生產(chǎn)者怎么有效的連接，這才能有效的解決一些問題。
第五物流快遞，這個事情不能一單一單的發(fā)，我們有一個想法就是集貨，我們那個地方要有一個集貨區(qū)，通過集貨的方式發(fā)出去。
許強：李局長提到在人才、渠道、價格、供應鏈包括物流方面，在這些方面還是有一些問題，不知道果樂樂的陳總跟縣域有沒有打交道，分享一下？
陳功偉：我基本上跑遍中國所有水果的核心產(chǎn)區(qū)，拜訪過中國水果原產(chǎn)地主要的生產(chǎn)大戶，也進行多次的對接合作，我們這個題目講的是渠道，在這里我想說的第一句話，不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都適合電子商務這個渠道，適合互聯(lián)網(wǎng)這個渠道，因為農(nóng)產(chǎn)品電商，農(nóng)產(chǎn)品是一個存量市場，人口吃的市場每天不會變，是一個轉(zhuǎn)移，只不過我這個產(chǎn)品選擇一個新渠道銷售，中國沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，我們的農(nóng)產(chǎn)品供應是非常的順暢，或者叫做便捷，互聯(lián)網(wǎng)要干什么，是解決了以前某一些產(chǎn)品流通不方便，信息不對稱，簡單來說在北京，比如咱們現(xiàn)在在重慶，重慶某一個企業(yè)的產(chǎn)品，或者某一個農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過傳統(tǒng)的批發(fā)市場，達到北京市，市民可以方便的去采購去消費，互聯(lián)網(wǎng)可以幫助他很快的進行傳播產(chǎn)地直發(fā)，但是大量的產(chǎn)品在原有的批發(fā)市場超市里面都是存在的，你如果想走接近可能會非常難，你會面對北上廣的這些1、2線城市，原本非常成熟的購買渠道的競爭，而你的產(chǎn)品如果不屬于傳統(tǒng)或者是叫做有高品質(zhì)追求，或者是對這個品質(zhì)有消費需求的人群的話，你做什么樣的渠道都是沒有用的，本身是一個存量市場，要看這個產(chǎn)品的屬性適不適合。經(jīng)常做蘋果做梨到處都買得到，通過互聯(lián)網(wǎng)是沒有辦法賣的，要看你這個產(chǎn)品的特征是什么?；ヂ?lián)網(wǎng)我認為是一種思維方式，不代表當做一個渠道來看，要想清楚這個產(chǎn)業(yè)鏈上下游，信息傳播、供應鏈這個鏈條是什么樣子的，通過互聯(lián)網(wǎng)是做傳播。
其實剛才杜非也在講，今年上半年探討了很長時間，后來決定成立一個合資公司來做縣域的農(nóng)產(chǎn)品的上市的一個很落地的模式，就是開實體店，開農(nóng)產(chǎn)品的實體店，能解決幾個問題，第一解決傳播和品牌的問題，每天可以讓人看得見，可以觸摸可以體驗。第二只要你開店，你后端的產(chǎn)品選擇輸出供應，整個倉儲配送全部要解決，因為有很多東西都是在口中說，真正需要落實。第三利用這個點，對周邊進店的人群或者通過社交網(wǎng)絡的方式進行傳播，可以覆蓋很多的人，線上線下相結合，我們在北京嘗試過，四川一個地方的農(nóng)產(chǎn)品做到北京去。不到一年的時間我們的微信群，我們的人數(shù)進店每天只有不到一百人，但是后來做活動的時候可以產(chǎn)生幾千單，把互聯(lián)網(wǎng)結合起來，線上線下相結合。農(nóng)產(chǎn)品的渠道從我目前來看的話，想了很長時間沒有特別好的解決辦法，我想應該是實體店線上線下相結合。
許強：你現(xiàn)在的店鋪有多少？
陳功偉：直營的有七家，服務的店鋪全國應該有8千家。
許強：你剛才是不把互聯(lián)網(wǎng)當渠道，我們來聽一聽本來控股的戴總。
戴山輝：這個題目非常好，農(nóng)產(chǎn)品上行的渠道之痛，為什么說很好呢，本來控股正式上線運營到現(xiàn)在五年，確實我們自己很深切的體會，每次跟生鮮電商跟生鮮創(chuàng)業(yè)緊密相關的一些關鍵詞是痛、虧損，沒有很積極的東西，但是實際上從我剛才講的，在過去幾十年市場發(fā)展的 過程當中，實際上農(nóng)產(chǎn)品流通，包括在鏈條里面耕耘的都還是有收獲的，恰恰是新的這一些，在不斷的試錯，用新的模式去解決流通問題，試圖去走新路的我們還在路上。其實整個生鮮電商來講，我們在做的兩件事，一個就是集中度，另外一個消費升級，今天說一下集中度的問題，最大的集中度小生產(chǎn)大市場，整個生產(chǎn)都是個人、農(nóng)戶，我們最早做的時候去找羊，中國一千頭羊就是規(guī)模養(yǎng)殖了，如果要做很大的品牌，解決牛羊肉的流通是需要多大的體量。另外在做渠道的過程當中，用各種形態(tài)去試，從單一的B2C模式去做，后來做店，做社區(qū)，還有一個非常重要的特點，在消費者環(huán)節(jié)，消費者在終端的經(jīng)營環(huán)節(jié)他的集中度不高。市場主體不大，我們看到的現(xiàn)象很多的縣市都有當?shù)亟?jīng)營生鮮的龍頭公司，確實經(jīng)營生鮮在當?shù)匾且粋€資源型的。要把這個集中度做起來是很難的，我們在過去的幾年當中確實體會非常深，這兩個一個生產(chǎn)端一個渠道端，導致生鮮流通渠道規(guī)?；?、品牌化，我覺得非常難，我們一直致力于在這個渠道端線上線下供應鏈的公司我們一直在做這樣的努力。
許強：再聽一聽樂拍購物的林總來說一說。
林濤：我是來自山東樂拍購物的林濤，本來是計劃參加明天的會，一個月以前合伙人參加了聚會，包括彭會長的邀請下有幸來到今天這個會場，一點半進來的時候還是很忐忑的時候，不知道自己能說什么能干什么，扎扎實實的這四五個小時其實越來越清晰，第一真的是來學習的，尤其是新發(fā)地張董事長的發(fā)言讓我收獲很多，有一些東西非常有意義有價值，今天我算是唯一商場電視購物的行業(yè)代表，代表我們這個行業(yè)，代表我們目前2千萬有效會員學習和解決之道探索這么一個事，因為我所在的電視購物這個行業(yè)，基本上是廣電控股的，有自己完整的供應鏈，這個行業(yè)據(jù)不完全統(tǒng)計去年的規(guī)模400個億，超過2千萬的會員，剛才大家講的是電商不一樣，我們的會員40—60歲的中老年為主，消費能力也是非常強的，我曾經(jīng)在今年4月份的會議上講得大媽者得天下，我今天坐在這里代表大媽大爺們聽聽上游的供應鏈怎么解決，我們怎么做渠道怎么去配合，現(xiàn)在我們對農(nóng)產(chǎn)品是又愛又恨，這一類是生活必須品，包括干貨肉制品是我們會員的一個剛需，說實話一直也賣得很好，也是我們跟會員互動增強黏性的一個法寶。另外一個方面也是狠鐵不成鋼，我們賣的很多產(chǎn)品，尤其是像生鮮水果這一類的，像在山東的蘋果賣是賣得好，后來的體驗感很差，因為缺乏標準化的品控。具體的行業(yè)來講說幾個我的想法和建議，第一我認為還是要打造爆品，以電視購物為例，我們這幾年創(chuàng)造了很多農(nóng)產(chǎn)品的爆品，首當其沖的就是海參，尤其是13年左右，一個單品達到年銷售額過十億，這是非常有意義和有價值的，包括新疆大棗，包括牛羊肉罐頭類產(chǎn)品，我也希望把電視購物做一個渠道，今天晚上有時間大家可以單獨聚聚，一起攜手基于區(qū)域或者基于品類打造下一個爆品。
第二，因為我們是做電視的，通過這種手段來做整合或者融合營銷，這是我們的天生的優(yōu)勢或者說這是我們的專場，相比于目前互聯(lián)網(wǎng)在這一塊走得比較遠或者是走得比較專業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品到底是在哪里種的，什么人種的，怎么種出來的，我們也做過很多的東西，確實目前供應商還是以貿(mào)易商為主，原產(chǎn)地的資源挖掘是不夠的，我們希望跟大家一起來做整合營銷。
第三，剛剛很多老師提到大數(shù)據(jù)為依托來做基于中高端會員產(chǎn)品的開發(fā)，同目前我們自己看到的情況，這個東西本身有營銷成本加物流成本得生產(chǎn)成本得運營成本，從生產(chǎn)到最后到消費者身上不會太便宜，要提升附加值，除了在所謂渠道的縮短以外，應該更多的是基于會員式的， 我們是希望以目前這個行業(yè)為抓手，真正意義上把品質(zhì)加性價比，而不是一味的追求低價，最終形成銷售的平臺。
許強：電視購物肯定是一個非常好的渠道，也推火了很多產(chǎn)業(yè)，下面讓丹橙果業(yè)的老總講一下。
（代表敖翔）：我今天是代表敖總來發(fā)言，我的真實身份是四川省丹棱縣商務局局長，我們丹橙果業(yè)有限公司是四川省第一家果品類的國有公司，我代表敖總發(fā)言，他說國有公司的一些話作為董事長不好在這個場合說，所以我在這個上面說的時候回去以后他不會受罰。丹橙果業(yè)有限公司今年3月13號才登記成立，注冊資金1.8個億，我說到這個地方，為什么要來注冊這個丹橙果業(yè)有限公司，可能就是剛才我們看到的這個標題，如何去消解農(nóng)產(chǎn)品上行的渠道之痛，這當中有很多的痛點，在座的很多都是專家不是學者，我是學生，帶著問題來的，實際上丹橙縣果業(yè)有限公司成立之初之前就遇到很多的問題，我覺得要去消解這樣一個農(nóng)產(chǎn)品上行，我們在實際的農(nóng)產(chǎn)品上行的過程當中遇到一些實際的問題，比如說如何提高產(chǎn)品的品牌價值，如何做好品質(zhì)的把控，如何把這樣一個物流成本降下來，因為農(nóng)產(chǎn)品實際上民以食為天，是老百姓必須的農(nóng)產(chǎn)品，在這個層面上，丹橙果業(yè)有限公司運行到現(xiàn)在，今天主持人給我們拋了這個主題出來，說要消解這個之痛，我只能說把我們之前的做法跟大家分享一下。
丹棱縣從2011年開始就在全國進行推介，因為我們丹棱縣主要是橘橙為主，從2011年開始在全國各地進行推介，從成都家門口開始到北京，到上海，到深圳到廣州，到江蘇最后又回到了本地。通過這個推介會，我們把初創(chuàng)品牌的價值提升了起來，去年農(nóng)業(yè)部那邊做了農(nóng)業(yè)品牌的價值，價值在全國在四川省的農(nóng)產(chǎn)品品牌當中據(jù)說是排名第三，至于有沒有水分我不知道，從這樣一個角度，全國人民也初步接受了丹棱橘橙這個品牌，價格比周邊同類產(chǎn)品高出1—2元，從網(wǎng)銷情況看，比同類產(chǎn)品高10—20塊錢左右，就是一件五斤裝的。因為這樣一個品牌也催生了一大批的電商，丹棱人口小縣16.5萬人，目前電商企業(yè)有差不多50家左右，直接從事農(nóng)產(chǎn)品的就有35家，當然微商一個農(nóng)戶就是一個微商，基本上八萬農(nóng)民，初步估計五萬微商差不多，在丹棱有一個感覺，既是電子商務的主管部門，實際上也是丹橙果業(yè)有限公司的服務者，協(xié)助他們在開展工作。從這一點來理解，我們感覺縣的電商的從業(yè)者，弄哪一個產(chǎn)品哪一個產(chǎn)品就漲價。
最后把農(nóng)業(yè)這個板塊，把農(nóng)業(yè)部七年來沒有開過的一次會，叫果茶經(jīng)驗交流會，主會場設到了丹棱，通過這些渠道把丹棱的橘子品牌價值得到了提升。實際上丹棱的橘橙不是說愁賣，就是怎么樣賣出高價的問題，這可能是我想分享的第一個。
第二是開門迎賓，我們丹棱現(xiàn)在的做法，把丹棱水果產(chǎn)業(yè)還原于大市場，不設門檻，誰來都合作，我們認為這樣一個市場是一個開放的市場，所以現(xiàn)在是全國能夠數(shù)得上號的平臺都在丹棱，應該都有交易，或者說都有業(yè)務往來，最近也和百誠源、果樂樂在談怎么在丹棱落地的合作。
第三整合資源，我們丹橙果業(yè)公司是屬于國有企業(yè)，剛才主持人李總就說全場唯一的國有企業(yè)，我下面就給王秘書長說了，李總今天的說法還不知道有一個丹橙果業(yè)有限公司是一個國有企業(yè)，只不過我這個郭有企業(yè)是縣企，我們這個國有企業(yè)除了有經(jīng)濟效益以外，還有有一個社會效益，在這樣一個背景之下把資源進行有效整合，全市從事微商的人是以萬為單位的計算，良莠不齊 ，包括對產(chǎn)品的認知度，做一次賺一次錢就不干了，就不去管這個產(chǎn)品如何保障品質(zhì)也好，還有市場端的認可也好他不管了，基于這樣的情況下，我們果業(yè)公司承擔了這樣一個責任，目前我們在打造一個基地，進行倉儲、物流、包裝，免費提供服務，但是前提必須認同我們這個一個價值體系。我們把縣里面的企業(yè)和丹橙進行合作，也是把品牌進行共享。丹橙果業(yè)有限公司就承載了這樣一個責任。
許強：是純國企還是混合的？
現(xiàn)在是純國企的，也歡迎在座的各位來進行混改。
許強：接下來邀請李總來跟大家分享一下。
李志學：今天上來講有點忐忑，我是農(nóng)民的孩子，我插過秧，摘過棉花，之前也教過書，也做過商務部的公共信息服務，做化妝品、保健品做得比較多一點，做得還可以，基本上實現(xiàn)個人財富自由。就農(nóng)業(yè)這個渠道我個人小小的說兩點，今年把湖北的小龍蝦做成一個蝦球，和百誠源有合作，今天告訴大家有兩個渠道大家可以去做：第一是O2O這個渠道比較適合保質(zhì)期難的產(chǎn)品，因為我們農(nóng)副產(chǎn)品最大的一個問題就是保質(zhì)期，O2O的渠道通過我的實踐分享給大家是可以行的。第二就是做社區(qū)的電商合作，有一個好處賣出去的產(chǎn)品價格不會低。消解農(nóng)產(chǎn)品的上行，作為農(nóng)民的孩子，幫農(nóng)民增收，如果說從農(nóng)民走到城里去了，或者本身就在城里面想去做農(nóng)副產(chǎn)品的，我建議大家一定要克制住，如果不記住克制二字，我做過電商化妝品，雙十一一天干個兩千萬很容易干，但是農(nóng)副產(chǎn)品有自然的規(guī)律，不可能像化妝品服裝機器開足馬力去生產(chǎn)，農(nóng)民的地一年就這么多怎么可能生產(chǎn)出來，這個時候一定要自我克制。第二，對農(nóng)副產(chǎn)品是希望大家能夠安靜，中國這個地域太大了，某個產(chǎn)品一旦做好了以后媒體去張揚，資本去進入，實際上對于上行二字沒有什么好處，農(nóng)民得不到好處，比如我今天做小龍蝦，我剛開始定這個價的時候是基于小龍蝦是做蝦球的，采購價封頂15塊錢一斤，但是今年這個小龍蝦最終有可能到25塊錢一斤，但是供貨價有可能就沒有調(diào)上去，最終遭殃倒霉的一定是農(nóng)民。所以做農(nóng)業(yè)真的是良性行業(yè)，不需要太多浮躁的聲音，安安靜靜做自己的農(nóng)業(yè)就好了，一方水土養(yǎng)活一方人，做農(nóng)業(yè)千萬不要想著一下子就要搞到全國去。我有一個朋友經(jīng)常交流，在歐洲開車，開著開著開到國外去了，在中國開著開著就出省了，在同一個國內(nèi)，不要向著一個產(chǎn)品一下子干到全國去，這樣子很容易做不下去，這是我一個人很粗淺的認識。
戴山輝：可能李總認為的克制，我們認為也是克制，但是如果是做農(nóng)產(chǎn)品，要克制，克制是確實是你產(chǎn)能不夠，你盲目去追求利潤，這肯定是不對的，過去20年，傳統(tǒng)的電商也好，在那個年代是表示經(jīng)濟的年代，到了現(xiàn)在新零售也好，無一例外全部都非常關注品質(zhì)，特別是新的渠道下，像社群這種渠道，更加關注品質(zhì)，你的渠道是有信用背書的，而且渠道商也好都是越來越有實力的公司，他們越來越會關注，所以到了下一個階段，不管叫新零售階段還是什么也好，我覺得品質(zhì)勝過一切。
陳功偉：做4個億，我們是在很多的城市，重復我前面講的，首先這個渠道目前一定是要考慮本身產(chǎn)品的屬性和特征，有一些東西適合互聯(lián)網(wǎng)，有一些東西還是做傳統(tǒng)的批發(fā)市場和零售門店超市。互聯(lián)網(wǎng)也好，電商也好真的不是一個簡單的叫電商渠道這樣去理解，而且這個渠道已經(jīng)封閉了，京東也好天貓也好，農(nóng)產(chǎn)品在這些領域上面銷售量會上升，但是不會有前三年前四年前那么快速的上升，因為用戶已經(jīng)基本固定了。最后，我和杜非包括其他的幾位朋友我們花很長的時間在歐洲探索幾個農(nóng)產(chǎn)品的上市和互聯(lián)網(wǎng)的結合，最后總結出四個關鍵字，第一選擇合適的產(chǎn)品，第二一定要走傳統(tǒng)的渠道，是兩種：批發(fā)市場，批發(fā)市場最容易檢驗產(chǎn)品質(zhì)量，95%的農(nóng)產(chǎn)品還是通過批發(fā)市場走的，短時間內(nèi)十年八年不會有太大的變化，第三是實體店加社群，通過實體店展示向最近的消費者進行傳播體驗，第四是社交電商，最后才是讓你通過互聯(lián)網(wǎng)來擴量，或者是把互聯(lián)網(wǎng)電商的威力發(fā)揮出來。
李曉霞：我們奉節(jié)臍橙怎么賣怎么供應，我學會了，歡迎大家有興趣到奉節(jié)去參觀，奉節(jié)就是在長江三峽之首夔門，我們有白帝城，等到滿山紅葉時的電影片也在我們那兒拍，隨著交通格局的變化，現(xiàn)在比較落后了，但是現(xiàn)在在奮力之追，現(xiàn)在邀請了張藝謀給我們準備拍一個歸來三峽的文藝片，就在白帝城夔門那個地方，歡迎大家有機會去參觀，同時也歡迎大家把農(nóng)產(chǎn)品賣了以后怎么和旅游相結合，下一步我們共同來討論。
許強：今天由于時間的原因，我們的論壇就到此為止，謝謝大家。
