12月21日消息，在2017億邦未來零售大會(huì)上，屈姑集團(tuán)電商總經(jīng)理李玲玲發(fā)表了題為《傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型變革》的演講。她指出，屈姑集團(tuán)有4萬平方全自動(dòng)線，目前有118個(gè)電商和分銷平臺(tái)，有5000平方電商物流中心，4萬畝自有基地，現(xiàn)在屈姑的年產(chǎn)值是11.9億，經(jīng)歷了12年。。
據(jù)悉，2017億邦未來零售大會(huì)由億邦動(dòng)力網(wǎng)主辦，于12月20日-22日在廣州香格里拉酒店舉行。
本屆大會(huì)以“智·商”為主題，包括兩天的主論壇，5場(chǎng)主題分論壇，馬蹄社等活動(dòng)，國(guó)內(nèi)外電商領(lǐng)域知名企業(yè)高管、專家學(xué)者、媒體代表共計(jì)4000人次出席。值得關(guān)注的是，在本屆大會(huì)上，數(shù)字化、智能化、場(chǎng)景化已成為主旋律，大數(shù)據(jù)算法、內(nèi)容、社交正在和產(chǎn)業(yè)緊密融合。反映了，商業(yè)正處在迭代進(jìn)化的邊緣，這是一個(gè)低維向高維邁進(jìn)的歷史性時(shí)刻。
屈姑集團(tuán)電商總經(jīng)理 李玲玲
溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場(chǎng)嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。
以下是演講實(shí)錄：
李玲玲：大家下午好！我是屈姑集團(tuán)的李玲玲，剛才大家都在講生鮮，都在講生鮮的品牌怎么營(yíng)銷，怎么供應(yīng)，接下來我少講一點(diǎn)生鮮，講一點(diǎn)生鮮的深加工方面的供應(yīng)鏈。
在開始我的分享之前，我想做一個(gè)小的調(diào)查，大家知道中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)在哪里嗎？如果回答正確了，外面屈姑有展臺(tái)，我給大家送小禮品。中國(guó)最大的人口遷移在哪里？秭歸，屈原故里在哪里？我為我們秭歸打了一個(gè)小廣告，對(duì)，就是秭歸。秭歸有著大山、大江、大壩、大愛，我來自秭歸，屈姑集團(tuán)來自于這個(gè)城市，接下來我以屈姑集團(tuán)水果跟精神加工供應(yīng)鏈在互聯(lián)網(wǎng)的角度跟大家分享，如果在座的跟我一樣是深加工供應(yīng)鏈的企業(yè)，如果我今天講的很多東西，如果或多或少有一點(diǎn)受益的話，我覺得我今天來的目的就達(dá)到了。
屈姑集團(tuán)是創(chuàng)建于2005年，現(xiàn)在一共有11個(gè)子公司，涉及的領(lǐng)域非常多，有種植、深加工、進(jìn)出口、電商、酒業(yè)、房地產(chǎn)、旅游業(yè)等等，我們整個(gè)公司投資5.4個(gè)億，總工廠生產(chǎn)面積是500畝，左上圖整個(gè)公司的鳥瞰圖，右邊是我們?cè)?016年8月份正式投產(chǎn)的4萬平方全自動(dòng)生產(chǎn)線，這也是整個(gè)湖北省單體跨度最大的全自動(dòng)生產(chǎn)線。沿著一帶一路的軌跡，目前我們出口了148個(gè)國(guó)家，建立的5個(gè)海外倉，分別在溫哥華、伯明瀚、迪拜、俄羅斯和霍爾果斯，我們有4萬平方全自動(dòng)線，目前有118個(gè)電商和分銷平臺(tái)，有5000平方電商物流中心，4萬畝自有基地，現(xiàn)在我們的年產(chǎn)值是11.9億，經(jīng)歷了12年。所以在這個(gè)12年中見證了屈姑如何從一個(gè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)來進(jìn)行華麗的供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)變。
我把我今天的演講分為四個(gè)部分，經(jīng)歷了發(fā)展戰(zhàn)略、品牌管理和供應(yīng)鏈升級(jí)以及管理模式，首先在發(fā)展戰(zhàn)略上我們經(jīng)歷了三次大的變革，從最初我們定位讓全世界愛上屈姑的味道，致力于國(guó)際市場(chǎng)，說白了就是我們先出口，轉(zhuǎn)型到國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)渠道的開發(fā)，2014年我們開始向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，我們給品牌的定位是以新屈姑的全新定位，不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，從消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)，我們現(xiàn)在的全新定位就是水果和水果精深加工供應(yīng)鏈與生態(tài)圈的構(gòu)建。在管理轉(zhuǎn)型方面，也很簡(jiǎn)單，很多人以為我們屈姑是國(guó)企，其實(shí)不是國(guó)企，雖然我們是一個(gè)很大的集團(tuán)體系，所以我們做電商并不是像很多內(nèi)容創(chuàng)業(yè)型的電商，里面還是有很多阻礙，這三年來我們一直在探索怎么在這樣一個(gè)傳統(tǒng)的集團(tuán)體系下來創(chuàng)新一個(gè)電商的管理，最初我們電商只有三個(gè)人、四個(gè)產(chǎn)品，到現(xiàn)在我們一共有四十多個(gè)人，我們屈姑的供應(yīng)鏈非常強(qiáng)大，大家看得到現(xiàn)在屈姑的品牌，我們也做到了線上跟線下的融合，以前我們的管理是上面是董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，下面是每個(gè)部門，現(xiàn)在我們做了阿米把自主的模式，現(xiàn)在有30多個(gè)項(xiàng)目小組，每個(gè)小組配一個(gè)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)，我們差不多撥5萬塊錢給這個(gè)小組，自主運(yùn)營(yíng)、自主結(jié)算、自主分成，現(xiàn)在我們一共有30多個(gè)這樣的項(xiàng)目小組。
剛才大家說了有那么多好的產(chǎn)品，有蘋果、蜜釉、釉子等等，中國(guó)不缺少平臺(tái)，但是如果在中國(guó)有一個(gè)全渠道產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，我覺得真的很牛，這是我們的目標(biāo)，我們希望全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，這是我們的目標(biāo)。前面那位姐姐說了她從種植、土壤方面的經(jīng)驗(yàn)，這是我們12年一直在做的標(biāo)準(zhǔn)，到目前為止一共有8000畝的自有臍橙基地，32000畝農(nóng)村合作社基地，這是橙子方面的，同時(shí)我們也是第一個(gè)在湖北秭歸引進(jìn)了黃桃基地，我們?cè)趦?nèi)蒙古做了2000畝的番茄基地，做這些基地的時(shí)候我們特別注重技術(shù)創(chuàng)新，比如土壤、施肥，整個(gè)供應(yīng)鏈的管理，這也是我們非常注重的。供應(yīng)鏈金融也是我們現(xiàn)在的新方向，現(xiàn)在跟阿里的農(nóng)業(yè)板塊正在做一些供應(yīng)鏈的整合合作，我們?cè)诨剡@方面，生產(chǎn)以及渠道方面都進(jìn)行了整合。同時(shí)今年9月份在開始吧進(jìn)行眾籌，差不多是3000萬左右的樣子。
我們是一個(gè)典型的生產(chǎn)企業(yè)，轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)最大的痛點(diǎn)是柔性供應(yīng)鏈，舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，在三年前，我們公司做了很多很多的酒，真的是很多很多的酒，但后來我們的酒一直賣不出去，資金壓力特別大，庫存也特別多，每天庫管就說你趕緊把這個(gè)東西賣出去，我們就很郁悶，我們現(xiàn)在這個(gè)團(tuán)隊(duì)差不多以每周5個(gè)新品的速度給不同的渠道，大家現(xiàn)在看到的我們給蘇寧超市、天貓超市，還有三峽旅游市場(chǎng)、中石化、易捷便利等等，這樣的線上線下渠道都單獨(dú)單質(zhì)了屈姑優(yōu)選的獨(dú)立包裝，整個(gè)工廠也很開心，我們引進(jìn)的設(shè)備是實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化訂單處理，我們告訴屈姑的工廠，這個(gè)銷售量我們是一百萬還是一千萬，但是我們永遠(yuǎn)只給你最小的資金量是一千件，不像以前一下子做兩萬件、三萬件，這樣的好處是我們減少了市場(chǎng)的投放量，優(yōu)化了供應(yīng)鏈的升級(jí)。
在未來中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)品牌化也非常重要，作為一個(gè)12年的企業(yè)，好的品牌跟好的產(chǎn)品也是我們現(xiàn)在和未來唯一的出路，我們確定了以新品牌的孵化模式來著重個(gè)性化的產(chǎn)品定制，開發(fā)了一系列的產(chǎn)品。接下來我給大家說一下我們做的產(chǎn)品，所有的產(chǎn)品都打了屈姑三同的標(biāo)志，就是和出口的同標(biāo)、同質(zhì)、同線，我們通過三同標(biāo)志開發(fā)的第一個(gè)產(chǎn)品就是每日橙，秭歸是中國(guó)唯一一個(gè)365天都有鮮橙供應(yīng)的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，我們通過這個(gè)產(chǎn)區(qū)做了365天都有維C攝入的新鮮橙，這款橙子定位的是高端水果品牌，這是我們下面做的一些渠道。
第二款產(chǎn)品，三峽還有一個(gè)特殊的優(yōu)勢(shì)，就是我們是一個(gè)移民城市，所以我們通過整個(gè)三峽庫區(qū)的移民設(shè)計(jì)了一款橙市新移民。
秭歸是中國(guó)屈原的故里，這是橙粽，我們就做水果粽，有橙子口味、黃桃口味、神魚口味的粽子，我們以屈原我哥回來做IP，通過線上跟線下的活動(dòng)，比如說在今年的5月份，這是中國(guó)文化局做的一場(chǎng)中國(guó)端午節(jié)的開幕式，在秭歸的端午節(jié)是過一個(gè)月的，我們?cè)谶@個(gè)月舉行了開幕式，在屈姑的工廠做了一場(chǎng)屈原的最愛、屈姑的味道旅游節(jié)，對(duì)90后跟00后做了一次端午動(dòng)漫嘉年華的活動(dòng)，同時(shí)現(xiàn)在秭歸是繼香港跟澳門之后第三個(gè)中國(guó)的游學(xué)基地，今年我們一次性做了一場(chǎng)1萬2千個(gè)小學(xué)生來秭歸包粽子的活動(dòng)，申請(qǐng)了吉尼斯記錄，就是我們線下的活動(dòng)為線上的活動(dòng)造聲，28天差不多是500多萬的量，500多萬其實(shí)很少，其實(shí)粽子在中國(guó)是千億級(jí)的市場(chǎng)，明年我們的目標(biāo)是這款產(chǎn)品往2千萬以上走。這款是我們?yōu)槿龒{旅游來做的一款名片產(chǎn)品，我們以秭歸是中國(guó)的臍橙之鄉(xiāng)，以當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)吉祥鳥，叫秭歸鳥，因?yàn)轱鰵w這個(gè)城市就是秭歸鳥演變過來的，我們以這個(gè)文化故事開發(fā)了一款秭歸鳥臍橙餅，宣傳口號(hào)是秭歸臍橙的春夏秋冬。
大家知道國(guó)外有紅酒，因?yàn)槲易约阂沧黾t酒，但是為什么我們中國(guó)人不能生產(chǎn)一款屬于自己的果酒呢？所以我們把橙子開發(fā)成橙酒，我們做了兩個(gè)品牌，叫索萊斯，適合年輕時(shí)尚、高壓的健康果酒。這是我們?cè)?014年和一個(gè)意大利TOSO酒業(yè)的簽約儀式，這是中國(guó)第一個(gè)以橙酒為主題進(jìn)行的合作，這個(gè)合作是跨時(shí)代的合作。
再隆重介紹一下我們的明星產(chǎn)品，就是我們的水果罐頭，是水果類的精深加工，屈姑每年會(huì)生產(chǎn)出差不多五萬多噸的水果罐頭，我們把罐頭設(shè)計(jì)成快銷、間肯、營(yíng)養(yǎng)的水果罐頭，馬上情人節(jié)要來了，我們?cè)O(shè)計(jì)出了一款表白款，罐頭里面加一個(gè)小娃娃，男生買6個(gè)罐頭再送一個(gè)小娃娃，叫罐頭娃娃，我們覺得特別好，這個(gè)產(chǎn)品非常有延伸性，無論你如何的想法，就像表白款都可以在這個(gè)產(chǎn)品上，同時(shí)這個(gè)產(chǎn)品不光是我們自身的平臺(tái)，包括下面坐的分銷平臺(tái)、貼牌平臺(tái)都可以，這款是現(xiàn)在比較流行的爆款。
這就是我剛才給大家介紹的罐頭是怎么出來的，就是從這個(gè)線里面出來的。同時(shí)在宣傳方面，以前屈姑做了蠻多出口的廣告，我們有五個(gè)網(wǎng)站，做了一些線下的廣告，但是這兩年我們?cè)黾恿艘恍┬旅襟w的廣告，差不多50%的預(yù)算都花在這些廣告里面，今年的10月28日我們舉辦了一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)論壇活動(dòng)，邀請(qǐng)了湖北網(wǎng)商協(xié)會(huì)和中國(guó)電子商會(huì)，30多個(gè)知名的媒體人、電商人，還有來自一帶一路36個(gè)國(guó)際采購商到屈姑工廠共同見證了這次中國(guó)版的聯(lián)合國(guó)盛會(huì)。
這是我們當(dāng)時(shí)做的采購節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)，相信很多朋友都去過。
因?yàn)槲易鲭娚瘫却蠹疫€小一些，我只做了兩年的電商，作為一個(gè)小的電商人，我屬于小兒科級(jí)別的，我有一個(gè)很深的體會(huì)，因?yàn)槲乙郧白隽撕芏鄠鹘y(tǒng)渠道，就是做電商根本不是一個(gè)傳統(tǒng)的平臺(tái)銷售，但是跨界融合才是新零售的一個(gè)趨勢(shì)，所以剛過去的十九大說，全域旅游是落實(shí)美好生活的重要組成部分，所以在未來的三年，我們以秭歸臍橙的智慧觀光果園，臍橙零廢氣綜合利用深加工、臍橙美食文化開發(fā)、屈姑4A級(jí)旅游為發(fā)展目標(biāo)，這是我們做的屈姑二十八坊，這是中國(guó)柑桔博物館，明年上旬中國(guó)柑橘館就全面面向大眾，它涵蓋了全世界不同產(chǎn)地的臍橙，不光是中國(guó)的臍橙，秭歸、贛南，還有美國(guó)等等全世界的臍橙館都在我們這里可以看到。
習(xí)大大說綠水青山就是金山銀山，我們一直在路上，想把宜昌豐富的農(nóng)特產(chǎn)品和豐富的旅游資源賣到全國(guó)，賣到全世界。我是一個(gè)90后，2014年從加拿大回國(guó)，在國(guó)外待了六年，我一直想回國(guó)，回到我自己的家鄉(xiāng)秭歸，為家里做一點(diǎn)事情，所以我是一個(gè)不折不扣的橙二代，我的夢(mèng)想是做中國(guó)新聲帶的中國(guó)橙王，把每一個(gè)臍橙和更多臍橙精深加工產(chǎn)品賣向全國(guó)，賣向國(guó)外。
最后我放一下我的二維碼，如果大家想了解臍橙精深加工的供應(yīng)鏈，我們可以深入交流一下。謝謝大家！
