門店未開B2B業(yè)務(wù)先跑起來!Costco要搶夫妻店供貨生意?

顏菊陽 2018-11-09 08:51:45

巨頭近身,愈來愈近。

美國倉儲(chǔ)式會(huì)員店Costco在中國大陸的第一家實(shí)體店賣場(chǎng),預(yù)計(jì)明年春夏季節(jié)在上海閔行開業(yè)。同時(shí),Costco在今年5月的供應(yīng)商客戶大會(huì)上也公布,2021年計(jì)劃在上海浦東再開一家賣場(chǎng)。

鮮為人知的是,在Costco的首家實(shí)體店賣場(chǎng)尚處于施工建設(shè)、客戶招商的籌備期,Costco瞄準(zhǔn)中國中小零售商、夫妻老婆店和餐廳等企業(yè)用戶的B2B業(yè)務(wù)卻已率先低調(diào)開倉上線。這是《商業(yè)觀察家》6日從首屆進(jìn)博會(huì)(中國國際進(jìn)口博覽會(huì))現(xiàn)場(chǎng)獲知的訊息。

試水期

在首屆進(jìn)博會(huì)7-8號(hào)食品、農(nóng)產(chǎn)品展館深處,Costco以一個(gè)10平米左右的展臺(tái)亮相。在總參展面積達(dá)6萬平米、參展企業(yè)近2000家的進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),Costco的這個(gè)展臺(tái)似乎不很亮眼,但Costco展臺(tái)人氣很旺。展臺(tái)內(nèi)未擺放貨架和商品堆頭的有限區(qū)域內(nèi)全是人流。《商業(yè)觀察家》數(shù)了一下,Costco這個(gè)小展臺(tái)大概派出了不下10個(gè)工作人員,多為臺(tái)灣口音,他們不停地分拆食品包裝,分裝好一盤盤的堅(jiān)果、果干,相當(dāng)熱情地邀請(qǐng)路過的觀展商走近、試吃。

進(jìn)博會(huì)Costco展臺(tái)前排起“長龍”

與其它展商不同的是,Costco的展區(qū)工作人員會(huì)耐心詢問近身的觀眾是普通消費(fèi)者還是公司企業(yè)專業(yè)客戶,若是后者,他們會(huì)在介紹Costco即將開出的門店,解答相關(guān)商品特色之外,并邀請(qǐng)公司企業(yè)專業(yè)客戶掃碼添加一個(gè)微信號(hào)——Costco中國B2B業(yè)務(wù)對(duì)接人的微信。所有Costco有關(guān)To B業(yè)務(wù)的需求都可以通過此對(duì)接負(fù)責(zé)人,在后續(xù)獲得解答。

出現(xiàn)在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的Costco相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《商業(yè)觀察家》,Costco此次參與進(jìn)博會(huì),一是為Costco中國上海的首家賣場(chǎng)和其自有品牌商品做推介,一是為Costco中國的B2B業(yè)務(wù)做推廣。

在Costco的展臺(tái)內(nèi),國人較熟悉的Kirkland堅(jiān)果做了主要的堆頭陳列。整個(gè)展臺(tái)大概包括Kirkland的堅(jiān)果、果干、紅酒等20多個(gè)食品品項(xiàng),看上去都是排名國人購買暢銷榜前列的。該位負(fù)責(zé)人告訴《商業(yè)觀察家》,“因?yàn)閳?chǎng)地有限,沒辦法把所有品項(xiàng)商品帶進(jìn)來,因此先是把最主力的商品帶進(jìn)來。而因?yàn)檎桂^主要是食品主題,因此Costco的展臺(tái)只陳列了部分暢銷的主力食品?!?/p>

該位負(fù)責(zé)人表示,Costco的B2B業(yè)務(wù)目前還在推廣當(dāng)中,經(jīng)營的品項(xiàng)包括食品類也包括主力的非食。到明年,上海賣場(chǎng)開業(yè)后,B2B能經(jīng)營的品項(xiàng)會(huì)引進(jìn)多達(dá)400多種商品,包括會(huì)陸續(xù)引進(jìn)美國的暢銷品類。

“Costco其實(shí)一直著重于實(shí)體店面,當(dāng)然線上也是我們重視的顧客?!痹撠?fù)責(zé)人稱,非??春觅u場(chǎng)在中國的發(fā)展,相信Costco在中國的機(jī)會(huì)很大。“中國有一個(gè)基數(shù)龐大的消費(fèi)者群體,且有大量的消費(fèi)需求在升級(jí)的中產(chǎn),對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求正在增加,而Costco賣場(chǎng)主做中高端消費(fèi)者?!?/p>

在實(shí)體店賣場(chǎng)和B2B業(yè)務(wù)落地之前,Costco早于2014年就入駐天貓,去年9月上線了官方旗艦店。

不過,因?yàn)槭请娚糖溃珻ostco線上商品引進(jìn)的品項(xiàng)有限。所有權(quán)均歸屬Costco美國總部,具體運(yùn)營執(zhí)行方為Costco亞太區(qū)。

實(shí)體店和B2B業(yè)務(wù)則全部為海關(guān)完稅的一般貿(mào)易模式經(jīng)營。

對(duì)于實(shí)體店To C 業(yè)務(wù),在11月6日,上海交易團(tuán)閔行交易分團(tuán)集中簽約儀式上,Costco的中國子公司上海閔行開市客貿(mào)易有限公司現(xiàn)場(chǎng)簽約。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在上海閔行的首家賣場(chǎng),基本會(huì)呈現(xiàn)與美國Costco一樣的模樣——限制4000個(gè)以內(nèi)的SKU;倉儲(chǔ)式開架銷售,以大包裝商品為主,其中超過90%的商品是全球采購的進(jìn)口商品。

Costco中國大陸第一家賣場(chǎng)將于明年春夏落址上海閔行

優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)

對(duì)于To B業(yè)務(wù),《商業(yè)觀察家》認(rèn)為Costco做這塊業(yè)務(wù),有兩大優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)。

一是,擁有獨(dú)有商品,及強(qiáng)大的品牌影響力和自有品牌運(yùn)營能力。

獨(dú)有意味著難以被復(fù)制,難以被比較。所以,只要具有品牌影響力和性價(jià)比優(yōu)勢(shì),這對(duì)于B端商家而言,會(huì)很有吸引力。更容易與B端商家建立“粘性”和穩(wěn)定關(guān)系。

Costco在商品上的差異化優(yōu)勢(shì)都在于其的自有品牌商品。如Costco在進(jìn)博會(huì)展示的主力商品——Kirkland品牌系列商品,就是給Costco貢獻(xiàn)1/4銷售業(yè)績的吸客武器。自有品牌Kirkland涵蓋衣食住行的上百種品類,幾乎就是Costco優(yōu)質(zhì)、量販價(jià)、高性價(jià)比的形象代言。Costco的倉儲(chǔ)式門店,通過“大包裝”商品方式實(shí)現(xiàn)單品集量高產(chǎn)出,也是能創(chuàng)造出性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的,看上去能匹配B端市場(chǎng)的專業(yè)需求。

二是,同步開展B端業(yè)務(wù)可以集量。

倉儲(chǔ)式會(huì)員店對(duì)物業(yè)要求非常高,這種形態(tài)是很難短時(shí)間內(nèi)迅速鋪開門店網(wǎng)絡(luò),做大市場(chǎng)覆蓋密度的。但倉儲(chǔ)式會(huì)員店主要的經(jīng)營模型是,精選SKU,實(shí)現(xiàn)單品高產(chǎn)出帶來性價(jià)比。每個(gè)品類商品精選一兩款同類商品,這一兩款商品必須有足夠的銷量基礎(chǔ)、產(chǎn)出,才能降成本,創(chuàng)造出性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。進(jìn)而吸引付費(fèi)會(huì)員。

因此,Costco同步發(fā)展B端業(yè)務(wù),可能也是基于Costco中國大陸市場(chǎng)的現(xiàn)狀,來先做大部分單品的產(chǎn)出,集量去中間化形成成本優(yōu)勢(shì)。由于這些B端業(yè)務(wù)主要都是自有品牌業(yè)務(wù),Costco對(duì)相關(guān)商品的毛利控制能力肯定是有的??紤]到Costco的自有品牌運(yùn)營能力和品牌影響力,這也意味著Costco是可以擴(kuò)大其B端業(yè)務(wù)的,甚至,可以做一些渠道下沉。

渠道下沉是需要毛利的。商品沒有毛利空間是下沉不了的。

而對(duì)于B2B業(yè)務(wù)的具體品項(xiàng)、商品結(jié)構(gòu),及物流配送服務(wù)等,Costco以涉及商業(yè)機(jī)密為由,拒絕了《商業(yè)觀察家》的問詢。該負(fù)責(zé)人僅表示,Costco在中國成立了采購事業(yè)部,中國的采購市場(chǎng)機(jī)會(huì)很大。(《商業(yè)觀察家》早前有報(bào)道:Costco中國局,重要使命是“采貨賣全球”)同時(shí),Costco也在針對(duì)中國市場(chǎng)的不同管道去研究選品。

進(jìn)博會(huì)上Costco大力推介其自有品牌Kirkland紅酒

B2B“老司機(jī)”

做B2B業(yè)務(wù),可以說Costco在美國總部,并不是新手,而是“老司機(jī)”一名。在美國和加拿大, Costco甚至還開有專門做B2B業(yè)務(wù)的實(shí)體業(yè)態(tài)店——Costco Business Center。

Costco Business Center與大潤發(fā)e路發(fā)、麥德龍等定位有些類似,瞄準(zhǔn)的是小b、大C客戶(雜貨店、便利店、酒店餐廳、公司企業(yè))。也就是主要給夫妻店、中小型商家供貨。Costco Business Center對(duì)所有類型會(huì)員卡會(huì)員開放,不額外收取任何費(fèi)用,但是門店選址、店型、營業(yè)時(shí)間、店內(nèi)商品結(jié)構(gòu)、提供的服務(wù)、目標(biāo)客戶定位等都與To C的Costco Wholesale普通賣場(chǎng)有很大不同。比如,Costco Business Center選址于更方便專業(yè)企業(yè)用戶購物的地段,也會(huì)設(shè)置更方便的營業(yè)時(shí)間,提供更多針對(duì)企業(yè)需求的商品選擇,會(huì)提供上門送貨服務(wù),會(huì)取消一些專門針對(duì)個(gè)人客戶的服務(wù)項(xiàng)目,增加上千款專門針對(duì)企業(yè)的特色產(chǎn)品。商品包裝規(guī)格也更針對(duì)企業(yè)B端客戶。

Costco在全球有762間賣場(chǎng)。目前在美國和加拿大有不到20家的Costco Business Center。Costco Business Center客單價(jià)是傳統(tǒng)門店Costco Wholesale的三倍多,可達(dá)300美元,客流量每天1000人左右,單店銷售額約為2C門店的一半。企業(yè)會(huì)員銷售占比達(dá)90%,送貨上門的訂單占總銷售的一半。也是滿購一定金額即可提供送貨上門服務(wù)。

目前,中國快消品B2B市場(chǎng)有很多玩家,全國性的有阿里零售通、京東新通路、大潤發(fā)、永輝超市、麥德龍等。區(qū)域性的就更多了步步高、物美、利群等等。

這塊業(yè)務(wù)并不容易做,首先,幾乎所有B端業(yè)務(wù)都不會(huì)像C端業(yè)務(wù)那樣,能短時(shí)間迅速爆發(fā)。呈現(xiàn)的局面都是有節(jié)奏、階段性的釋放需求。B端業(yè)務(wù)重,要有物流、供應(yīng)鏈、團(tuán)隊(duì)等等,重投入下回報(bào)期卻很長,因此難做。

其次,B端業(yè)務(wù)即便大規(guī)?;螅杀鞠鄬?duì)中小、個(gè)體供應(yīng)商還是不占優(yōu)勢(shì)。因?yàn)槿肆Τ杀镜炔徽純?yōu)勢(shì)。

Costco最大優(yōu)勢(shì)還是前文所說的品牌和獨(dú)有商品優(yōu)勢(shì)。相對(duì)目前國內(nèi)的競(jìng)爭對(duì)手,這個(gè)優(yōu)勢(shì)比較明顯。未來其也可以通過每開一家店同步布局方式開展B端業(yè)務(wù)。

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