2016年12月，隨著亞馬遜在西雅圖的第一家無人零售便利店Amazon Go的開張，無人零售的概念快速卷入遠(yuǎn)在東方的中國。一時間，巨頭紛紛涌入，資本嗅到商機(jī)更是加持不斷。繼阿里、京東先后打出無人零售、無界零售的概念后，國內(nèi)無人店的號召正式打響，各路玩家擠滿了賽道。
據(jù)艾媒咨詢發(fā)布《2017年中國新零售行業(yè)白皮書》顯示，2017年無人零售商店交易額預(yù)計達(dá)389.4億元，未來五年無人零售商店將會迎來發(fā)展紅利期，2020年預(yù)計增長率可達(dá)281.3%，至2022年市場交易額將超1.8萬億元。爆發(fā)性發(fā)展的同時，業(yè)內(nèi)分析師強(qiáng)調(diào)，無人零售的進(jìn)一步發(fā)展關(guān)鍵在于技術(shù)與信用體系的健全和完善。
從商業(yè)形態(tài)上來講，無人零售分為三大類，分別是無人便利店、開放式貨架和自助售貨機(jī)。風(fēng)口正熱時，無人貨架和無人便利店領(lǐng)域可謂風(fēng)起云涌，行業(yè)內(nèi)也相繼傳出大額融資的好消息。而浪潮退去后，融資難、裁員、被迫轉(zhuǎn)型甚至破產(chǎn)倒閉等負(fù)面新聞頻發(fā)。主張?zhí)魬?zhàn)人性的無人貨架已經(jīng)洗牌走向下半場，無人便利店的技術(shù)探索仍在緊張?zhí)剿髦?。資本從一開始的熱血昂揚，到現(xiàn)在報以觀望和謹(jǐn)慎的態(tài)度，同時也讓后來者更加謹(jǐn)慎地考量無人零售的本質(zhì)。
日前，由中國百貨商業(yè)協(xié)會、中百協(xié)無人店分會、中百協(xié)自助售貨行業(yè)分會聯(lián)合主辦的2018第二屆中國無人零售大會暨上海國際無人值守零售展覽會在上海新國際博覽中心E1-E3館開幕，各路無人零售相關(guān)企業(yè)紛紛參展，其中包括智慧零售運營商、解決方案提供商、產(chǎn)品供應(yīng)鏈、投資機(jī)構(gòu)在內(nèi)的超200家企業(yè)機(jī)構(gòu)參展，眾多無人店全新應(yīng)用場景、終端設(shè)備和創(chuàng)新技術(shù)逐一亮相。無人零售恰處風(fēng)口，獵云網(wǎng)決定一探究竟。
無人便利店的兩種體驗?zāi)Ｊ?/strong>
正如業(yè)內(nèi)人士所分析的那樣：“智能貨柜”是無人貨架轉(zhuǎn)型的“終極形態(tài)”。走進(jìn)展會，視線里是各式各樣的無人智能貨柜，從瓶裝飲料、鮮榨果汁、咖啡等飲品再到熱食、冰淇淋等，種樣繁多。在體驗過多家不同品牌不同功能的智能便利柜后，獵云網(wǎng)開始尋覓無人零售的另一大枝干－－無人便利店，但逛了一大圈發(fā)現(xiàn)以無人便利店亮相展會的企業(yè)并無幾家。
無人便利店的核心是讓消費者便利，根據(jù)艾瑞咨詢《2017年中國無人零售用戶行為研究報告顯示》資料顯示，方便快捷是用戶選擇無人便利店的主要原因，超過83.6%的用戶出于方便快捷的原因選擇在無人店消費，而便捷的購物付款流程也就成為了用戶選擇的因素之一。
從展會上體驗的兩三家無人便利店來看，使用流程大致可以分為兩類，一類是顧客掃碼進(jìn)門選好商品后，需要將商品集中放置到收銀臺檢測區(qū)，再進(jìn)行掃碼支付，繼而離店。盡管無人零售開場初期被廣泛使用的RFID標(biāo)簽技術(shù)似乎已經(jīng)黯淡退場，但取而代之的其他商品檢測環(huán)節(jié)，除了不變的考量人性之外，在消費者便利程度上還是打了一個折扣。
另一類則是對標(biāo)Amazon GO的“拿了就走”，顧客通過手機(jī)掃描二維碼進(jìn)門后，拿上挑選好的商品便可直接出門，離開商店后收到賬單，費用自動從綁定的賬戶上劃走，完成購物閉環(huán)，整個過程無需排隊結(jié)賬。
云拿科技：前端“無人化”＋后端“數(shù)據(jù)化”
以本次體驗的云拿科技為例，在場地電網(wǎng)的限制下，云拿科技一天之內(nèi)就快速搭建完成高準(zhǔn)確率的現(xiàn)場實時體驗?zāi)M店，具備強(qiáng)大的技術(shù)能力和落地可復(fù)制能力。
體驗流程上，云拿科技主張“即拿即走，無感支付”，用戶只需下載云拿APP或綁定云拿小程序，開通支付寶或微信免密支付并獲取代表客戶身份的進(jìn)店二維碼，通過在閘機(jī)的認(rèn)證門上掃描二維碼即可進(jìn)店。在完成購物并走出商店后，智能系統(tǒng)將自動完成結(jié)算，7秒左右商品清單則以電子收據(jù)的形式發(fā)送到云拿APP或綁定云拿小程序上。
為測試是否會出現(xiàn)商品盜損識別不出，獵云網(wǎng)在體驗過程中特意將某件商品放進(jìn)隨身包里，但走出閘口，身上所有商品的訂單都一并發(fā)送到了手機(jī)并扣款成功。工作人員解釋：“云拿科技基于計算機(jī)視覺、深度學(xué)習(xí)，通過對購物者和商品的多維特征提取和識別、購物全過程動作分析判定其購物行為?！?/p>
（獵云網(wǎng)現(xiàn)場體驗攝圖）
除此之外，現(xiàn)場的工作人員告訴獵云網(wǎng)，云拿科技100平米的無人便利店可同時容納30人以上的同時購物。與其它系統(tǒng)提供商不同的是，戴眼鏡、帽子、口罩的顧客進(jìn)入商店，也不會造成系統(tǒng)失效。另一方面，與體驗的其他無人便利店不同的是，云拿科技在進(jìn)入商店挑選商品的過程中，商品可以不強(qiáng)制放在原位，不致于出現(xiàn)因此而錯結(jié)算的現(xiàn)象。
值得一提的是，云拿科技的特別之處在于可支持“一碼多人”，即用戶的家人／朋友可以掃描同一個QR碼進(jìn)入商店，且家人／朋友的所有購買，都將記錄在與QR碼相關(guān)聯(lián)的付款賬戶上。
據(jù)了解，云拿科技成立于2017年7月，主要以計算機(jī)視覺、機(jī)器學(xué)習(xí)和物聯(lián)傳感技術(shù)為核心，立足于自有原創(chuàng)的行為識別和商品學(xué)習(xí)算法引擎Cloudpick++，深耕智能零售、無感支付、商店無人化、商業(yè)物聯(lián)等技術(shù)，致力于為企業(yè)級用戶提供人工智能無界智慧新零售產(chǎn)品和相關(guān)解決方案。
（企業(yè)供圖）
云拿科技創(chuàng)始人馮杰夫認(rèn)為，新零售的本質(zhì)是以消費者體驗為核心，在數(shù)據(jù)驅(qū)動下對人、貨、場進(jìn)行重構(gòu)。整體來看，零售大數(shù)據(jù)貫穿數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用的全流程，在零售科技中具有核心地位。
與此對應(yīng)的，在賦能B端零售企業(yè)，云拿科技幫助實現(xiàn)前端“無人化”的同時，還為商家提供后端“數(shù)據(jù)化”服務(wù)，即線下的用戶數(shù)據(jù)、商品數(shù)據(jù)、消費數(shù)據(jù)和信用數(shù)據(jù)以及基于這些數(shù)據(jù)的運營價值和挖掘服務(wù)，通過在數(shù)字世界中重建實體店、購物者及其購物行為，和商品相應(yīng)的數(shù)字化信息。
基于此，商家能更好地了解他們的客戶，并實時推斷出顧客的價格敏感度和品牌忠誠度等購買行為數(shù)據(jù)；與此同時準(zhǔn)確分析個人消費愛好和特征，甚至是顧客所屬的社會群體，由此推出更精準(zhǔn)的營銷策略。
除了為B端商家提供技術(shù)和一系列解決方案，云拿科技還落地了5家自營式無人便利店，投點選址囊括MALL、寫字樓、社區(qū)、高校、酒店、高鐵站、機(jī)場以及醫(yī)院八大投放場景，預(yù)計年底完成落地10家無人便利店的目標(biāo)。
復(fù)盤無人零售行業(yè)發(fā)展軌跡，無人貨架面臨大衰退被迫轉(zhuǎn)型，智能便利柜試錯成本低成為新戰(zhàn)場。不過在獵云網(wǎng)看來，無人便利店一定是零售的未來，但其終究還是在做“零售”的生意，而零售的關(guān)鍵又是供應(yīng)鏈。那么從技術(shù)落地跨越到規(guī)?；\營，無人便利店離發(fā)展成熟的確還有很長一段路要走。
