“翻牌”100萬(wàn)家夫妻老婆店，這個(gè)數(shù)字意味著什么？
首先，很“夸張”。
凱度早前發(fā)布的關(guān)于中國(guó)夫妻老婆店數(shù)量的推測(cè)數(shù)字是600多萬(wàn)家。尼爾森的推測(cè)數(shù)字則是300多萬(wàn)家。
京東5年100萬(wàn)家便利店計(jì)劃就是要“收編”整個(gè)夫妻店市場(chǎng)的10%-30%的份額。
而中國(guó)當(dāng)下嚴(yán)格意義上的連鎖便利店店鋪總數(shù)才8萬(wàn)多家。
一些業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，100萬(wàn)家便利店如果按現(xiàn)在平均值，每日流水3000元算，一年就是1萬(wàn)億元。而按京東的計(jì)劃，農(nóng)村市場(chǎng)就要開(kāi)50萬(wàn)家店，那么，根據(jù)現(xiàn)在的５億多農(nóng)村人口總數(shù)，也就是每千人擁有一家京東便利店，每人每天要消費(fèi)3元。
這樣的數(shù)字在全球沒(méi)有先例。便利店發(fā)達(dá)如中國(guó)臺(tái)灣，高值也就是每?jī)汕艘患冶憷辍?/p>
所以說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)這個(gè)開(kāi)店數(shù)字是有難度的，是開(kāi)創(chuàng)性的，也可能是5年難以實(shí)現(xiàn)的。
那么，假使京東無(wú)法實(shí)現(xiàn)這個(gè)開(kāi)店數(shù)字，可不可以說(shuō)京東就毫無(wú)市場(chǎng)影響力了？
肯定不會(huì)。
《商業(yè)觀察家》發(fā)布“京東要翻牌百萬(wàn)家夫妻店”報(bào)道后，一個(gè)晚上，就有近200家小店業(yè)主，或擬開(kāi)店投資者前來(lái)咨詢(xún)。之前《商業(yè)觀察家》的加盟留言咨詢(xún)的最高記錄是10家。可見(jiàn)京東的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)、時(shí)機(jī)抓得很好，京東的市場(chǎng)號(hào)召力也很好。
一家本土連鎖便利店企業(yè)創(chuàng)始人這樣告訴《商業(yè)觀察家》：“我覺(jué)得劉強(qiáng)東的眼光非常好，當(dāng)下市場(chǎng)，城市處于社區(qū)便利店向城市便利店的過(guò)渡期，在農(nóng)村，則處于夫妻老婆店向農(nóng)村社區(qū)便利店的過(guò)渡期。京東正好踩在農(nóng)村便利店向社區(qū)便利店的一個(gè)過(guò)渡過(guò)程中。劉強(qiáng)東是在試圖把農(nóng)村便利店跟社區(qū)便利店做一個(gè)溝通，他說(shuō)京東每個(gè)村都要去開(kāi)一家便利店，就類(lèi)似于供銷(xiāo)社的類(lèi)型模型再嫁接互聯(lián)網(wǎng)的模型。這種模型在一線(xiàn)城市、大城市挖到金子比較難，對(duì)大城市的影響很小，但對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的影響會(huì)很大。因?yàn)榫〇|最擅長(zhǎng)的是物流，這是我們線(xiàn)下零售商當(dāng)下所無(wú)法克服的部分，京東現(xiàn)在能夠到達(dá)村里，我們不可能現(xiàn)在就延伸到村里，京東可以把個(gè)人用戶(hù)‘劃出’了一個(gè)小集群的用戶(hù)，這非常厲害。”
《商業(yè)觀察家》則認(rèn)為，未來(lái)，京東在這個(gè)便利店市場(chǎng)有三個(gè)重要競(jìng)爭(zhēng)力。
一、覆蓋全國(guó)的成熟物流倉(cāng)配體系，這個(gè)是長(zhǎng)周期投入積累而成。也就是說(shuō)，京東的貨是現(xiàn)成的、倉(cāng)配是現(xiàn)成的，其在全國(guó)開(kāi)便利店后，能實(shí)現(xiàn)相對(duì)低成本的快速配貨、布局。不用再像當(dāng)下便利店企業(yè)這樣，要進(jìn)入一個(gè)新區(qū)域市場(chǎng)，得建倉(cāng)配，布局周期很長(zhǎng)。
二、采銷(xiāo)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。零售業(yè)是拼規(guī)模的行業(yè)，有規(guī)模就有現(xiàn)金流，現(xiàn)金流再投資能產(chǎn)生大量利潤(rùn)，像沃爾瑪現(xiàn)金流再投資收益能占其一年利潤(rùn)4-5成左右。有規(guī)模就能向上游要價(jià)、要賬期。有規(guī)模就能向下游覆蓋渠道密度，盡可能掌控消費(fèi)者終端數(shù)據(jù)。
三、價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在物流體系、規(guī)模優(yōu)勢(shì)下。京東的出貨價(jià)格優(yōu)勢(shì)在未來(lái)可能會(huì)表現(xiàn)得越來(lái)越明顯。
在京東大力投入，提出雄心勃勃的市場(chǎng)計(jì)劃后，其可能改造“市場(chǎng)面貌”。
“市場(chǎng)面貌”改變的可能方向，一是加速市場(chǎng)對(duì)夫妻店的“收編”，二是“激勵(lì)”便利店市場(chǎng)的整合。主要是低線(xiàn)市場(chǎng)的松散型加盟便利店（FC）市場(chǎng)的整合。
這類(lèi)型便利店主要經(jīng)營(yíng)快消品，沒(méi)有多少自有商品，無(wú)法供應(yīng)保質(zhì)期短的鮮食業(yè)務(wù)。也就是說(shuō)，在商品層面，這類(lèi)型便利店是沒(méi)有“競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻”的。拼得是物流、規(guī)模后的成本、效率，以及門(mén)店布局。
但當(dāng)下低線(xiàn)市場(chǎng)環(huán)境下，京東的規(guī)模進(jìn)入，憑借京東的品牌號(hào)召力、物流優(yōu)勢(shì)、采銷(xiāo)規(guī)模體量，以及無(wú)加盟費(fèi)、零管理費(fèi)、零培訓(xùn)費(fèi)等加盟政策。那一家企業(yè)對(duì)便利店投資者更有吸引力？
現(xiàn)在很多資本也已經(jīng)進(jìn)入了便利店行業(yè)，一旦便利店企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)更快擴(kuò)張速度，資金也會(huì)朝企業(yè)間橫向整合方向去推動(dòng)，以降低成本、減少競(jìng)爭(zhēng)、控制風(fēng)險(xiǎn)。
京東的進(jìn)入也可能“激勵(lì)”單個(gè)企業(yè)尋求商品差異化表現(xiàn)，比如打造中央廚房，供應(yīng)鮮食，打造自己的商品開(kāi)發(fā)能力。
甚至，在更大的快消品市場(chǎng)內(nèi)，京東如果成功對(duì)夫妻店進(jìn)行整合，其采銷(xiāo)體量、物流網(wǎng)絡(luò)將可能形成“壓迫性”，就像沃爾瑪曾在美國(guó)市場(chǎng)做得那樣，憑借率先布局完成的暢達(dá)全美的物流配送網(wǎng)絡(luò)，以及“天天低價(jià)”來(lái)“改造”市場(chǎng)。
所以，在整個(gè)快消品市場(chǎng)，京東的更大力度的進(jìn)攻舉措，將可能“激勵(lì)”市場(chǎng)“融合”，無(wú)論是線(xiàn)上與線(xiàn)下，還是線(xiàn)下之間。
京東直接翻牌夫妻店的舉措，某種程度上看，也可能意味著快消品B2B市場(chǎng)門(mén)檻的進(jìn)一步提高，進(jìn)而，創(chuàng)業(yè)公司可能機(jī)會(huì)不多了。
快消品B2B要實(shí)現(xiàn)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的替代，就要盡可能多地實(shí)現(xiàn)商品SKU數(shù)供應(yīng)、配送效率和規(guī)模體量。
創(chuàng)業(yè)公司當(dāng)下的問(wèn)題是，要實(shí)現(xiàn)多品類(lèi)供應(yīng)、配送效率，就要搭建倉(cāng)配體系，這是一個(gè)長(zhǎng)周期的投入、建設(shè)過(guò)程，現(xiàn)在還有這樣的窗口期嗎？
如要實(shí)現(xiàn)夫妻店的覆蓋密度，可京東更具侵略性地開(kāi)始對(duì)夫妻店直接“翻牌”。要如何競(jìng)爭(zhēng)？
實(shí)際上，資金層面對(duì)這個(gè)領(lǐng)域的關(guān)注度也已經(jīng)下降?！渡虡I(yè)觀察家》接觸到的情況是，早前熱心此領(lǐng)域的一些投資機(jī)構(gòu)很多已經(jīng)轉(zhuǎn)向看其他板塊了。
這個(gè)市場(chǎng)正在成為巨頭間的市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻已經(jīng)被拉得很高。
最后，再來(lái)說(shuō)說(shuō)京東。
以上說(shuō)的京東優(yōu)勢(shì)非常明顯。
對(duì)于京東的問(wèn)題則是：京東有線(xiàn)下門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)嗎？尤其是在高頻、市場(chǎng)風(fēng)向變化快的快消品領(lǐng)域，他會(huì)選址開(kāi)店、管理門(mén)店嗎？
任何核心競(jìng)爭(zhēng)力都不會(huì)一朝一夕實(shí)現(xiàn)，而是來(lái)自清晰戰(zhàn)略下的長(zhǎng)期積累而成。
有清晰戰(zhàn)略，才會(huì)有決心，有持續(xù)投入。而將戰(zhàn)略變成核心競(jìng)爭(zhēng)力則在于執(zhí)行力和長(zhǎng)時(shí)間積累。
所以，京東要發(fā)力便利店市場(chǎng)還是要交“學(xué)費(fèi)”的。
京東100萬(wàn)家加盟便利店計(jì)劃，分為100%進(jìn)貨和部分進(jìn)貨兩種模式。
怎么去管理？京東要實(shí)現(xiàn)快速百萬(wàn)便利店計(jì)劃，顯然就得通過(guò)松散型加盟方式做，那么，100%進(jìn)貨的京東便利店，如何杜絕加盟者的“私采”？
臺(tái)灣便利店專(zhuān)家、上海交通大學(xué)客座教授林鑫稱(chēng)，門(mén)店?duì)I運(yùn)要靠有門(mén)店經(jīng)驗(yàn)的督導(dǎo)，而不是去門(mén)店“催貨”的業(yè)代。
這個(gè)體系從那來(lái)？
小店是最難管理的，京東便利店計(jì)劃看起來(lái)又是這么龐雜的體系。
如何實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)險(xiǎn)可控運(yùn)營(yíng)？
綜上種種考慮，對(duì)于京東未來(lái)便利店計(jì)劃，《商業(yè)觀察家》認(rèn)為，京東可能需要線(xiàn)下連鎖便利店合作伙伴，幫助其實(shí)現(xiàn)快速開(kāi)店計(jì)劃，幫助其提升門(mén)店“管理”能力，及降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
