連鎖超市行業(yè)信息化簡史
眾所周知，改革開放以前，國內(nèi)的零售的基本形式是柜臺式售貨。年長一點(diǎn)的朋友應(yīng)該還能記得，當(dāng)時(shí)的庫存管理靠臺賬、結(jié)算核算靠算盤、顧客付款靠柜臺，一根鐵絲一個(gè)鐵夾，夾上售貨單用力一掄，就是售貨柜臺和收銀柜臺之間快速的信息傳輸渠道。這個(gè)時(shí)期，我們可以稱之為中國商業(yè)信息化文明的“史前時(shí)期”——當(dāng)時(shí)幾乎沒有信息化應(yīng)用。
連鎖超市行業(yè)真正的信息化是伴隨著其業(yè)務(wù)的進(jìn)步而發(fā)展起來的。改革開放之后，由于經(jīng)濟(jì)形勢快速好轉(zhuǎn)，中國大陸民眾的消費(fèi)熱情猛烈迸發(fā)，國外新興的商業(yè)形態(tài)快速在國內(nèi)出現(xiàn)。到1995年止，全國各地各大城市陸續(xù)出現(xiàn)現(xiàn)代化的超市業(yè)態(tài)?！皼]有不開張的油鹽店”、“貨賣堆山”依然是零售圣經(jīng)，開架式售貨產(chǎn)生的大量訂單，催生了最初的POS應(yīng)用；POS系統(tǒng)的產(chǎn)生，大大提高了收銀效率，使一個(gè)超市每天結(jié)算幾千上萬張顧客小票成為可能。
在此之后，庫存管理、采購管理、財(cái)務(wù)管理等部門級應(yīng)用陸續(xù)誕生。我想大家還能記得，“財(cái)務(wù)電算化”曾經(jīng)是一個(gè)全國熱詞。
1995到2005的十年是國內(nèi)“現(xiàn)代渠道”高速發(fā)展的10年，開店就能賺錢是整個(gè)市場的共識，各大超市連鎖公司不顧一切地開店，快速占領(lǐng)更多的市場份額是這個(gè)階段的行業(yè)主題。外資品牌超市和內(nèi)資超市品牌站在一個(gè)起跑線上展開競爭，隨著優(yōu)勢區(qū)域和店址逐步被占領(lǐng)，門店密度越來越大，粗放式的增長方式難以為繼。
后來，大規(guī)模的攻城略地式的增長已經(jīng)結(jié)束，整個(gè)行業(yè)準(zhǔn)備進(jìn)入旨在提升人效、坪效和提升顧客購物體驗(yàn)的精細(xì)化商品運(yùn)營、精益化現(xiàn)場管理和供應(yīng)鏈優(yōu)化運(yùn)營階段；而在歐美等發(fā)達(dá)國家，連鎖商超行業(yè)的業(yè)務(wù)和技術(shù)升級已經(jīng)在普遍推進(jìn)而且已經(jīng)卓有成效。
在這種情況下精細(xì)化商品運(yùn)營、集約化現(xiàn)場運(yùn)營、精益化供應(yīng)鏈運(yùn)營等思想逐步成為現(xiàn)代商超零售管理主題，基于支持高效供應(yīng)鏈和打破部門級應(yīng)用壁壘的零售ERP開始逐步登上歷史舞臺，并在全行業(yè)普及開來。
在2010年以前，對于商超連鎖企業(yè)來說，理論界有一個(gè)經(jīng)典的“競爭四部曲理論”，依次是：第一步網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張競爭；第二步供應(yīng)鏈優(yōu)勢競爭；第三步商品和管理差異化競爭；第四步顧客關(guān)系管理的競爭。
按照這個(gè)理論，中國連鎖商超零售企業(yè)的信息化發(fā)展路線應(yīng)該是（如下圖所示）：
普及零售ERP系統(tǒng)，消滅區(qū)域、業(yè)態(tài)甚至業(yè)務(wù)部門信息孤島；
供應(yīng)鏈服務(wù)體系相關(guān)系統(tǒng)（SCM、WMS、TMS、VSS或VRM等）整合供應(yīng)鏈優(yōu)化與協(xié)同；
一些外圍系統(tǒng)，比如商品資源計(jì)劃（mRP）、貨架計(jì)劃（Spaceman）、電子價(jià)簽和智能貨架等精細(xì)化商品運(yùn)營，移動應(yīng)用系統(tǒng)（如mobile store）提升店鋪現(xiàn)場管理運(yùn)營效率等等；
CRM系統(tǒng)提升顧客購前購中夠后體驗(yàn)，差異化服務(wù)。
在2010以前，中國的商超連鎖行業(yè)信息化也基本沿著這條路在走（比如蘇寧2005年ERP系統(tǒng)升級，華潤萬家2006年U51上線，物美2007年的ERP系統(tǒng)切換等）。那個(gè)時(shí)候，行業(yè)的ERP剛剛普及完畢（有國產(chǎn)的實(shí)用型ERP，也有國際化的高大上ERP），結(jié)束了部門級信息孤島的歷史，但尚需深入優(yōu)化和功能完善升級。
供應(yīng)鏈管理和服務(wù)體系則剛剛在一些大型和區(qū)域龍頭企業(yè)建立起來（比如物美后續(xù)的物流配送系統(tǒng)建設(shè)和華潤萬家全國性的供應(yīng)鏈優(yōu)化）。客關(guān)系管理的CRM系統(tǒng)應(yīng)用基礎(chǔ)最差，除了個(gè)別會員制企業(yè)（寧波三江等），那時(shí)候傳統(tǒng)的商超零售行業(yè)的會員管理基本為零。
移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，零售行業(yè)信息化困局
從2010年開始，洶涌澎湃的線上業(yè)務(wù)對線下傳統(tǒng)商超業(yè)務(wù)進(jìn)行了一波又一波的沖擊，客單價(jià)和來客數(shù)開始出現(xiàn)雙下滑，傳統(tǒng)商超連鎖行業(yè)普遍感到一陣陣寒意。
從那時(shí)開始，每一個(gè)傳統(tǒng)商超企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，都不約而同地把注意力轉(zhuǎn)移到了如何應(yīng)對電商沖擊和利用電商渠道進(jìn)行顧客引流和營銷，而精細(xì)化商品運(yùn)營、集約化現(xiàn)場管理和供應(yīng)鏈優(yōu)化運(yùn)營的系統(tǒng)升級和優(yōu)化主題則逐步冷落了下來。
特別是2013年以后，移動電子商務(wù)的突飛猛進(jìn)使客單來客雙下滑的傳統(tǒng)商超雪上加霜，幾乎所有的零售企業(yè)都不再考慮ERP升級和優(yōu)化和外圍系統(tǒng)的建設(shè)，在基礎(chǔ)管理系統(tǒng)升級欠賬的情況下，開始大規(guī)模導(dǎo)入電商系統(tǒng)、積極探索探索O2O業(yè)務(wù)等等。
經(jīng)過1-3年的艱難探索和，傳統(tǒng)連鎖商超行業(yè)全渠道業(yè)務(wù)模式逐步清晰，全渠道零售和O2O業(yè)務(wù)協(xié)同成為共識，基于全渠道業(yè)務(wù)模式的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)，即旨在使線上線下業(yè)務(wù)無縫協(xié)同的系統(tǒng)需求在2014-2015非常強(qiáng)烈。在傳統(tǒng)核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)不能支持O2O業(yè)務(wù)，企業(yè)整體切換核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)付出的資金和學(xué)習(xí)代價(jià)極大的情況下，在現(xiàn)有傳統(tǒng)的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)體系之上，建立一個(gè)“全渠道零售營銷中臺系統(tǒng)”的解決方案，作為權(quán)益之計(jì)就應(yīng)運(yùn)而生。
但是，傳統(tǒng)商超連鎖行業(yè)在進(jìn)業(yè)務(wù)的全渠道升級與改造進(jìn)過程中處處掣肘：傳統(tǒng)的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)架構(gòu)由于技術(shù)上的原因不能完全支持O2O業(yè)務(wù)中的線上線下頻繁的業(yè)務(wù)過程，對全渠道業(yè)務(wù)需求導(dǎo)致的系統(tǒng)優(yōu)化升級變更響應(yīng)速度極為緩慢；同時(shí)由于基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的粗放化管理短板被線上業(yè)務(wù)放大，系統(tǒng)庫存賬實(shí)不符，線上線下庫存、價(jià)格、商品狀態(tài)不能實(shí)時(shí)同步等，一大波實(shí)際問題制約著線上線下無縫業(yè)務(wù)協(xié)同的推進(jìn)。這個(gè)時(shí)候零售企業(yè)才想到，必須對核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行整體優(yōu)化和升級才能解決這些基礎(chǔ)性難題。
近兩年和傳統(tǒng)零售商討論全渠道解決方案時(shí)，只要一碰到異構(gòu)系統(tǒng)之間不可解決的難題，對方基本上都會問：你們要不把我們的ERP也換了吧。雖然最終因?yàn)橄到y(tǒng)切換成本等原因只好作罷，但是窺一斑而知全豹，傳統(tǒng)零售商系統(tǒng)的技術(shù)架構(gòu)落后和性能、功能的原始狀態(tài)，是其構(gòu)建全渠道運(yùn)營模式的最大系統(tǒng)障礙。特別一些區(qū)域性中小型企業(yè)，企業(yè)既沒有足夠的資金、也沒有足夠的技術(shù)力量和充分的項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn)對其核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化改造。
傳統(tǒng)連鎖商超核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的落后，不僅僅體現(xiàn)在其在支持線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同時(shí)的功能缺失，更體現(xiàn)在其老舊的系統(tǒng)架構(gòu)無法支持復(fù)雜多變和時(shí)效性要求高的線上業(yè)務(wù)，和不能應(yīng)對多線上渠道時(shí)的系統(tǒng)規(guī)則配置。
因此傳統(tǒng)連鎖商超，特別是中小型零售企業(yè)迫切想改變當(dāng)前的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)現(xiàn)狀，迫切需要一整套完善的系統(tǒng)解決方案，能夠有完整的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)平滑切換現(xiàn)有業(yè)務(wù)、低成本地覆蓋現(xiàn)有核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)，且不會出現(xiàn)業(yè)務(wù)動蕩。
為了應(yīng)對困局，行業(yè)所做的有益探索
為了應(yīng)對行業(yè)信息化困局，行業(yè)一些知名的解決方案提供商和零售企業(yè)一起開始了一些有益的探索，探索分成兩條路線：
一是大型零售企業(yè)的全渠道中臺系統(tǒng)的應(yīng)用探索。大型零售企業(yè)因?yàn)楹诵臉I(yè)務(wù)系統(tǒng)完全改造的成本原因，傾向于在不改造現(xiàn)有的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，構(gòu)建全渠道零售中臺系統(tǒng)，配合門店和商品的數(shù)字化改造，完成線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同（O+O），協(xié)同業(yè)務(wù)包括：商品、庫存、訂單、支付、會員、營促銷配送等各個(gè)方面。其作用為：線上線下業(yè)務(wù)解耦，線上線下數(shù)據(jù)HUB，線上線下業(yè)務(wù)功能增強(qiáng)和性能增強(qiáng)。
二是中小型零售企業(yè)核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)化徹底改造的探索：中小型零售企業(yè)，特別是小微零售企業(yè)，由于核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)包袱輕，在開展線上業(yè)務(wù)的同時(shí)，多選擇對現(xiàn)有的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行整體的互聯(lián)網(wǎng)（云）化改造（比如ERP、SCM和CRM的云化），以適應(yīng)線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同（O+O）需求。
全渠道云中臺的行業(yè)探索
富基融通云中臺系統(tǒng)（重型云中臺，以復(fù)雜的線下系統(tǒng)為基礎(chǔ)開發(fā)）。富基融通是中國消費(fèi)品及零售行業(yè)軟件和解決方案提供商。2013年開始，富基融通開始向零售行業(yè)推出云中臺產(chǎn)品，以協(xié)助零售企業(yè)完成線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同。應(yīng)用案例有永輝超市、王府井百貨、天虹商場、北國商城等。
SAP的Hybris的云中臺（重型云中臺，以多渠道線上管理平臺為基礎(chǔ)開發(fā)）。SAP是ERP系統(tǒng)提供商。2013年6月Hybris并入SAP公司，11月Hybris在其多渠道線上管理平臺的基礎(chǔ)上升級為線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同平臺，并在國內(nèi)發(fā)布了相關(guān)產(chǎn)品。其應(yīng)用案例包括云南鴻翔、孩子王、永輝超市（在富基融通云中臺停擺后開始運(yùn)營）等。
騰賦的云中臺系統(tǒng)（輕型云中臺）。騰賦公司創(chuàng)始人是原富基融通公共云產(chǎn)品線的兩位高級負(fù)責(zé)人，基于富基融通的云中臺的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，重新開發(fā)了一個(gè)“輕型”云中臺。其定位為“專注做連接的公司”、“獨(dú)立的第三方服務(wù)商”。作為一個(gè)輕型中間件，基于互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)流程，保障線上庫存和訂單實(shí)時(shí)同步。目前與百度、京東、美團(tuán)、餓了么等多個(gè)線上產(chǎn)品深度鏈接。現(xiàn)有應(yīng)用案例據(jù)稱有美特好、山東銀座等。
評價(jià)：全渠道云中臺無需對落后的傳統(tǒng)系統(tǒng)進(jìn)行整體優(yōu)化，只需在其與先進(jìn)的電商系統(tǒng)中間建立云中臺，即可實(shí)現(xiàn)線上線下負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)協(xié)同；線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同的數(shù)據(jù)HUB、傳統(tǒng)系統(tǒng)與互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的解耦工具；業(yè)務(wù)協(xié)同且互不影響；當(dāng)存在多渠道和多商戶的線上線下協(xié)同時(shí)，復(fù)雜的業(yè)務(wù)規(guī)則和系統(tǒng)規(guī)則配置使云中臺業(yè)務(wù)處理無比復(fù)雜，而且線上業(yè)務(wù)的靈活多變，為中臺的業(yè)務(wù)適應(yīng)提出了很大的課題。而且作為全渠道云中臺公共服務(wù)（SaaS）平臺的作用，仍需繼續(xù)驗(yàn)證。
云ERP的行業(yè)探索
遷徙股份“店小伙”平臺（公共云架構(gòu)，可私有部署）。北京遷徙科技股份有限公司，專注為零售業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決方案，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心，用互聯(lián)網(wǎng)+思維打造線上線下智慧融合的SAAS模式O2O平臺產(chǎn)品。遷徙股份旗下店小伙云平臺，主要針對零售業(yè)提供具有自主知識產(chǎn)權(quán)的SaaS模式的進(jìn)銷存ERP軟件、云POS軟件及O2O平臺系統(tǒng)，幫助中小零售企業(yè)通過手機(jī)、平板和微信等移動端入口，快速實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)渠道管控和運(yùn)營模式的互聯(lián)網(wǎng)化，為企業(yè)搭建一個(gè)全渠道運(yùn)營平臺，促進(jìn)傳統(tǒng)超市行業(yè)的業(yè)務(wù)變革，推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+零售的渠道模式升級。
康銘泰克（COMTECK）“速店”平臺（混合云架構(gòu)）?？点懱┛耸切屡d的生鮮零售行業(yè)軟件供應(yīng)商。專注商品零售流通，提供管理咨詢、信息技術(shù)及整體解決方案服務(wù)，為生鮮零售行業(yè)構(gòu)建有效及持續(xù)的業(yè)務(wù)運(yùn)營與信息技術(shù)整體解決方案。
下面是其他一些零售行業(yè)提供SaaS服務(wù)的軟件公司（由于筆者研究視野有限，可能未完全列舉）。其軟件產(chǎn)品線各有專門針對的行業(yè)。
零售核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的SaaS服務(wù)，可以為零售商節(jié)省大筆硬件投資，零售商僅付出少量服務(wù)費(fèi)用，不再雇傭?qū)ｉT的系統(tǒng)運(yùn)維人員，平臺負(fù)責(zé)日常運(yùn)維；可以實(shí)現(xiàn)按需訂購，應(yīng)用范圍可菜單式自由選擇，使用時(shí)限可自由選擇；功能升級和優(yōu)化快速響應(yīng)，部署簡單功能擴(kuò)展：無論多么復(fù)雜的系統(tǒng)規(guī)則都能靈活配置，輕松滿足未來復(fù)雜的線上線下協(xié)同業(yè)務(wù)；爆發(fā)性業(yè)務(wù)拓展時(shí)，功能快速復(fù)制和部署，性能可隨業(yè)務(wù)量自由伸縮，不影響系統(tǒng)運(yùn)行速度。
評價(jià)：從以上探索可知，以SaaS云服務(wù)框架，建立企業(yè)的基礎(chǔ)ERP業(yè)務(wù)系統(tǒng)無論技術(shù)還是應(yīng)用都是可行的；在商超連鎖零售行業(yè)，對其架構(gòu)落后、功能缺失、性能不佳的老舊系統(tǒng)，進(jìn)行基于線上線下業(yè)務(wù)協(xié)同（O2O）和互聯(lián)網(wǎng)化的優(yōu)化和改造，在技術(shù)上是完全可行的。
從這個(gè)意義上來說，零售核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的SaaS平臺服務(wù)不僅可以為中小商超企業(yè)提供核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)服務(wù)，在一定條件下，甚至可以為大型（全國性）與超大型（全球性）零售商提供核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)服務(wù)。
超市連鎖零售行業(yè)進(jìn)入新一輪盤整期
從國內(nèi)傳統(tǒng)商超信息化發(fā)展史我們可以知道，20年前的社會需求和消費(fèi)熱情，引發(fā)了超市連鎖零售的產(chǎn)生和發(fā)展；20年后的今天，一方面消費(fèi)升級概念從一線城市和東部地區(qū)快速向二三四線城市和中西部蔓延，甚至已經(jīng)到了縣域和小城鎮(zhèn)。
另一方面互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展、電子商務(wù)及移動電子商務(wù)的普及；實(shí)體零售近幾年面臨的嚴(yán)峻局面、國家層面對于零售行業(yè)的頂層設(shè)計(jì)和政策關(guān)注等等，都預(yù)示著超市連鎖零售行業(yè)也會緊跟社會潮流，進(jìn)入新一輪的盤整期。
基于全渠道零售、線上線下業(yè)融合與協(xié)同的全行業(yè)核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)升級，也必然是盤整期內(nèi)的一個(gè)重要的關(guān)鍵的任務(wù)，甚至是首要的任務(wù)。只有在這個(gè)關(guān)鍵歷史時(shí)期抓住機(jī)會的快速改變的傳統(tǒng)零售商，利用核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)技術(shù)升級快速引領(lǐng)業(yè)務(wù)模式變革，才能在未來獲得發(fā)言權(quán)和一席之地甚至成為新歷史時(shí)期的市場領(lǐng)導(dǎo)者。
20年前的商業(yè)盤整，形成了20年內(nèi)的商業(yè)格局；這一次的商業(yè)盤整窗口過后，現(xiàn)有的零售市場知名品牌會不會成為昨日黃花，會不會有新的零售黑馬出現(xiàn)？
歷史會給出答案。
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