中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京訊11月16日，在2016北京世界食品博覽會(huì)上，北京餐貓供應(yīng)鏈管理有限公司舉辦了“共贏生態(tài)圈”專場(chǎng)活動(dòng)。云海肴、金百萬(wàn)為首的全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)采購(gòu)團(tuán)、二十余個(gè)G50廠家組成的供應(yīng)商參觀團(tuán)以及中國(guó)新生代烹飪界代表人物劉強(qiáng)大師到場(chǎng)并進(jìn)行了交流探討。本次活動(dòng)旨在為整條餐飲供應(yīng)鏈構(gòu)筑一個(gè)資源共享，互利共贏的綠色空間。
本次展會(huì)，餐貓精心挑選了五家特點(diǎn)突出的品牌廠家入駐商城；并在展位依照廠家風(fēng)格，結(jié)合其主推爆品，為餐飲企業(yè)提供最直觀、優(yōu)質(zhì)的食材直供。該模式的核心理念在于精簡(jiǎn)餐飲企業(yè)采購(gòu)環(huán)節(jié)、降低采購(gòu)成本的同時(shí)，幫助廠商對(duì)接全國(guó)頂尖的大型餐企，大大減少了廠家的營(yíng)銷成本，實(shí)現(xiàn)雙方利益最大化。
專場(chǎng)活動(dòng)上，餐貓商城分別與百利市金融、順豐冷運(yùn)以及深海集團(tuán)正式簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，為餐飲企業(yè)全面解決賬期問(wèn)題，提供純信用、無(wú)抵押的金融支持；同時(shí)，順豐冷運(yùn)也正式與餐貓商城合作，采用“零擔(dān)運(yùn)輸+落地配”的核心模式，讓供應(yīng)商廠家以整柜價(jià)格享受零擔(dān)服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)“打通最后一公里”的目標(biāo)。
隨著國(guó)家供給側(cè)的改革，傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型已成為必然趨勢(shì)。多數(shù)餐飲企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了打破固有交易模式，調(diào)整供需結(jié)構(gòu)的必要性。餐貓將戰(zhàn)略目標(biāo)聚焦為優(yōu)化供應(yīng)鏈生態(tài)環(huán)境，清除供應(yīng)鏈上下游交易壁壘，提供全面、針對(duì)化的解決方案。此次餐貓首次提出“共贏生態(tài)”理念，對(duì)于整條餐飲供應(yīng)鏈而言具有開(kāi)創(chuàng)性的意義，而這一生態(tài)理念也將會(huì)成為B2B行業(yè)的新風(fēng)向，餐飲供應(yīng)鏈全面轉(zhuǎn)型升級(jí)指日可待。
