2015年3月18日,中國(guó)首家以食品供應(yīng)商及食品采購(gòu)一體化的廣采網(wǎng)餐飲酒店B2B公開(kāi)采購(gòu)平臺(tái)"全國(guó)首發(fā)新聞發(fā)布會(huì)"在廣州市白云國(guó)際會(huì)議中心成功召開(kāi)。
廣采網(wǎng)的建立是為了餐飲供應(yīng)商和餐館酒店搭建一個(gè)B2B的直通平臺(tái)（目前食品網(wǎng)站中的阿里巴巴），在主流以經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售為主體的單一模式下增加一個(gè)銷(xiāo)售渠道，為商家打造更廣闊的食品供應(yīng)商與餐飲采購(gòu)的B2B網(wǎng)上市場(chǎng)。廣采網(wǎng)同時(shí)配合強(qiáng)大的物流團(tuán)隊(duì)為供應(yīng)商將產(chǎn)品直接配送到餐館酒店，為企業(yè)減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，提高企業(yè)利潤(rùn),節(jié)省固定成本。同時(shí)還定期舉辦基地廠家餐館產(chǎn)品交易會(huì)，并組織一流廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)為食材供應(yīng)商每月研發(fā)新菜式，組織大型餐飲客戶(hù)品嘗訂貨會(huì)，幫助我們的食材供應(yīng)商提供一個(gè)良好的溝通平臺(tái)。廣采網(wǎng)全國(guó)各地100多個(gè)服務(wù)分站已經(jīng)建立并開(kāi)展工作。另外還通過(guò)番尋味之旅組織企業(yè)家到各供應(yīng)商基地品嘗健康食材體驗(yàn)游。
這次發(fā)布會(huì)出席嘉賓主要有香港詠藜園國(guó)際飲食集團(tuán)楊王小玲董事長(zhǎng)、中國(guó)粵菜泰斗黃振華大師、國(guó)際奧食卡聯(lián)合會(huì)葉子愷會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家海產(chǎn)品檢測(cè)中心孔東衛(wèi)主任、廣東省水產(chǎn)商會(huì)蔣川生副會(huì)長(zhǎng)、恒企投資集團(tuán)李星余先生、秒銀科技股份有限公司趙麗雅女士、中國(guó)通聯(lián)支付中心郭林宏先生、民生銀行廣州支行蔡躍副行長(zhǎng)、優(yōu)速物流林麗總監(jiān)、臺(tái)灣中小企協(xié)進(jìn)會(huì)中國(guó)總干事陳英玖先生、阿根廷駐華商會(huì)主席羅密歐先生、澳大利亞政府貿(mào)易委員會(huì)張宇凌女士、澳大利亞政府商務(wù)部陳昭穎女士、廣州廣播電視大學(xué)海珠分校郭翠鏇校長(zhǎng)、廣州小鄉(xiāng)村農(nóng)莊董事長(zhǎng),廣東廚神彭澤明先生、十佳攝影師朱原道大師、深圳市烹飪協(xié)會(huì)彭昆副會(huì)長(zhǎng)、廣州市水產(chǎn)商會(huì)李積強(qiáng)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)廣寧廚師協(xié)會(huì)陳子谷會(huì)長(zhǎng)、佛山市飲食同業(yè)商會(huì)吳榮開(kāi)會(huì)長(zhǎng)、江門(mén)廚點(diǎn)師協(xié)會(huì)梁少華校長(zhǎng)、廣州市旅游學(xué)校陳明遠(yuǎn)校長(zhǎng)、東莞烹飪協(xié)會(huì)朱子堅(jiān)秘書(shū)長(zhǎng)、河源烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)朱曉君會(huì)長(zhǎng)、香港美食家俱樂(lè)部梁浩培秘書(shū)長(zhǎng)、番尋味美食網(wǎng)區(qū)應(yīng)麟總經(jīng)理等！各位嘉賓對(duì)廣采網(wǎng)能夠?yàn)椴惋嫿缢龅呐Ρ硎玖丝隙ǎ瑢?duì)廣采網(wǎng)的未來(lái)前景充滿(mǎn)了期待！
廣采網(wǎng)優(yōu)質(zhì)食材研發(fā)高級(jí)顧問(wèn)頒證現(xiàn)場(chǎng)。向廣州小鄉(xiāng)村農(nóng)莊總廚廣東廚神彭澤明大師、廣州珠島賓館行政總廚廣東廚神雷衛(wèi)文大師、長(zhǎng)隆酒店西餐總廚廣東廚神王英華大師、東方賓館總廚廣東廚神張志強(qiáng)大師、新興家喻酒家行政總廚廣東廚神盧鏡泉大師、黃埔華苑酒家行政總廚廣東廚神泰偉雄大師、珠島賓館廣東廚神劉偉杰大師、新興家喻酒家燒味主管廣東廚神江瑞建大師、新好世界連鎖餐飲點(diǎn)心總廚點(diǎn)心名師黃志軍大師、華輝連鎖企業(yè)廠長(zhǎng)餐飲管理導(dǎo)師何少波先生、廣州法國(guó)三人行餐館總廚法國(guó)廚皇會(huì)會(huì)員黃堅(jiān)大師、順德廣業(yè)食府總廚（舌尖上的中國(guó)）歐陽(yáng)廣業(yè)大師、王師奶出品總監(jiān)中國(guó)烹飪大師廖偉珍大師等頒發(fā)了廣采網(wǎng)優(yōu)質(zhì)食材研發(fā)高級(jí)顧問(wèn)證書(shū)!
廣采網(wǎng)首批優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商和最具潛力采購(gòu)商頒發(fā)現(xiàn)場(chǎng)
廣采網(wǎng)的核心團(tuán)隊(duì)部分成員走訪基地，調(diào)查情況，150天的時(shí)間行程接近5萬(wàn)多公里，走遍了省內(nèi)的各大小城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)地考察了500多家企業(yè)，通過(guò)大量的走訪，我們得到更多實(shí)際的數(shù)據(jù)，了解餐飲企業(yè)的現(xiàn)狀，知道企業(yè)的痛點(diǎn)所在。通過(guò)實(shí)地的調(diào)查了解，有針對(duì)性地調(diào)整我們廣采網(wǎng)的運(yùn)營(yíng)策略，更好地服務(wù)餐飲企業(yè)。我們了解到絕大多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者都非常認(rèn)真地在經(jīng)營(yíng)，很多有特色有賣(mài)點(diǎn)原生態(tài)食材，便宜好用的設(shè)備，被淹沒(méi)在茫茫的市場(chǎng)中。我們平臺(tái)能夠?qū)崒?shí)在在的幫到這些企業(yè)，使他們的產(chǎn)品推廣給更多有需求的餐館，最終讓消費(fèi)者吃到健康綠色的菜品。
3.18僅僅是個(gè)開(kāi)始，未來(lái)我們廣采網(wǎng)任重道遠(yuǎn)，要走的路還很長(zhǎng)，為了"服務(wù)中國(guó)千萬(wàn)中小餐飲企業(yè)"這個(gè)夢(mèng)想，我們不畏艱難已經(jīng)做好迎接挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，啟航！
廣采網(wǎng)服務(wù)宗旨：打造全國(guó)最大的餐飲公開(kāi)采購(gòu)平臺(tái)，服務(wù)中國(guó)千萬(wàn)中小餐飲企業(yè)！
