1、客戶來的理由在于我們的服務細節(jié)。
2、給酒店人的思考：新形勢為何我們生意會下滑？客戶憑什么選擇我們？我們讓客戶選擇的理由到底是什么？我到底在賣什么？
3、營銷不是賣優(yōu)秀，或者更好，而是賣不同！我們有哪些與眾不同的地方？
4、我們要打造獨有的產品！營銷：（獨特產品—儀式化、產品包裝、客戶互動、獨特創(chuàng)意）
5、“不要總強調自己有什么，而是要關注客戶需要什么”。
6、群體個性化服務不是口頭說說，它需要三個設計：根據(jù)年齡性別設計。根據(jù)特定群體設計。根據(jù)宴會類型設計。
7、你了解客戶越多，你留住的客戶越多；客戶不在乎你知道多少，而在乎你知道他多少！
8、營銷4有：有策劃，有設計，有定制，有感動。
9、宣傳營銷活動的策劃首先要確定主題，給我們的營銷活動賦予故事，會打感情牌、老少牌、打健康牌、文化牌。
10、策劃營銷活動主題善于用故事來烘托，如果我們能抓住焦點和熱點，我們就能成為爆點！
11、記住一句話，“顧客的需求就是我們的追求，顧客的難題就是我們課題?！?/p>
12、新營銷的2個關鍵：創(chuàng)造顧客，留住顧客。
13、營銷、營銷：營的是戰(zhàn)略，銷的是戰(zhàn)術。我們要從價格競爭變成價值競爭。客戶不在乎價格高不高，更在乎值不值。
14、打造一個讓客戶記得住的特色亮點是酒店經(jīng)營的根本。
15、我們要用4C來思考， 用4P來行動：
4C：需求，價值，便利，溝通
4P：產品，價格，渠道，促銷
16、營銷就是要對客戶的全過程經(jīng)歷負責！
17、酒店營銷的是一顆服務的心，只有我們先走進客戶心里去，客戶才會常走近我們店里來。
18、好的服務才是好的營銷?？蛻粲貌颓埃覀兲崾具^他什么？我們可以從產品，健康，特色服務角度出發(fā)。
我們酒店餐廳餐前可提供的服務
<1.餐前水果健康經(jīng)
<2.餐前自我介紹
<3.熟知客戶飲食習慣營養(yǎng)健康合理搭配
<4.為大客戶準備的歡迎信息或卡片
百寶箱員工須知：
<1.里面都有什么？
<2.提高員工的觀察力
<3.員工打開百寶箱，而不是顧客打開百寶箱
19、會員客戶的價值：能帶給會員看得見的利益點，只對會員提供的服務項目，能為會員客戶提供特殊服務待遇，強調為VIP消費能力提供個性化服務，簡化產品和服務流程。
20、很多酒店每年有20%-30%客戶流失，但是很多酒店卻不知道客戶什么時候流失？為何流失？自然死亡1％，搬遷3%，形成其他的興趣5%，出于競爭9%，對產品不滿意14%，出于企業(yè)某個人對他冷淡不禮貌68%。
