美味不用等近日獲得阿里、攜程共同投資的4億人民幣D1輪融資。本輪融資后，美味不用等估值達到40億元。
據(jù)悉，美味不用等CEO謝新法告訴媒體，美味和攜程的合作是“全方位”的，攜程作為出行領(lǐng)域的大流量平臺，將為美味帶來更多高凈值用戶；而美味作為“路由器”，將建立攜程和餐廳之間的直通關(guān)系，帶來排隊、預訂、點餐、支付等更多的落地服務(wù)。
美味不用等成立于2013年，成立之初的公司使命就是幫助餐飲店解決經(jīng)營管理環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，最開始提供餐飲店手機排隊、手機點餐等一站式服務(wù)。其通過B端SaaS產(chǎn)品和C端APP，對餐飲店的線上線下數(shù)據(jù)進行整合管理，從營業(yè)額、會員、菜品、客流等維度幫助餐飲店實現(xiàn)高效運營與智慧化決策，目前已經(jīng)為接近10萬頭部餐飲店提供服務(wù)。
從歷史融資來看，美味不用等先后獲得了天圖資本、經(jīng)緯中國、美團點評、百度、支付寶等巨頭們的融資，成為為數(shù)不多走到D輪融資的互聯(lián)網(wǎng)餐廳SaaS服務(wù)商，現(xiàn)已經(jīng)成長為餐飲B2B服務(wù)行業(yè)的龍頭之一。
2017年全國餐飲收入達3.96萬億，同比增長10.7%，進一步印證了消費升級時代餐飲行業(yè)的興盛。但鮮花著錦、烈火烹油的表面下亦有隱憂。房租高、人力成本高、食材成本高、毛利率低“三高一低”三大痛點難解，跨界者入侵，新型業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)等問題，讓餐飲行業(yè)的利潤空間不斷被壓縮，競爭也變得越來越激烈，餐飲行業(yè)的競爭也日趨白熱化。
資料顯示，行業(yè)只有20%的餐飲店盈利，2017年有21萬家餐飲店倒閉，平均每家餐廳壽命只有508天。
現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式，更多流于打通局限于餐飲商家前廳和一些線上行為，流于表面的連接，并沒有深入到廚房、供應(yīng)鏈等前后端各個鏈條和環(huán)節(jié)，未能從根本上扭轉(zhuǎn)其過往粗放式的經(jīng)營模式，增強其管理水平，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)營效率，提供決策輔助。
現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式已經(jīng)無法滿足頭部或腰部以上餐飲企業(yè)的經(jīng)營需求，一場通過大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等技術(shù)手段，觸及餐飲業(yè)“靈魂”的改造勢在必行。
