托比網(wǎng)9月18日訊 近日,輕餐飲食材服務(wù)商鮮美宣布已完成由真順基金投資的千萬級Pre-A輪融資。下一步,鮮美將計(jì)劃主要投入到IT團(tuán)隊(duì)建設(shè),同時(shí)仍以輕餐飲品類為主,爭取在一段時(shí)間內(nèi)覆蓋長三角。
資料顯示,去年輕餐飲市場規(guī)模已超過3萬億,輕餐飲連鎖店對于供應(yīng)鏈的需求十分重要,如果沒有密集化的物流網(wǎng)絡(luò)支撐,很難做到準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。目前整個(gè)行業(yè)出于無序低效的狀態(tài),都通過廠商、經(jīng)銷商多層環(huán)節(jié)才能到達(dá)門店,互聯(lián)網(wǎng)化程度非常低。
而鮮美創(chuàng)始人黃宗榮表示,之所以選擇冷鏈這個(gè)賽道,是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)在冷鏈物流業(yè)務(wù)上有多年的沉淀和積累,也奠定了鮮美業(yè)務(wù)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
據(jù)托比網(wǎng)記者了解,啟動于2016年8月的鮮美,是一家輕餐飲食材服務(wù)商。其針對傳統(tǒng)供應(yīng)鏈信息不對稱、價(jià)格不透明等痛點(diǎn),采用S2b業(yè)務(wù)模式,通過互聯(lián)網(wǎng)打破多級供應(yīng)商壁壘,讓買家做到可在線下單,線上完成支付,并通過規(guī)?;杉K端采購數(shù)據(jù),從最初的貨品采購、儲藏,運(yùn)輸和銷售的復(fù)雜管理,變更為精細(xì)化的管控和精準(zhǔn)預(yù)測,減少人工成本和耗損率。
據(jù)悉,鮮美于去年12月銷售就超過了千萬,今年4月,累計(jì)銷售過億元,并實(shí)現(xiàn)單月全面盈利,預(yù)計(jì)2017年累計(jì)銷售超4億,且全部為自營銷售模式,鮮美目標(biāo)是打造輕餐飲食材供應(yīng)鏈的“京東”。目前,鮮美正在進(jìn)行A輪融資,已有多家機(jī)構(gòu)初步確定投資意向。