托比網(wǎng)8月11日消息 今日，集餐廚宣布已于8月初完成了1200萬天使輪融資，投資方為安芙蘭資本。本輪融資資金將主要用于平臺建設(shè)、市場拓展及供應(yīng)鏈整合方面。
集餐廚創(chuàng)始人兼CEO張杰表示，下一步，公司將加大對全國市場的拓展，對產(chǎn)品進行持續(xù)研發(fā)投入和升級。同時，電商平臺還會推出二手商城，提供商用廚具的交易和置換，并推出“以租代買”金融服務(wù)，創(chuàng)立高價值商用餐廚具分期付款模式，解決餐飲企業(yè)一次性采購成本問題。
據(jù)了解，中小餐飲企業(yè)由于上下游分散，行業(yè)信息不透明，供應(yīng)鏈中間夾層多，價格不透明，物流配送慢，服務(wù)效率低等痛點。導致企業(yè)主開店采購、日常消耗品等沒有很好的渠道。而餐飲的上游企業(yè)存在著產(chǎn)能過剩，只能通過價格戰(zhàn)來吸引用戶。
對此，為幫助解決這些問題，張杰與團隊通過自建線上B2B電商平臺（集餐廚-直賣網(wǎng)）和線下O2O服務(wù)中心，提供從餐飲廚具采購、快速消耗品購買、本地化配送及售后的一站式采購服務(wù)。平臺采取自營模式，涉及廚房餐飲用品、咖啡茶具、西廚用品、酒吧用品等。
目前，集餐廚平臺供應(yīng)商達到200多家，中小餐飲企業(yè)用戶達到近2萬家，從2016年5月正式上線運營到017年6月底，共完成銷售收入超過8300萬元，SKU達到800個。
