預(yù)示時(shí)刻危險(xiǎn)的達(dá)摩克利斯劍還懸在每個(gè)人頭上，巨頭的入局預(yù)示著餐配下半場(chǎng)的開始，與上半場(chǎng)的刀光劍影，伏尸遍野不同的是，下半場(chǎng)更多是刀劍無聲，互拼內(nèi)力，阿里和美團(tuán)打開了配送的潘多拉魔盒，接下來就是一場(chǎng)無聲的較量！
1 最“黑”團(tuán)餐站隊(duì)阿里
和第一代配送人相似的是劉延云也是糧油單品起家，隨后才創(chuàng)辦全品類為主的千喜鶴，和第一代配送人不同的是，在創(chuàng)立千喜鶴之前他是紀(jì)委出身，之后才去清華大學(xué)讀研，和王興同屬清華校友那是2001年后的事。
紀(jì)委出身的劉延云看慣黑吃黑、扮豬吃老虎這一套路，身處利益和權(quán)力中心已有一套獨(dú)門法則，98年做軍隊(duì)配送的同時(shí)已開始插手地產(chǎn)，然后從清華歸來開始資本運(yùn)作，投資控股67家企業(yè)，涉及地產(chǎn)、中小餐飲、團(tuán)餐企事業(yè)，當(dāng)同行還在稱千喜鶴為中國(guó)最“黑”的食配企業(yè)，劉延云搖身一變已構(gòu)筑生態(tài)帝國(guó)，之后劉延云再引阿里螞蟻金服、口碑、鼎暉入局，如虎添翼！
吳尚志的鼎暉這次又插一腳，c端零售投了用分銷模式把微商干掉的云集，無人便利領(lǐng)域投了徐正的每日優(yōu)鮮，此次又跟隨阿里投了禧云又投中通，一條從下往上的產(chǎn)業(yè)鏈條布局由此可見。
紅衫由上往下，老吳的鼎暉由下往上，劍走偏鋒，還是為了賽道為王。投中通快運(yùn)是為了供應(yīng)鏈管理，投禧云為了供應(yīng)鏈服務(wù)，投云集和每日優(yōu)鮮為了賭消費(fèi)場(chǎng)景的升級(jí)，老吳借劉延云之手欲學(xué)紅衫力爭(zhēng)上游！
新貴千億巨頭的螞蟻金服帶著殺馬特小弟口碑也殺入b2b，螞蟻金服讓口碑入局，更多是為了提攜后輩，雖然都是阿里親兒子，但螞蟻金服卻投過口碑，按資排輩，口碑還得喊爺。
螞蟻金服即是阿里的排頭兵又是阿里的狙擊手！作為排頭兵，螞蟻金服和鼎暉一樣都在賭賽道，下游戰(zhàn)略投了猩便利，中游是禧云國(guó)際，上游是農(nóng)村金融、借貸；
而身為阿里狙擊手的螞蟻金服，生動(dòng)詮釋了敵進(jìn)我進(jìn)、敵駐我擾、敵疲我打、敵退我追，槍械上膛隨時(shí)發(fā)射，看到美團(tuán)自營(yíng)b2b配送，如何不緊張，阿里和王興的圍剿與反圍剿將一直持續(xù)！
它們?nèi)蚁肼?lián)合劉延云來打通上下游服務(wù)，通過禧云的供應(yīng)鏈、品牌、食品安全、培訓(xùn)、信息化建設(shè)、企圖打造團(tuán)餐全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)閉環(huán)。
而劉延云老驥伏櫪，志在千里，通過部隊(duì)配送起家，再通過產(chǎn)業(yè)資本運(yùn)作讓TMT(科技、媒體、通信)，地產(chǎn)和消費(fèi)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步整合，未來想成為團(tuán)餐寡頭，大小通吃！
阿里的口號(hào)是讓天下沒有難做的生意，結(jié)果所有的生意阿里來做，而禧云的口號(hào)是讓天下沒有難做的團(tuán)餐，看來背靠阿里的禧云野心也足夠大，天下的團(tuán)餐他都要一手承包！
（禧云全家桶）
2 禧云國(guó)際PK美團(tuán)b2b
下面將分點(diǎn)比較美團(tuán)和禧云，劉延云的禧云和千喜鶴雖針對(duì)團(tuán)餐，而美團(tuán)服務(wù)中小餐飲，他們客戶群體不一，但開頭已說配送下半場(chǎng)暗流涌動(dòng)，這兩家都在玩資本生態(tài)布局，兩家都擅長(zhǎng)“草蛇灰線，伏脈千里”的戰(zhàn)略布局，我們看到的只是配送小小一環(huán)，背后環(huán)環(huán)相扣，才是他們最終目的！
先說擴(kuò)張模式
相比于傳統(tǒng)配送，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)要想快速打入全國(guó)的b2b配送行業(yè)，無非是以下幾種模式：
第一種平臺(tái)擴(kuò)張，代表是通贏天下和餓了么的有菜。
餓了么有菜前期平臺(tái)運(yùn)作，幫配送找商家，因?yàn)閎端客戶要的是成本而不是服務(wù)，有菜燒錢補(bǔ)貼于事無補(bǔ)，后期入駐配送商減少，有菜只能設(shè)倉引流，讓供應(yīng)商統(tǒng)一在此放貨，配送商統(tǒng)一拿貨。
但有菜不知供應(yīng)商基本無囤貨，周轉(zhuǎn)快速，它也沒料到引進(jìn)的強(qiáng)勢(shì)供應(yīng)商手握定價(jià)權(quán)，有能力把所有的競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)商排擠，最后有菜平臺(tái)什么都沒有，還反被有能力的供應(yīng)商掌握了死生大權(quán)！
而通贏天下擴(kuò)張最快，作為b2b的黑馬，它不碰非標(biāo)品，糧油、調(diào)味品、餐盒占比超50%，目前也自建物流和中央廚房，服務(wù)客戶也延伸大學(xué)食堂，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂，和有菜相比通贏天下前期避重就輕，做到一定規(guī)模后開始建物流體系，而有菜因涉及非標(biāo)目前則深陷泥潭。
（通贏天下品類占比）
第二種是加盟+自營(yíng)，代表是美菜。
而美團(tuán)則結(jié)合上面三種模式，自營(yíng)+標(biāo)品為主，涉及品類多是米面糧油以及凍品這類標(biāo)品，目前部分城市也涉及蔬菜非標(biāo)，但虧損嚴(yán)重。
和這些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不同的是，禧云則采用和望家歡相似的加盟方式，他們的資源積淀已久，要做的就是把資源再分配，然后再整合，他們提供供應(yīng)鏈、品牌、軟件、資金服務(wù)給合伙人，以此把他們納入閉環(huán)的生態(tài)鏈中，然后再分配再整合。
美團(tuán)的優(yōu)勢(shì)在于可以快速自營(yíng)開城，但相比禧云，他們自營(yíng)開城最大的劣勢(shì)是，他們拿著別人的品牌來開拓城市，無異于飲鴆止渴。
相比美團(tuán)，禧云擴(kuò)張稍顯慢，但禧云扎根25年，背后的盟友都是壟斷巨頭，有做糧油的正大集團(tuán)，有做調(diào)味品的益海嘉里、李錦記，憑借這些上游強(qiáng)勢(shì)盟友，禧云得以快速孵化單品，目前自有品牌已超200。
自由品牌市場(chǎng)超3萬億，未來所有的競(jìng)爭(zhēng)都是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，禧云的競(jìng)爭(zhēng)維度比美團(tuán)更高，因此禧云在全國(guó)擴(kuò)張上更勝一籌！
說完擴(kuò)張?jiān)佥^量下他們的供應(yīng)鏈和采購(gòu)實(shí)力
禧云國(guó)際前身是千喜鶴，千喜鶴服務(wù)部隊(duì)食堂25年，能躋身部隊(duì)配送做到團(tuán)餐第一，離不開供應(yīng)鏈的實(shí)力。
比如一個(gè)西蘭花單品，千喜鶴要確保層層回扣后，還得保證毛利率，這十分困難的，大家都說千喜鶴“黑”，但食配都“黑”，油水深，做到第一獨(dú)有一家，前期全靠采購(gòu)真實(shí)力。
以西蘭花這一菜品為例，千喜鶴的硬功夫在于，當(dāng)西蘭花價(jià)格每天浮動(dòng)，他們卻能從供應(yīng)商手上拿到價(jià)格最低且質(zhì)量不算太壞的西蘭花。
而反觀互聯(lián)網(wǎng)配送，西蘭花相比土豆形成價(jià)格的兩個(gè)極端，西蘭花賣到5塊且雷打不動(dòng)，土豆天天1塊打折就幾毛，價(jià)格兩極分化，可見采購(gòu)實(shí)力的懸殊！配送企業(yè)能否存活不是靠資本續(xù)命，靠的是采購(gòu)的硬功夫。
目前千喜鶴的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)幾千條左右，不同的品類他們?cè)缫延凶约翰少?gòu)經(jīng)驗(yàn)以及避坑手則，最關(guān)鍵的是他們的采購(gòu)已和供應(yīng)鏈形成了心照不宣的規(guī)則準(zhǔn)則，在這條規(guī)則里，就算劉延云也睜一只眼閉一只眼，不論是采購(gòu)還是供應(yīng)鏈都默默守著條條框框，這確保了高效合作！
而美團(tuán)的采購(gòu)大多商超出身還有一部分是從美菜挖來，當(dāng)年美菜在滬開倉的幾大金剛大多去了美團(tuán)。美團(tuán)為什么目前以標(biāo)品為主，一是因?yàn)榭煽焖贁U(kuò)張，二是因?yàn)閺拿啦送趤淼娜舜蠖嘧龃髥纹窞橹鳌?/p>
美菜當(dāng)年踩過的坑，美團(tuán)心有余悸！美菜短時(shí)間成為互聯(lián)網(wǎng)配送b2b的獨(dú)角獸，美團(tuán)想急切模仿，但一模仿就意味著重復(fù)他們的坑，美菜的采購(gòu)問題到目前還在不斷優(yōu)化。
美菜從創(chuàng)立初期，劉傳軍就堅(jiān)決貫徹零腐敗，這使得經(jīng)驗(yàn)豐富的老采購(gòu)看到無利可圖大多繞路而行，年輕的采購(gòu)多是商超出身，無批二代對(duì)品類的熟悉，在直屬劉傳軍的部門——飛虎隊(duì)成立前，美菜的供貨商一包40斤的紅蘿卜他們賺了100塊的利潤(rùn)，而這當(dāng)中肯定涉及采購(gòu)的舞弊！
后來直屬劉傳軍的飛虎隊(duì)開始監(jiān)督供應(yīng)商，同時(shí)美菜開始挖基地資源，壓縮供應(yīng)商利潤(rùn)，這使得美菜的蔬菜價(jià)格猛然下降，毛利快速提高。
不過后來因?yàn)轱w虎隊(duì)權(quán)力過大，和采購(gòu)部門產(chǎn)生了隔閡，最后職能被削，只能和采購(gòu)部門合并，到如今美菜上面的某些單品品類的采購(gòu)還存問題，比如三線城市美菜的西蘭花以及某些的非標(biāo)客單價(jià)依然很高，這和他們掌握上游資源的單品品牌形成鮮明對(duì)比！
采購(gòu)既充當(dāng)上下游的潤(rùn)滑劑又要幫企業(yè)節(jié)省成本，他們身份的雙重性并不好管，美菜有一萬五千名員工，上面一旦睜眼閉眼，下面就混亂不堪，所以零腐敗絕對(duì)要貫徹，目前美菜采購(gòu)部門采用三權(quán)分立來制衡，部分城市依靠團(tuán)結(jié)批二代來掌握單品定價(jià)權(quán)，利用批二代背后的傳統(tǒng)資源優(yōu)勢(shì)，作為和供應(yīng)商談判的潤(rùn)滑劑！
行走在獨(dú)門橋的美菜讓人看了戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，他們的采購(gòu)部門幾年時(shí)間風(fēng)雨飄搖，正是如此，美團(tuán)才有機(jī)會(huì)挖走美菜的資深采購(gòu)。但前面已說這些采購(gòu)多是具備標(biāo)品開倉經(jīng)驗(yàn)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠他們涉入非標(biāo)的。
一旦他們做全品類，他們也會(huì)遇到相同的問題，要遏制采購(gòu)貪污的同時(shí)還得靠他們幫你節(jié)省成本，涉及深層次人性問題，難以用數(shù)據(jù)監(jiān)控解決！這將是b2b達(dá)到規(guī)模后能否盈利的最核心的問題！
諸如品牌布局，同行有美菜為例，美團(tuán)可借助資本，可快速布局；城配物流，美團(tuán)有騎手五十萬，人數(shù)上無人能及，阿里錯(cuò)失了全國(guó)物流，買了餓了么就是為了彌補(bǔ)城配物流短板，入股禧云也同樣目的，美團(tuán)人多，禧云專業(yè)，二者物流較量平分秋色，美團(tuán)目前真正被禧云碾壓的是采購(gòu)和供應(yīng)鏈的實(shí)力！
不過美團(tuán)目前選擇的客戶是中小餐飲，對(duì)禧云和望家歡這類服務(wù)大客戶的配送企業(yè)而言，這類的中小餐飲是他們不在乎的長(zhǎng)尾客戶，因此美團(tuán)的拓張避免了和禧云的直接沖突，機(jī)會(huì)成本，時(shí)間成本，犯錯(cuò)成本都較低，因此可快速成長(zhǎng)！
3 王興的戰(zhàn)爭(zhēng)游戲
當(dāng)劉延云和阿里準(zhǔn)備大小通吃，美團(tuán)已南下開倉自營(yíng)，從福州一直到廣州，速度之快，讓人瞠目結(jié)舌，這再次讓人看到美團(tuán)插手b端的決心！ 但這個(gè)時(shí)間點(diǎn)切入b端配送，還是全國(guó)擴(kuò)張，未免為時(shí)已晚？王興為何此時(shí)入場(chǎng)？
王興的戰(zhàn)略布局不以輸贏為結(jié)局，他以無限戰(zhàn)爭(zhēng)為導(dǎo)向，永遠(yuǎn)以下一個(gè)領(lǐng)域的開戰(zhàn)為結(jié)果，因此輸贏無意義，王興目前要做的就是把戰(zhàn)爭(zhēng)延長(zhǎng)，因?yàn)閎端市場(chǎng)開拓空間巨大，不管付出多大代價(jià)，他也勢(shì)必入局！
b2b領(lǐng)域群狼環(huán)伺，阿里的資本包圍網(wǎng)無孔不入，前兩年馬云不要馬仔，被投企業(yè)要不選擇被阿里吃，要不被阿里投資的其他企業(yè)pk掉，因?yàn)榘⒗飫ψ咂h，才導(dǎo)致美團(tuán)、拼多多的強(qiáng)勢(shì)崛起，物極必反、貪多樹敵，殺不死初創(chuàng)企業(yè)的只能讓他們更強(qiáng)大！
如今阿里用螞蟻金服來學(xué)騰訊廣結(jié)盟友，軟化敵人，美團(tuán)投無人便利、螞蟻投猩便利、美團(tuán)收割摩拜、螞蟻投哈羅、美團(tuán)搞餐飲軟件、螞蟻投二維火，美團(tuán)自營(yíng)打車、螞蟻投立刻出行，美團(tuán)做保險(xiǎn)，螞蟻投保險(xiǎn)服務(wù)軟件，美團(tuán)自營(yíng)b2b，螞蟻成為了禧云核心股東。
王興想突破阿里的包圍網(wǎng)，就必須以無限戰(zhàn)爭(zhēng)為導(dǎo)向，永遠(yuǎn)以下一個(gè)領(lǐng)域的開戰(zhàn)為結(jié)果，因此輸贏無意義，王興目前要做的就是把戰(zhàn)爭(zhēng)延長(zhǎng)，因?yàn)閎端市場(chǎng)開拓空間巨大，不管付出多大代價(jià)，王興勢(shì)必入局！
但大家都了解，企業(yè)生態(tài)布局最忌諱貪多，劉延云的生態(tài)布局遵循水溢則盤接，部隊(duì)配送板塊水滿了，就用地產(chǎn)板塊的來接，之后再用餐配板塊來接，如此反復(fù)，而目前美團(tuán)多線全開，不怕內(nèi)部人才的儲(chǔ)備跟不上嗎？他不怕美團(tuán)學(xué)樂視死于貪婪嗎？
首先，美團(tuán)的發(fā)展不是橫向發(fā)展，它始終是縱向發(fā)展，環(huán)環(huán)相連，美團(tuán)做b2b的目的和美菜完全不一樣，美團(tuán)是為了滿足餐飲客戶的深度需求以及幫助餐飲客戶升級(jí)；而美菜、宋小菜這類b2b更多是為了通過大而穩(wěn)定的量來撬開農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大門。
美團(tuán)要的是餐飲升級(jí)，美菜要的是在上游扎根，因此b2b只是為了更好的串聯(lián)美團(tuán)吃喝玩樂大戰(zhàn)略，所以美團(tuán)不存在多線全開。
既然目標(biāo)不一樣，美團(tuán)可以選擇和其他配送合作的，為何要和美菜斗氣？
殊不知除了人多外，做b2b配送的美團(tuán)還有一項(xiàng)先天優(yōu)勢(shì)，就是它掌握了全國(guó)90%中小餐飲的數(shù)據(jù)，美團(tuán)比任何企業(yè)都清楚這些中小餐飲的需求，這些需求背后的無限商機(jī)，是王興發(fā)起無限戰(zhàn)爭(zhēng)的無界戰(zhàn)場(chǎng)，未來可壟斷從而走上通往巨頭之路，臥榻之下，豈容他人鼾睡，王興絕不讓人！
