前言：到2017年為止，黃文勇已經(jīng)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域耕耘8年之久。作為廣東這邊土生土長(zhǎng)的潮汕人，大學(xué)畢業(yè)后一直跟隨父親在深圳海吉星市場(chǎng)從事農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易配送的工作。直到現(xiàn)在打造農(nóng)產(chǎn)品直供服務(wù)品牌豐誠(chéng)上品，黃文勇始終堅(jiān)信中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通模式一定會(huì)變革，但是推動(dòng)這場(chǎng)革命的絕對(duì)不是行業(yè)的外來(lái)者，而是在這個(gè)行業(yè)里苦苦耕耘而覺(jué)醒的人。
豐誠(chéng)上品是深圳市五谷農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司的精心打造的農(nóng)產(chǎn)品直供品牌，主要為批發(fā)市場(chǎng)、各級(jí)商超和連鎖門店提供農(nóng)產(chǎn)品直供服務(wù)。
與公司創(chuàng)始人、銷售總監(jiān)黃文勇先生聊完后，了解到到豐誠(chéng)上品是一家務(wù)實(shí)兼并創(chuàng)新精神的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈公司，通過(guò)從“種植服務(wù)——優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直供——匹配產(chǎn)銷需求—配送大B客戶“，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)流通領(lǐng)域的鏈條價(jià)值重塑。
據(jù)了解，在早幾年“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”熱潮下，黃文勇也加入過(guò)深圳某b2b互聯(lián)網(wǎng)公司做蔬菜餐飲配送服務(wù)，但隨著這波互聯(lián)網(wǎng)化熱潮退散以后，隨著農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，客戶的投訴抱怨也越來(lái)越多，訂單量也越來(lái)越少，但公司運(yùn)營(yíng)的成本卻居高不下，銷售規(guī)模也停滯不前。因此黃文勇選擇了離開，尋找現(xiàn)階段更適合農(nóng)產(chǎn)品流通的模式。
通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)公司的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)讓黃文勇明白了一切商業(yè)模式的興衰和產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)是分不開的，互聯(lián)網(wǎng)再發(fā)達(dá)也只不過(guò)是銷售過(guò)程中的工具而已，要做到不忘初心，只有為渠道商提供便捷服務(wù)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能獲得市場(chǎng)的支持和認(rèn)可。憑著這份執(zhí)著與信念，黃文勇決定尋找一個(gè)新的方向，回歸初心，方得始終，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭去尋找答案。
在參加一次農(nóng)產(chǎn)品峰會(huì)活動(dòng)時(shí)，他有幸結(jié)識(shí)大豐收植保服務(wù)團(tuán)隊(duì)的專家熊老師。從熊老師那里了解到，大豐收植保團(tuán)隊(duì)目前在全國(guó)已服務(wù)了40000家種植大戶，形成了標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，掌握著一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭，亟需拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道黃文勇知道他的機(jī)會(huì)來(lái)了。
多年在批發(fā)市場(chǎng)的摸爬滾打讓他積累了眾多的批發(fā)市場(chǎng)、商超客戶資源，而他最需要的正是大豐收優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源。黃文勇深知，優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品，精確匹配產(chǎn)銷需求是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的一個(gè)新趨勢(shì)。在這個(gè)契機(jī)下，提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地直供服務(wù)的品牌順理成章誕生了，就是現(xiàn)在的豐誠(chéng)上品。
黃文勇指出為什么中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)不了家喻戶曉的品牌，主要因?yàn)榱魍I(lǐng)域普遍存在以下痛點(diǎn)：
第一、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，供應(yīng)不穩(wěn)定
雖然很多企業(yè)都嘗試著以上游生產(chǎn)基地的模式改變現(xiàn)狀，但是中國(guó)泱泱消費(fèi)大國(guó)，標(biāo)準(zhǔn)化基地鳳毛麟角。正是由于農(nóng)產(chǎn)品種植端的碎片化，才導(dǎo)致品質(zhì)不一，供應(yīng)量不足、大流通難以實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定對(duì)口碑的損害嚴(yán)重，沒(méi)有好口碑，自然就不會(huì)樹立起好的品牌，沒(méi)有品牌的銷售都是低級(jí)銷售，低級(jí)銷售永遠(yuǎn)不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)。
第二、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈條長(zhǎng)
農(nóng)產(chǎn)品流通一般經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)主要環(huán)節(jié)：生產(chǎn)者―>產(chǎn)地―>運(yùn)銷批發(fā)商―>銷地市場(chǎng)―>零售商―>消費(fèi)者。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中到達(dá)消費(fèi)者手里需要經(jīng)過(guò)多重的檢驗(yàn)程序，再加上運(yùn)輸、包裝等環(huán)節(jié)，使得農(nóng)產(chǎn)品的物流效率不斷下滑，質(zhì)量也在嚴(yán)重下降，一方面擠壓了農(nóng)戶利益，另一方面也增加了消費(fèi)者購(gòu)買成本。
第三、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)成本高
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品種植戶分散，特別是原產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品，種植戶分布在全國(guó)不同省份，買手需要到產(chǎn)地考察，同時(shí)需要跟不同生產(chǎn)者交易由于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不一，，拓展采購(gòu)資源非常繁瑣復(fù)雜，需要依賴當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品代辦人尋找合適的種植基地，代辦者一般都是按發(fā)貨量抽取傭金費(fèi)，導(dǎo)致采購(gòu)成本非常高。
這些問(wèn)題都是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域長(zhǎng)期存在的難題，不是想顛覆就能顛覆的，畢竟中國(guó)農(nóng)業(yè)還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)到美國(guó)、日本那樣的水平，很多硬件設(shè)施都不完善。
黃文勇指出豐誠(chéng)上品要做的并不是顛覆整個(gè)行業(yè)，而是“取其精華，棄其糟粕”，，一方面深耕農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地資源，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種植，采集各類品種種植數(shù)據(jù)，求從量變帶來(lái)質(zhì)變的突破，另一方面，遵循市場(chǎng)供需規(guī)律，打造差異化品牌化產(chǎn)品，在硬件設(shè)施、技術(shù)、政策成熟的時(shí)候，有足夠的資源迎接變革時(shí)刻的到來(lái)。
黃文勇表示目前豐誠(chéng)上品發(fā)展的戰(zhàn)略都是在在一步一步實(shí)踐中摸索出來(lái)的，主要在這幾塊布局發(fā)力，打造品牌供應(yīng)鏈的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力：
1、從源頭助力農(nóng)產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?/strong>
黃文勇說(shuō)豐誠(chéng)上品植保團(tuán)隊(duì)已經(jīng)運(yùn)營(yíng)有3年時(shí)間了，目前已經(jīng)服務(wù)了4w名種植大戶，，整合了一批優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地種植合伙人，逐步建立起農(nóng)產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn)體系。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，按照“市場(chǎng)-產(chǎn)品-技術(shù)-理論”的理念，為種植戶提供從種子選育、農(nóng)資使用、技術(shù)指導(dǎo)等全系列服務(wù)，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化
2、專注于農(nóng)產(chǎn)品單品標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，向?qū)I(yè)化拓展：
黃文勇說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，涉及到多個(gè)細(xì)分品類。，而每一個(gè)細(xì)分品類有不同的品種，不同的產(chǎn)區(qū)，不同的標(biāo)準(zhǔn)，還有不同口味，這里邊是一個(gè)非常專業(yè)的東西，很難標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)行復(fù)制。
目前市場(chǎng)上真正能做到保質(zhì)保量全年供應(yīng)的只有佳沛和新奇士?jī)蓚€(gè)國(guó)外單品品牌，所以對(duì)每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品單品建立標(biāo)準(zhǔn)并自創(chuàng)品牌是一個(gè)“幾乎不可能完成”的任務(wù)，供給端品質(zhì)不穩(wěn)定是農(nóng)產(chǎn)品B2B流通模式的最大障礙，因此專注單品品牌的打造才是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)。
目前豐誠(chéng)上品直供的產(chǎn)品為火龍果、蜜瓜，臍橙，這3類單品在市場(chǎng)上運(yùn)作了2年時(shí)間，在規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)上都已經(jīng)達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。下一步會(huì)在客戶購(gòu)買體驗(yàn)上發(fā)力，通過(guò)效率、價(jià)格、便捷等方面讓客戶感覺(jué)更方便舒心。
3、從服務(wù)批發(fā)市場(chǎng)開始，滲透到終端客戶
作為在深圳海吉星市場(chǎng)摸爬滾打10年左右的老司機(jī)，黃文勇深諳農(nóng)批市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的重要性。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在其物流、長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶關(guān)系、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)等都有著不可替代的優(yōu)勢(shì)。目前80%以上的農(nóng)產(chǎn)品從這些市場(chǎng)到達(dá)最終的消費(fèi)端，像沃爾瑪、家樂(lè)福及本來(lái)果坊這些平臺(tái)一部分貨源還是從當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)采購(gòu)。
豐誠(chéng)上品目前在深圳海吉星批發(fā)市場(chǎng)、廣州江南批發(fā)市場(chǎng)都建立健全的銷售渠道，通過(guò)持續(xù)不斷的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，在區(qū)域市場(chǎng)建立起了一定口碑，目前商超客戶和電商平臺(tái)也會(huì)主動(dòng)找豐誠(chéng)上品從原產(chǎn)地直供發(fā)貨，減少農(nóng)產(chǎn)品貨物周轉(zhuǎn)時(shí)間和采購(gòu)成本，讓消費(fèi)者能及時(shí)購(gòu)買到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，享受到原產(chǎn)地直供模式帶來(lái)的便利。
4、訂單農(nóng)業(yè)，精確匹配產(chǎn)銷需求
為了管理種植大戶和銷售需求的數(shù)據(jù)，豐誠(chéng)上品建設(shè)了一套信息化大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，能把市場(chǎng)的需求按標(biāo)準(zhǔn)反饋給大豐收種植服務(wù)團(tuán)隊(duì)，這樣既避免了貨不對(duì)市，又解決了農(nóng)產(chǎn)品銷路問(wèn)題。通過(guò)用訂單來(lái)倒逼生產(chǎn)，從而促進(jìn)市場(chǎng)供需均衡，打造農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)格局。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)這次對(duì)黃文勇先生的專訪，記者了解到豐誠(chéng)上品并不只是簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行為，而是融入更多的流通增值服務(wù)，深入農(nóng)產(chǎn)品種植源頭，不斷積累拓展產(chǎn)地資源，通過(guò)科學(xué)化的種植方式形成量大且穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模，保證優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)后，局部規(guī)?；N植帶來(lái)流通價(jià)格優(yōu)勢(shì)，借此來(lái)打通銷售渠道環(huán)節(jié)。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品B2B直供模式串聯(lián)種植大戶和大型渠道商，降低農(nóng)產(chǎn)品損耗，提高流通效率。
