B2B型農(nóng)村電商、快消B2B，以及近來(lái)大熱的“便利蜂”，他們共用一個(gè)核心思想，經(jīng)典商業(yè)模型——7-Eleven。
不久前，線下便利店“便利蜂”因獲得斑馬資本合伙人、去哪兒創(chuàng)始人莊辰超的投資而迅速成為“網(wǎng)紅”。此外，便利蜂創(chuàng)始人王紫背景同樣引人深省——原7-Eleven高管。
7-Eleven的人效與阿里的人效相當(dāng)，核心是B2B思維。
“世界只有兩家便利店，7-Eleven 便利店和其他便利店”。在零售業(yè)中流傳甚廣的一句話，可以側(cè)面體現(xiàn)它的地位。作為全球最大的便利店特許加盟組織，截至 2016 年 2 月底，7-Eleven在全世界17個(gè)國(guó)家和地區(qū)已開(kāi)設(shè)了58904家店。
公開(kāi)資料顯示，2016 財(cái)年，阿里巴巴利用3.6萬(wàn)多名員工，創(chuàng)造了427億元的利潤(rùn);與此同時(shí)，7-Eleven日本公司8000多名員工，創(chuàng)造了近百億元的利潤(rùn)，人均利潤(rùn)與阿里相當(dāng)，接近 120 萬(wàn)元/人。
此外，7-Eleven日本公司2016財(cái)年(從2015年3月1日到2016年2月29日，下同)的財(cái)務(wù)表現(xiàn)，零售總額42910億日元，約合473 億人民幣，在全日本便利店市場(chǎng)份額超過(guò)40%。在集團(tuán)旗下兄弟公司伊藤洋華堂、崇光和西武百貨板塊業(yè)務(wù)整體出現(xiàn)虧損的情況下，貢獻(xiàn)了集團(tuán) 101% 的利潤(rùn)，凈利潤(rùn)率高達(dá) 20.5% ，超過(guò)全球所有零售企業(yè)(全球平均水平在 3% 左右)。
富基融通科技有限公司創(chuàng)始人顏艷春撰文分析稱，7-Eleven基本沒(méi)有自己的直營(yíng)商店，也沒(méi)有一個(gè)工廠是自己的，更沒(méi)有一個(gè)配送中心是自己的，它是一個(gè)特許加盟連鎖的利益共同體，更是一個(gè)命運(yùn)休戚相關(guān)的命運(yùn)共同體，作為日本零售業(yè)最大的B2B共享經(jīng)濟(jì)體。
7-Eleven既是共享顧客的平臺(tái)，也是共享信息、共享物流、共享采購(gòu)和共享金融的平臺(tái)。無(wú)論是 SEVEN 銀行、 SEVEN 網(wǎng)購(gòu)或是 SEVEN 外送餐，還是策略聯(lián)盟的供應(yīng)商們， 7-Eleven 作為一個(gè)共享經(jīng)濟(jì)平臺(tái)為所有參與方創(chuàng)造了巨大的商機(jī)。
“優(yōu)衣庫(kù)線上的訂單，可以到日本大部分7-Eleven 商店自提，這極大方便了顧客，消費(fèi)者不用在家等收快遞，可以就近選擇離家或者辦公地方最近的7-Eleven 便利店收貨?！鳖伷G春分析稱。
7-Eleven思維正伴隨著一群B2B在中國(guó)“生根”。
據(jù)了解，從2016年起，線下小店成為創(chuàng)業(yè)者、互聯(lián)網(wǎng)巨頭關(guān)注的主要目標(biāo)之一。這種形式包括B2C式零售小店與B2B式的零售采購(gòu)服務(wù)平臺(tái)。
在快消品B2C領(lǐng)域，主要以盒馬鮮生、果樂(lè)樂(lè)等生鮮電商為主，隨后，則有便利蜂等名聲乍起。在快消品B2B領(lǐng)域，中商惠民獲得13億元B輪投資，掌合天下選擇接入產(chǎn)業(yè)資本。
另一方面，在農(nóng)村電商里也有類似平臺(tái)。如匯通達(dá)、淘實(shí)惠、51訂貨網(wǎng)等。其中，匯通達(dá)在2016年三輪拿下15億元融資，淘實(shí)惠也獲得了3億元A輪融資。據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，2016年8月，淘實(shí)惠方面對(duì)外宣布，原7-Eleven中國(guó)區(qū)高管，柒一拾壹(北京)有限公司董事副總經(jīng)理劉樾先生正式加入淘實(shí)惠。
此外，京東集團(tuán)在2016年初設(shè)定的重點(diǎn)項(xiàng)目“火車頭一號(hào)”新通路，將視野放在服務(wù)全國(guó)二到六線城市的600多萬(wàn)中小零售店面之上，希望幫助他們解決經(jīng)銷渠道中的痛點(diǎn)，為更多消費(fèi)者提供品質(zhì)更好、價(jià)格更低的商品和服務(wù)。負(fù)責(zé)人杜爽透露，新通路將去通過(guò)中間化的方式，以生活快消品為切入點(diǎn)，快速鋪開(kāi)。
據(jù)悉，阿里本次與百聯(lián)集團(tuán)的合作，其背后也與7-Eleven的思維有著異曲同工之妙。據(jù)百聯(lián)方面介紹，百聯(lián)要將其所有的會(huì)員體系和物流體系打通，從整個(gè)購(gòu)物價(jià)值鏈來(lái)看，從用戶的引流到轉(zhuǎn)化，到交易、交付、售后，這些鏈條全部要互聯(lián)網(wǎng)化。
資深零售業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，百聯(lián)集團(tuán)是線下零售業(yè)航母，在全國(guó)擁有4800多家門店，業(yè)態(tài)涵蓋購(gòu)物廣場(chǎng)、商超、便利店等。阿里一直想完成勾勒一個(gè)完整的C2B業(yè)態(tài)，利用阿里云、支付寶將數(shù)據(jù)整合，完成流通的統(tǒng)一調(diào)配和基于數(shù)據(jù)分析下的零售業(yè)指導(dǎo)。這一思路與7-Eleven的B2B共享經(jīng)濟(jì)體極為相似。
未來(lái)零售會(huì)是什么樣?
國(guó)家商務(wù)部萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程專家、原國(guó)企大型連鎖超市便利店企業(yè)總經(jīng)理鮑躍忠認(rèn)為，未來(lái)零售業(yè)將出現(xiàn)如下變化：
第一，目標(biāo)顧客更加精準(zhǔn)細(xì)分。零售店將由“一店通吃、客群模糊、粘度低”，調(diào)整為“細(xì)分顧客、精準(zhǔn)定位、增強(qiáng)感知、形成依賴”。
第二， “千店千面”，徹底打破目前的格式化零售。對(duì)商品市場(chǎng)的全面掌控，通過(guò)相關(guān)大數(shù)據(jù)支持，模擬搭建不同的消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)不同的門店消費(fèi)場(chǎng)景商品表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)全面、精準(zhǔn)的商品推送，以此挖掘顧客潛力消費(fèi)，提升經(jīng)營(yíng)空間。
第三，品類擴(kuò)充。商品品種將增加50—100%以上，品種數(shù)將達(dá)到4000—5000左右，商品集中度將由目前的3070，調(diào)整到5050。并將增加大量的高客單商品，如方便面、飲品、個(gè)人護(hù)理用品等。
第四，生活化、場(chǎng)景式。在商品極大豐富，快消品深度延展，商品功能紛繁多樣的市場(chǎng)環(huán)境下，商品的組織必須以消費(fèi)者的消費(fèi)場(chǎng)景為出發(fā)點(diǎn)，組織適合不同消費(fèi)場(chǎng)景需求的商品。如運(yùn)動(dòng)、辦公、休閑、旅游、電視、電腦等。不同的消費(fèi)場(chǎng)景，即便是對(duì)同一品類商品的需求，也是有較大區(qū)別。
第五，線下線上高度榮合。經(jīng)營(yíng)顧客為主導(dǎo)，取代經(jīng)營(yíng)商品為主導(dǎo)：零售已經(jīng)步入消費(fèi)者主導(dǎo)時(shí)期。商品主導(dǎo)、消費(fèi)者主導(dǎo)的差異表現(xiàn)在：一是理念上，二是組織上，三是手段上。在商品主導(dǎo)時(shí)期，零售店最重視的是商品，企業(yè)的組織設(shè)計(jì)、流程設(shè)置是以商品組織為主線，在企業(yè)組織中，采購(gòu)處于重要位置，企業(yè)在發(fā)生經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的時(shí)候，首先關(guān)注的是商品。
7-Eleven的核心思想即——通過(guò)掌握市場(chǎng)信息的人將控制整個(gè)產(chǎn)業(yè)，7-Eleven是一家商店，更是一家大數(shù)據(jù)公司。
除商品庫(kù)存數(shù)據(jù)、POS 數(shù)據(jù)、缺貨數(shù)據(jù)、報(bào)廢數(shù)據(jù)等，7-Eleven還為各家加盟門店訂貨提供三項(xiàng)數(shù)據(jù)，以作為協(xié)助成立假設(shè)的參考—：分別是立地?cái)?shù)據(jù)、設(shè)施數(shù)據(jù)和長(zhǎng)期數(shù)據(jù)。
第一，“立地?cái)?shù)據(jù)”，指調(diào)查各門店周邊(半徑350 米，徒步 5 分鐘以內(nèi)的)的家庭數(shù)，如果有商戶的話，就調(diào)查其員工人數(shù)。
第二，“設(shè)施數(shù)據(jù)” 主要了解自家門店周邊是否有學(xué)?；蜥t(yī)院之類的設(shè)施，這對(duì)于日常訂貨作業(yè)的假設(shè)設(shè)定都能提供一定的幫助。
第三，“長(zhǎng)期數(shù)據(jù)”，根據(jù)過(guò)去的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出有關(guān)趨勢(shì)及動(dòng)向的數(shù)據(jù)。這項(xiàng)資料在OFC為各加盟店提供建議時(shí)，效果尤為顯著。
