在一次走訪中,討論著農(nóng)產(chǎn)品隨手拿起紙筆畫了一個中國地圖,準備把種植作區(qū)和果品分布示意一下,這才感覺到“大公雞”不好畫的,一定要勤學苦練一筆畫出一個相對準確完整的中國‘大公雞’。而一個形象的農(nóng)產(chǎn)品導航地圖,種植作區(qū)分布圖,以及各地區(qū)域的農(nóng)事日歷,卻是一個非常需要的基礎(chǔ)工作。
種植作區(qū)的分布和調(diào)整,還是要緊跟國家的政策和大趨勢。16年的時候,汪洋副總理提到:“我們要打造農(nóng)村電子商務的國家隊,無論是農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品還是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施。”在未來三年,各個省市的農(nóng)村網(wǎng)絡建設(shè),基于電子商務的惠農(nóng)工程,有超過100億財政資金進行支持。所以,我們看到本為數(shù)不多的涉農(nóng)央企,各路招數(shù)和各種資金支持,供銷總社又開始試圖激活和改制原來已經(jīng)沉寂的供銷社體系,而作為供銷社的電子商務:供銷e家,也開始以日常消費品下鄉(xiāng)為主線啟動國家隊的農(nóng)村電子商務;供銷總社下的中國農(nóng)資,也在以農(nóng)資供應鏈+B2B+B2C開始推動化肥、農(nóng)藥、種苗和薄膜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的流通電子商務,甚至逐步試點農(nóng)資供應鏈金融;而其他非農(nóng)的央企,也在攜資金和政策紛紛找合適的農(nóng)業(yè)項目投入。
鄰近的東亞農(nóng)業(yè),日本的農(nóng)協(xié)和韓國的農(nóng)協(xié),在國內(nèi)農(nóng)業(yè)上借鑒可能性比較?。欢诤?、東北地區(qū)的小型專業(yè)合作社模式,從縣的中心社到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村基層社,也存在參差不齊的情況,核心還是在于利益分配和中心社的“人”和團隊。這實際上還是受困于商業(yè)模式的創(chuàng)新,并沒有突破當前的局限,從而很難形成真正可以勢如破竹的創(chuàng)新突破。
比如中農(nóng)的縣鄉(xiāng)村基層網(wǎng)絡體系,試點區(qū)域的東北運營中心,涉及到近100多個縣中心社、數(shù)千個鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務專員、3萬多個基層社(村),社員300多萬,有種植專業(yè)合作社、資金專業(yè)合作社等等,而組織起來后緊密度和活躍度以及價值,還有待于深入開發(fā),而當前農(nóng)村合作社的大部分需求反而圍繞在手機家電、家具裝修、電動車汽車和金融貸款等方面。
同時在嘗試的農(nóng)村社群,以村或者村民小組為單位,社群的小KOL是村長或者大戶擔任社長/理事,村民是社員,微信群的社群和合作社的社群融二為一,需要繼續(xù)深入打造的是社群的服務體系,
現(xiàn)在也有很多廠商在組建農(nóng)村的社群體系,本質(zhì)上還是打著電商的幌子賣產(chǎn)品,還是銷售導向;未來真正貼近農(nóng)村需求的是服務導向,要引導或者轉(zhuǎn)型為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)鏈服務商,只有這樣才能夠把人聚合,把社員聚合在一個高活躍度的社群上。
再回頭看看一路行走中不斷看到的村淘,有的地方如火如荼,有的地方已經(jīng)冷冷落落,對于阿里巴巴的村淘序列,還是在大阿里體系內(nèi),核心還是用消費品的傭金來養(yǎng)活村淘合伙人;養(yǎng)活下來后,再參與到螞蟻金服的農(nóng)村金融體系,參與到農(nóng)產(chǎn)品上行;但,現(xiàn)在看農(nóng)產(chǎn)品上行不是簡單開一個網(wǎng)店就可以上行的。
反而老范更看好阿里的1688,從B2B角度做水果類的農(nóng)產(chǎn)品,還是比較靠譜的。對于三農(nóng)而言,對于農(nóng)產(chǎn)品而言,線下不可能被拋棄或者消除,而在于互聯(lián)網(wǎng)平臺如何為他們服務和提高效率降低成本,加快流動性和周轉(zhuǎn)。
再看螞蟻金服現(xiàn)在的農(nóng)村金融更多切入的領(lǐng)域大多圍繞養(yǎng)殖業(yè),對于三農(nóng)而言,目前標準化最高的、產(chǎn)業(yè)鏈最成熟的無非是飼料養(yǎng)殖行業(yè),從飼料到養(yǎng)殖到屠宰再到加工,已經(jīng)是非常成熟而且標準化的產(chǎn)業(yè)鏈條,關(guān)鍵在于飼料品質(zhì)可以影響豬的品質(zhì),從而影響深加工企業(yè)。這個時候在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈里面往往非常容易找出核心企業(yè)也就是鏈主,一般會有兩類:
一類是養(yǎng)殖大佬,比如溫氏、雛鷹農(nóng)牧;
一類是飼料大佬,比如正大、新希望等;
通過核心企業(yè)的上下游輻射和產(chǎn)業(yè)鏈價值的延伸,養(yǎng)殖行業(yè)可以利用金融和資本來放大和提升產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模。
大田作物的種植和經(jīng)濟作物的種植,影響收成和品質(zhì)的因素太多,除了農(nóng)資農(nóng)藥之外,水、土壤、氣候環(huán)境、收儲等很難標準化;而農(nóng)產(chǎn)品的收獲后的儲藏也是一個大問題,還沒有高技術(shù)水平的倉儲運輸技術(shù),導致你在現(xiàn)場采摘嘗到的農(nóng)產(chǎn)品味道與運到城市消費者餐桌上的味道,差別非常大。還有一個大的問題是,農(nóng)產(chǎn)品進城的物流體系,還是沒有一個完整的體系,無論是順豐還是菜鳥無論,都沒有形成農(nóng)村的物流體系,尤其是農(nóng)產(chǎn)品進城的通道。而這些,還是要依靠或者整合當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品收購商,同時,盡量做到農(nóng)產(chǎn)品就地對接商超進行消化,而不是一定要運出省外賣向全國。
那些有機農(nóng)產(chǎn)品
現(xiàn)在看起來,種植相對能夠標準化的就只有水果的模式了。水果開始走產(chǎn)業(yè)鏈模式:基地和大戶的規(guī)?;房伢w系進行品質(zhì)控制—金融服務切入,而標準化可以通過品種、水質(zhì)、土壤、APP抽檢、實地抽檢等實現(xiàn)指標化,比如甜度、水分、大小等。果品等級標準建立,就可以在收獲的時候進行分揀,實現(xiàn)分級分類。
還有一類種植,就是相對比較細分的品類,比如某品類蔬菜。通過蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的模式:有機肥/生物肥—溫室大棚蔬菜種植—蔬菜品質(zhì)(預測模型)—屬地就近消化農(nóng)超對接。由于通過溫室大棚實現(xiàn)標準化種植,所以可以建立菜品的預測模型:培育方式、生長狀況、保鮮時間等,而蔬菜的品質(zhì)主要分兩部分:安全和新鮮;根據(jù)品控標準分等級:一級、二級、三級,進行差異化產(chǎn)品包裝、定價和集配。