冷鏈?zhǔn)恰盎ヂ?lián)網(wǎng)+”驅(qū)動的新經(jīng)濟(jì)革命下的新產(chǎn)業(yè)
公司在冷鏈行業(yè)中深耕多年，我們自己的感受是，這是一個苦難的十年，也是傳承與創(chuàng)新的十年。交了很多學(xué)費(fèi)，走了很多彎路，我們既是過去傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的守望者，又是今天冷鏈產(chǎn)業(yè)的探索者或?qū)嵺`者。
在過去的十年中，技術(shù)高速發(fā)展，以信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展作為引領(lǐng)，驅(qū)動著新的產(chǎn)業(yè)、新的模式、新的經(jīng)濟(jì)。從互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展角度來看，從過去的門戶，到渠道，再到消費(fèi)品的互聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到了產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)。
冷鏈產(chǎn)業(yè)的融合，技術(shù)、產(chǎn)業(yè)和一日三餐的融合，工業(yè)化、信息化的融合，工業(yè)和服務(wù)業(yè)的融合以及互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)的融合……今天冷鏈產(chǎn)業(yè)之所以人這么多，是因?yàn)樗_實(shí)是一個新的產(chǎn)業(yè)。
在“產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”這個階段，過去的十年里我們一直在探索：從過去傳統(tǒng)食品的生產(chǎn)型企業(yè)連續(xù)地轉(zhuǎn)型升級、迭代發(fā)展；從生產(chǎn)型企業(yè)到生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)，然后再到平臺型企業(yè)；現(xiàn)在則致力于生態(tài)圈方面的工作。
互融互通，構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈
回顧這十年，我們作為過去的傳統(tǒng)企業(yè)，應(yīng)如何傳承？新興產(chǎn)業(yè)如何創(chuàng)新？這正是“互聯(lián)網(wǎng)+”驅(qū)動下帶來的機(jī)會。這十年里，資源和環(huán)境都在發(fā)生變化，于是我們基于互聯(lián)網(wǎng)重新給公司定位——但在動態(tài)的和不確定性的情況下，我們的定位是什么？這個問題一直在困惑著公司。
因?yàn)橥獠康漠a(chǎn)品、服務(wù)、客戶在發(fā)生變化，已經(jīng)打破了產(chǎn)業(yè)的邊界，而且內(nèi)部的組織、團(tuán)隊(duì)也在發(fā)生著變化。在生產(chǎn)力從技術(shù)、生產(chǎn)關(guān)系到組織都高度發(fā)生變化的情況下，我們給自己的暫時定位就是：我們是一個食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的業(yè)態(tài)，我們致力于構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。
所謂的“智慧”就是“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”。生鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覀兊漠a(chǎn)業(yè)，“互聯(lián)網(wǎng)+溫控供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)”，構(gòu)成智慧生鮮供應(yīng)鏈。這個智慧生鮮供應(yīng)鏈的載體是產(chǎn)品體系，過去我們是肉類加工制造業(yè)的龍頭企業(yè)，而后我們轉(zhuǎn)型升級，潛心做生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)，構(gòu)建起產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)中的產(chǎn)品體系。
過去我們做加工制造業(yè)，沒人幫忙配送，逼著我們自己建網(wǎng)絡(luò)、做服務(wù)、搞“小而全”，最后搞“大而全”。在這個階段中，我們面臨著新能力培育問題和新優(yōu)勢重構(gòu)問題。我們把過去的企業(yè)物流發(fā)展為物流企業(yè)，再后來發(fā)展到第三方，再后來成為“一體化”?，F(xiàn)在我們把物流企業(yè)定位在溫控供應(yīng)鏈，物流只是供應(yīng)鏈一個環(huán)節(jié)。
今天，我們把產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)中的基礎(chǔ)——產(chǎn)品——不論是生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)的產(chǎn)品，還是服務(wù)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)品，都從企業(yè)體系走向產(chǎn)業(yè)體系。所以，今天這個新的產(chǎn)業(yè)體系，是跨一二三產(chǎn)業(yè)的，是多業(yè)融合的。
信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)滲透到社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各個形態(tài)當(dāng)中，催生了新經(jīng)濟(jì)、新業(yè)態(tài)、新模式，在這種情況下，我們把過去的信息技術(shù)發(fā)展到現(xiàn)在的數(shù)據(jù)平臺，把線下這個系統(tǒng)構(gòu)成一個立體的結(jié)構(gòu)，三個維度：一是產(chǎn)品維度、產(chǎn)品體系；二是服務(wù)維度，服務(wù)體系；三是數(shù)據(jù)維度。
這三個維度相互融合，多網(wǎng)協(xié)同，并且還和交通部推動的多式聯(lián)運(yùn)融合在一起，跨界融合，互聯(lián)互通，共生共贏，構(gòu)建出一個產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，也就是我們定位的智慧生鮮供應(yīng)鏈的雛形。
“產(chǎn)品+服務(wù)”
過去都是滿足于B2C，因?yàn)檫^去客戶的價值比較單一，每個企業(yè)都是以自身為中心?，F(xiàn)在到了新經(jīng)濟(jì)、以客戶為中心的階段，如何把多元的服務(wù)為客戶一站式完成？這個問題的解決方案是多元的，包括產(chǎn)品和服務(wù)、線上和線下、硬件和軟件、國內(nèi)和國外、平臺和杠桿、綜合科學(xué)技術(shù)和管理技術(shù)。
公司圍繞這幾個主題一直在進(jìn)行探索和實(shí)踐——把生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)的服務(wù)或者是服務(wù)業(yè)服務(wù)的產(chǎn)品一體化。現(xiàn)在中國的生產(chǎn)型服務(wù)業(yè)占GDP的比重是7.5%到8%，而美國是50%，這不是一個量級的發(fā)展階段。所以，現(xiàn)在我國的生鮮首先要做的是生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)，先把產(chǎn)品做好，把線上的交易和線上的交付聯(lián)系起來。
線下的硬件和軟件
硬件方面，公司目前應(yīng)該是全國標(biāo)準(zhǔn)化冷庫最大的運(yùn)營商，有100多萬立方資源的配置，包括分布在全國的云倉網(wǎng)、干線、城配。這些還是初級階段，需要繼續(xù)學(xué)習(xí)。軟件方面，主要是在信息技術(shù)的基礎(chǔ)投入。
中國目前的跨境電商都很火，尤其是生鮮跨境電商。它們大部分都是B2C的。但在河南鄭州，生鮮跨境電商卻是用B2B的辦法干B2C，非常開放。在我看來，未來真正的國際資源交換應(yīng)該是B2B，是跨境貿(mào)易，而非跨境電商。國際和國內(nèi)之間的互動非常關(guān)鍵，在未來，跨境貿(mào)易一定是主流，因?yàn)橹袊霓r(nóng)業(yè)和食品的資源在目前國內(nèi)的環(huán)境下是不能承載的，必須進(jìn)行全球化的配置。
平臺和杠桿
平臺下的基礎(chǔ)服務(wù)、增值服務(wù)一定是把這些平臺化杠桿、把這些標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、金融、信息、資本、人才聚集在一起。
綜合科學(xué)技術(shù)和管理技術(shù)
創(chuàng)新解決的是動力的問題；改革組織層面、生產(chǎn)關(guān)系方面解決的是活力的問題；通過綜合科學(xué)技術(shù)獲得基本能力，是生產(chǎn)力的問題；而真正使組織應(yīng)用這些能力的是則是組織能力的問題，我們要將商業(yè)模式創(chuàng)新和組織創(chuàng)新結(jié)合起來。
隨著公司的發(fā)展，我們做了一些探索，嘗了一些苦果，但是也取得的一些階段性成果，得到了官方的重視——在去年9月份，國務(wù)院李克強(qiáng)總理到公司視察期間，對“雙創(chuàng)”、“互聯(lián)網(wǎng)+”，以及傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)的“雙動能”等方面進(jìn)行了調(diào)研，鼓勵我們做時代的弄潮兒。
轉(zhuǎn)型升級并不輕松，回歸本質(zhì)才是王道
公司轉(zhuǎn)型升級是很痛苦的，因?yàn)槊總€企業(yè)在發(fā)展階段的定位不同，資源配置不同，實(shí)施的路徑也不同。過去，企業(yè)發(fā)展是靠要素驅(qū)動，再后來靠投資驅(qū)動，到現(xiàn)在則是靠創(chuàng)新驅(qū)動，尤其是“互聯(lián)網(wǎng)+”驅(qū)動下的新經(jīng)濟(jì)、新產(chǎn)業(yè)、新模式，對公司的挑戰(zhàn)極大，因此轉(zhuǎn)型升級是很痛苦的。
我們企業(yè)要做的，是回到商業(yè)的本質(zhì)——客戶的價值。企業(yè)如何在發(fā)展的同時贏得更多的客戶，滿足客戶的需求，為客戶帶來更多的價值？我們需要在“互聯(lián)網(wǎng)+”驅(qū)動的新產(chǎn)業(yè)革命下，順應(yīng)發(fā)展，進(jìn)行思維重塑和業(yè)務(wù)重塑，提供好的產(chǎn)品，好的人才，好的管理和機(jī)制，這是回歸到企業(yè)的商業(yè)本質(zhì)——為客戶服務(wù)。
過去是企業(yè)為中心，現(xiàn)在是客戶為中心，在多維度的情況下給客戶提供問題解決方案，把“以產(chǎn)品為主導(dǎo)，以服務(wù)為主導(dǎo)，以數(shù)據(jù)為主導(dǎo)”融合到一起，多業(yè)融合，多網(wǎng)協(xié)同，互聯(lián)互通，共創(chuàng)共贏。這個“創(chuàng)”是企業(yè)內(nèi)部的創(chuàng)，是產(chǎn)業(yè)層面跟社會層面的創(chuàng)新，是把社會創(chuàng)新和社會管理結(jié)合在一起。
過去的十年是我們從苦難走向輝煌的十年，我們愿和大家一起發(fā)現(xiàn)價值、創(chuàng)造價值、分享價值，共同迎接冷鏈產(chǎn)業(yè)的春天！
