在“2019中國數字企業(yè)峰會”的圓桌對話環(huán)節(jié)，利群集團CIO莊亮和七位跨界企業(yè)高管，以“消費品與零售行業(yè)數字化核心能力構建”為主題，從敏捷供應鏈、數據和分析、數字化技術架構、生態(tài)合作伙伴協(xié)同四個方面，共同探討了數字化核心能力如何給企業(yè)賦能。以下是「首席數字官」根據對話中的內容整理而成，略有刪節(jié)：
主持人：
利群集團CIO莊亮
嘉賓：
畢馬威中國數字化服務合伙人毛健
北京小罐茶業(yè)有限公司CIO牛小虎
帆軟數據應用研究院，零售行業(yè)總監(jiān)冉聰
秀域集團董事長兼總裁李曉寧
前喜茶CTO、維格智數創(chuàng)始人陳霈霖
三全鮮食市場總監(jiān)姜劍
莊亮（主持人）：今天互動討論的主題是消費品與零售行業(yè)數字化核心能力的構建。在我看來，消費品與零售行業(yè)數字化的核心應該包括敏捷供應鏈、數據和分析、數字化的技術架構、還有生態(tài)合作伙伴的搭建，今天就圍繞這幾個方面來展開討論。
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問題一：您認為消費品與零售行業(yè)數字化最重要的核心是什么？
李曉寧：我覺得最重要的核心是顧客的頻次和顧客的時間。數字化讓秀域的生意豁然開朗，而生意的根本就是創(chuàng)造顧客，創(chuàng)造老顧客，把新顧客變成老顧客，把老顧客變成更持久的顧客，讓更多的顧客來、讓顧客購買的更多，要么數量多，要么頻次高，要么把這兩件事情都解決。數字化系統(tǒng)最終是為生意服務的，既然我們是經營會員的，我相信不管是賣茶葉，還是賣美容服務、醫(yī)療服務，歸根結底都是經營顧客會員數量和經營顧客維度的。
冉聰：我認為數據轉化為效率的能力是非常重要的。一方面是內部的運營效率，另一方面是外部觸達客戶的效率。帆軟做了很多數據項目，貫徹的核心理念是數據本身沒有價值，只有數據被看到、引起思考甚至產生行動的時候，才是價值點的所在。
姜劍：我是做市場營銷品牌的，所以我可能更加看重的是品牌在用戶心中的形象，或者產品跟蹤和產品體驗，是不是能給用戶更好的體驗。比如，三全鮮食首先優(yōu)化供應鏈的布局，為無人售賣機的投放提供堅強的后勤保障，從最初需要APP下單，到微信、支付寶直接付款，消費者的購買體驗趨向便利化。
陳霈霖：我覺得數字化的本質還是要為顧客服務的，主要還是兩個點，一個是體驗，體驗有可能是低效的，但是要給消費者一個服務的表象，一個是效率，在零售端會更注重一點，最終的目標就是把貨物更好的送到用戶的手上。所以，體驗和效率是最關鍵的。比如喜茶公司以數字管理、數字營銷與數字引擎三支柱作為落腳點，判斷什么該做什么不該做，圍繞門店排長隊的核心痛點，尋找解決方案，做了一個小程序叫喜茶GO，以用戶運營為導向，積累千萬用戶，有40%以上的訂單來自線上。
毛?。簭奈业慕嵌葋碚f，傳統(tǒng)企業(yè)需要的是迭代能力。因為不管是客戶運營還是供應鏈，不可能一下就能把事情干完，但是很多企業(yè)是沒有容錯機制的，必須不斷迭代。另一方面，我覺得最需要的核心能力是錢，不管是招人、搞系統(tǒng)、買服務，還是生態(tài)系統(tǒng)合作都需要錢，如何通過生態(tài)合作伙伴，采取共贏的辦法，把要錢的事情變成通過數字化的辦法能夠自己解決錢的問題。這對很多傳統(tǒng)企業(yè)來講，都是需要面臨的一個很嚴重的問題，因為這個投入不是簡簡單單的投入，很多的企業(yè)的領導沒有那么大的決心。
牛小虎：所有的數字化也好，信息化也好，最重要的事情就是為企業(yè)帶來價值，有可能這些價值點不同的老板、不同的階段訴求不太一樣，但是最終要滿足這些價值點。所以我認為，第一點是要把數字化和信息化的價值體現(xiàn)好。第二點是要找著合適的體現(xiàn)價值的方法和方式。
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問題二：如何使用敏捷供應鏈，靈活配置資源、快速準確響應消費者需求？
毛健：供應鏈是很多零售企業(yè)的立根之本，如果沒有供應鏈，不用去談未來增長。但是供應鏈的問題的解決不在供應鏈本身。從信息化的角度來講，過去供應鏈解決的是數據透明性的問題，是數據集成的問題，把很多的生產過程、物流過程、倉儲過程的數據通過ERP的方式拿上來了，但是要真正讓供應鏈產生更多的價值，不是在供應鏈本身打通上。
數據顆粒度是無限的，數據量也是無限的。拿哪些供應商的數據進來，和哪些供應商合作？這個問題已經脫離了本身技術和供應鏈的問題，而是要了解客戶想要什么。有兩個供應鏈，一個是商品供應鏈，一個是服務供應鏈。以前的零售更多談的是供貨、賣貨，商品的供應鏈，其實在有門店的情況之下，后面供應鏈拉動，門店的預測補貨，全部是因為當天的銷售的歷史和明天有可能在門店周邊會發(fā)生一系列供應的波動性。
如果信息化的問題已經解決，再來談敏捷和生態(tài)化合作的時候，還是先要了解前端消費者的情況，再來拉動后端供應鏈的改造，增加彈性的問題。所以，我覺得這是兩個層面，第一個層面，供應鏈更多的協(xié)作，資源的配置的問題。第二個層面，回到本身業(yè)務和營銷拉動的問題。
牛小虎：供應鏈沒有快速響應，實際上是斷貨，但公司內部評價斷貨是一種幸福的痛苦，是有需求你沒有滿足而已。但是，當供應鏈能夠快速響應全部需求，卻有大量庫存積壓的時候，那就表示貨物沒賣出去，這反而是一種致命的痛苦。
我認為，供應鏈這個問題要拆開來看，當企業(yè)銷售的勢能沒有得到完全釋放之前，肯定對供應鏈是有挑戰(zhàn)的。勢能一直得不到釋放，就要求有足夠快的供應鏈體系來支撐，而且保質保量及時的供應。小罐茶建自動化的產線和工廠，也是解決供應鏈的痛點問題。
小罐茶涉及的產業(yè)鏈條還是蠻長的，有農業(yè)、工業(yè)、商業(yè)等。在處理這些響應的過程中，首先要看公司目前處于什么樣的狀態(tài)，銷售勢能沒有完全釋放的時候，會有供應鏈供應不到位的狀況出現(xiàn)，但能感覺到斷貨缺貨是一種幸福的煩惱，當真正的補足所有的產能，所有供應體系的時候，突然銷售的勢能滯后了，帶來的困惑和苦惱是更大的。
供應鏈一定要跟發(fā)展的訴求匹配，也不是說供應鏈越快就一定好，這個度不好衡量和評估，不能盲目的把供應鏈打造的那么高效。要思考那么高效的供應鏈體系，是不是現(xiàn)在需要的？是不是這個階段公司能承受的。
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問題三：當海量的用戶數據被集中起來之后，如何有效的進行數據分析，以數據為中心，倒閉供應鏈的升級？
冉聰：真正能夠做到把海量的用戶數據有效力利用起來的企業(yè)并不是很多，能把會員數據用好的很少，能倒逼供應鏈的就更少了。現(xiàn)在很多傳統(tǒng)企業(yè)要有效利用會員數據，首先是嘗試做用戶畫像、精準營銷，但是對于傳統(tǒng)零售來說，用戶畫像、精準營銷大多數都在喊口號，沒有真正用起來。帆軟的產品在會員分析的應用場景，不僅停留在數據好看，讓會員數據直接與業(yè)務行為關聯(lián)，通過提升會員數量、提升會員價值、提供更精準服務三大維度對會員進行分析。不僅發(fā)現(xiàn)規(guī)律、可視化展現(xiàn)，更能利用規(guī)律、促進會員運營。讓數據更好服務企業(yè)會員。
李曉寧：這個問題應該是先從生意本質來討論，哪些數據是有用的，然后才來看數據分析能不能倒逼供應鏈改進，如果單純從數據看數據而脫離生意本質的話，我們可能會南轅北轍。
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問題四：如何搭建全新的技術架構，助力企業(yè)數字化轉型？
陳霈霖：目前，數字化兩個維度很重要，一個是前端的用戶運營、數字營銷，一個是后端的技術架構搭建，現(xiàn)在，要做一個新的維度，把大數據體系建起來。因為，過去大部分的公司只有中間信息化，ERP、OA這些屬于管理相關的東西，其實從技術角度來說，一開始就要考慮好如何把數字營銷、數字管理、數據架構串起來，才是最重要的。所以，要注意兩個技術架構搭建的過程中的前后兩端，要從一開始就考慮怎么樣把它們連接在一起。
姜劍：我覺得可以從整個公司或者部門架構的角度去說一下。因為數據化和數字化是很多企業(yè)需要面臨的問題，其實很多企業(yè)手里有很多數據，但是沒有去發(fā)掘?；ヂ?lián)網企業(yè)最集中數據的部門是市場部和運營部，市場部是最了解市場的，不管是后端的運營還是供應鏈都需要依據市場的數據做決策。市場部把用戶帶進來，運營部門需要根據用戶在產品或平臺上的行為數據做后續(xù)的轉化，通過這些數據去提高用戶的購買頻次，運營部和市場部是深度結合的兩個部門。但是在傳統(tǒng)企業(yè)中是缺失的，很多企業(yè)都有很多的用戶，卻沒有針對市場部或運營部做用戶收集。所以，我覺得傳統(tǒng)企業(yè)首先是要從部門架構上，把每一個部門能接觸到的數據，可以收集到數據利用起來。
有了數據之后，還要有一個數據后臺，包括專門做數據判斷和數據分析的部門，因為數據是很表象的東西，把數據收集起來，做成表格或透視圖，通過數據預測未來。另外，需要專業(yè)的人員來判斷，這樣數據才會產生實際的價值，否則數據永遠就是一堆數據。
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問題五：如何構建供應鏈生態(tài)圈，促使生態(tài)合作伙伴協(xié)同發(fā)展？
毛健：要讓所有的生態(tài)合作伙伴跟你一起玩。首先第一個是大家有沒有共同利益，這是最大的前提。第二個，你不可能對所有的供應商采取同樣的要求，比如供應鏈，過去追求的是速度和成本，但是現(xiàn)在企業(yè)在關注供應鏈的時候，追求的是速度、成本、服務、質量和創(chuàng)新，這五個方面要取得平衡。不同供應商有不同的要求，不同階段有不同的要求，這樣大家才能跟著你玩，不然的話按照同樣的要求去玩的時候，大家玩不動。恰到好處是最好的，掙錢是最根本的。
牛小虎：我覺得和企業(yè)的品格有關系，企業(yè)的品格原則上就是創(chuàng)始人的品格。企業(yè)的品格不夠，有共同利益也未必能打造出生態(tài)圈供應鏈的共贏體。要講究契約精神，還要有品格的問題在里面。
莊亮：當提到構建生態(tài)圈的問題的時候，大家覺得無從談起，可見數字化本身還有很長的道路要走。很多企業(yè)希望自己成為生態(tài)的核心，這些都想成為核心的企業(yè)之間也可能發(fā)生沖突。而且我相信沒有一個企業(yè)在經營的過程中，合作伙伴都是弱于它的，或者都是強于它的。所以用同樣的標準去和別人拉平的時候，也會遇到各種各樣的困難?？梢?，數字化這條路不走是不行的，但是一定是一條不歸路，會在路上投入越來越多，能不能在投入的過程中，及時的拿回想要的利益，發(fā)揮想要的價值，也是這次能夠坐在一起探討數字化的主題的目的。
好，感謝各位嘉賓的精彩分享，請在座的各位聽眾給予各位嘉賓熱烈的掌聲，也把掌聲送給自己。
