在“2019中國(guó)數(shù)字企業(yè)峰會(huì)”的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，利群集團(tuán)CIO莊亮和七位跨界企業(yè)高管，以“消費(fèi)品與零售行業(yè)數(shù)字化核心能力構(gòu)建”為主題，從敏捷供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)和分析、數(shù)字化技術(shù)架構(gòu)、生態(tài)合作伙伴協(xié)同四個(gè)方面，共同探討了數(shù)字化核心能力如何給企業(yè)賦能。以下是「首席數(shù)字官」根據(jù)對(duì)話中的內(nèi)容整理而成，略有刪節(jié)：
主持人：
利群集團(tuán)CIO莊亮
嘉賓：
畢馬威中國(guó)數(shù)字化服務(wù)合伙人毛健
北京小罐茶業(yè)有限公司CIO牛小虎
帆軟數(shù)據(jù)應(yīng)用研究院，零售行業(yè)總監(jiān)冉聰
秀域集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁李曉寧
前喜茶CTO、維格智數(shù)創(chuàng)始人陳霈霖
三全鮮食市場(chǎng)總監(jiān)姜?jiǎng)?/p>
莊亮（主持人）：今天互動(dòng)討論的主題是消費(fèi)品與零售行業(yè)數(shù)字化核心能力的構(gòu)建。在我看來(lái)，消費(fèi)品與零售行業(yè)數(shù)字化的核心應(yīng)該包括敏捷供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)和分析、數(shù)字化的技術(shù)架構(gòu)、還有生態(tài)合作伙伴的搭建，今天就圍繞這幾個(gè)方面來(lái)展開(kāi)討論。
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問(wèn)題一：您認(rèn)為消費(fèi)品與零售行業(yè)數(shù)字化最重要的核心是什么？
李曉寧：我覺(jué)得最重要的核心是顧客的頻次和顧客的時(shí)間。數(shù)字化讓秀域的生意豁然開(kāi)朗，而生意的根本就是創(chuàng)造顧客，創(chuàng)造老顧客，把新顧客變成老顧客，把老顧客變成更持久的顧客，讓更多的顧客來(lái)、讓顧客購(gòu)買(mǎi)的更多，要么數(shù)量多，要么頻次高，要么把這兩件事情都解決。數(shù)字化系統(tǒng)最終是為生意服務(wù)的，既然我們是經(jīng)營(yíng)會(huì)員的，我相信不管是賣(mài)茶葉，還是賣(mài)美容服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)，歸根結(jié)底都是經(jīng)營(yíng)顧客會(huì)員數(shù)量和經(jīng)營(yíng)顧客維度的。
冉聰：我認(rèn)為數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為效率的能力是非常重要的。一方面是內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)效率，另一方面是外部觸達(dá)客戶的效率。帆軟做了很多數(shù)據(jù)項(xiàng)目，貫徹的核心理念是數(shù)據(jù)本身沒(méi)有價(jià)值，只有數(shù)據(jù)被看到、引起思考甚至產(chǎn)生行動(dòng)的時(shí)候，才是價(jià)值點(diǎn)的所在。
姜?jiǎng)Γ何沂亲鍪袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)品牌的，所以我可能更加看重的是品牌在用戶心中的形象，或者產(chǎn)品跟蹤和產(chǎn)品體驗(yàn)，是不是能給用戶更好的體驗(yàn)。比如，三全鮮食首先優(yōu)化供應(yīng)鏈的布局，為無(wú)人售賣(mài)機(jī)的投放提供堅(jiān)強(qiáng)的后勤保障，從最初需要APP下單，到微信、支付寶直接付款，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)趨向便利化。
陳霈霖：我覺(jué)得數(shù)字化的本質(zhì)還是要為顧客服務(wù)的，主要還是兩個(gè)點(diǎn)，一個(gè)是體驗(yàn)，體驗(yàn)有可能是低效的，但是要給消費(fèi)者一個(gè)服務(wù)的表象，一個(gè)是效率，在零售端會(huì)更注重一點(diǎn)，最終的目標(biāo)就是把貨物更好的送到用戶的手上。所以，體驗(yàn)和效率是最關(guān)鍵的。比如喜茶公司以數(shù)字管理、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)與數(shù)字引擎三支柱作為落腳點(diǎn)，判斷什么該做什么不該做，圍繞門(mén)店排長(zhǎng)隊(duì)的核心痛點(diǎn)，尋找解決方案，做了一個(gè)小程序叫喜茶GO，以用戶運(yùn)營(yíng)為導(dǎo)向，積累千萬(wàn)用戶，有40%以上的訂單來(lái)自線上。
毛健：從我的角度來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)企業(yè)需要的是迭代能力。因?yàn)椴还苁强蛻暨\(yùn)營(yíng)還是供應(yīng)鏈，不可能一下就能把事情干完，但是很多企業(yè)是沒(méi)有容錯(cuò)機(jī)制的，必須不斷迭代。另一方面，我覺(jué)得最需要的核心能力是錢(qián)，不管是招人、搞系統(tǒng)、買(mǎi)服務(wù)，還是生態(tài)系統(tǒng)合作都需要錢(qián)，如何通過(guò)生態(tài)合作伙伴，采取共贏的辦法，把要錢(qián)的事情變成通過(guò)數(shù)字化的辦法能夠自己解決錢(qián)的問(wèn)題。這對(duì)很多傳統(tǒng)企業(yè)來(lái)講，都是需要面臨的一個(gè)很?chē)?yán)重的問(wèn)題，因?yàn)檫@個(gè)投入不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的投入，很多的企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有那么大的決心。
牛小虎：所有的數(shù)字化也好，信息化也好，最重要的事情就是為企業(yè)帶來(lái)價(jià)值，有可能這些價(jià)值點(diǎn)不同的老板、不同的階段訴求不太一樣，但是最終要滿足這些價(jià)值點(diǎn)。所以我認(rèn)為，第一點(diǎn)是要把數(shù)字化和信息化的價(jià)值體現(xiàn)好。第二點(diǎn)是要找著合適的體現(xiàn)價(jià)值的方法和方式。
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問(wèn)題二：如何使用敏捷供應(yīng)鏈，靈活配置資源、快速準(zhǔn)確響應(yīng)消費(fèi)者需求？
毛?。汗?yīng)鏈?zhǔn)呛芏嗔闶燮髽I(yè)的立根之本，如果沒(méi)有供應(yīng)鏈，不用去談未來(lái)增長(zhǎng)。但是供應(yīng)鏈的問(wèn)題的解決不在供應(yīng)鏈本身。從信息化的角度來(lái)講，過(guò)去供應(yīng)鏈解決的是數(shù)據(jù)透明性的問(wèn)題，是數(shù)據(jù)集成的問(wèn)題，把很多的生產(chǎn)過(guò)程、物流過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的數(shù)據(jù)通過(guò)ERP的方式拿上來(lái)了，但是要真正讓供應(yīng)鏈產(chǎn)生更多的價(jià)值，不是在供應(yīng)鏈本身打通上。
數(shù)據(jù)顆粒度是無(wú)限的，數(shù)據(jù)量也是無(wú)限的。拿哪些供應(yīng)商的數(shù)據(jù)進(jìn)來(lái)，和哪些供應(yīng)商合作？這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)脫離了本身技術(shù)和供應(yīng)鏈的問(wèn)題，而是要了解客戶想要什么。有兩個(gè)供應(yīng)鏈，一個(gè)是商品供應(yīng)鏈，一個(gè)是服務(wù)供應(yīng)鏈。以前的零售更多談的是供貨、賣(mài)貨，商品的供應(yīng)鏈，其實(shí)在有門(mén)店的情況之下，后面供應(yīng)鏈拉動(dòng)，門(mén)店的預(yù)測(cè)補(bǔ)貨，全部是因?yàn)楫?dāng)天的銷(xiāo)售的歷史和明天有可能在門(mén)店周邊會(huì)發(fā)生一系列供應(yīng)的波動(dòng)性。
如果信息化的問(wèn)題已經(jīng)解決，再來(lái)談敏捷和生態(tài)化合作的時(shí)候，還是先要了解前端消費(fèi)者的情況，再來(lái)拉動(dòng)后端供應(yīng)鏈的改造，增加彈性的問(wèn)題。所以，我覺(jué)得這是兩個(gè)層面，第一個(gè)層面，供應(yīng)鏈更多的協(xié)作，資源的配置的問(wèn)題。第二個(gè)層面，回到本身業(yè)務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)的問(wèn)題。
牛小虎：供應(yīng)鏈沒(méi)有快速響應(yīng)，實(shí)際上是斷貨，但公司內(nèi)部評(píng)價(jià)斷貨是一種幸福的痛苦，是有需求你沒(méi)有滿足而已。但是，當(dāng)供應(yīng)鏈能夠快速響應(yīng)全部需求，卻有大量庫(kù)存積壓的時(shí)候，那就表示貨物沒(méi)賣(mài)出去，這反而是一種致命的痛苦。
我認(rèn)為，供應(yīng)鏈這個(gè)問(wèn)題要拆開(kāi)來(lái)看，當(dāng)企業(yè)銷(xiāo)售的勢(shì)能沒(méi)有得到完全釋放之前，肯定對(duì)供應(yīng)鏈?zhǔn)怯刑魬?zhàn)的。勢(shì)能一直得不到釋放，就要求有足夠快的供應(yīng)鏈體系來(lái)支撐，而且保質(zhì)保量及時(shí)的供應(yīng)。小罐茶建自動(dòng)化的產(chǎn)線和工廠，也是解決供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)問(wèn)題。
小罐茶涉及的產(chǎn)業(yè)鏈條還是蠻長(zhǎng)的，有農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)等。在處理這些響應(yīng)的過(guò)程中，首先要看公司目前處于什么樣的狀態(tài)，銷(xiāo)售勢(shì)能沒(méi)有完全釋放的時(shí)候，會(huì)有供應(yīng)鏈供應(yīng)不到位的狀況出現(xiàn)，但能感覺(jué)到斷貨缺貨是一種幸福的煩惱，當(dāng)真正的補(bǔ)足所有的產(chǎn)能，所有供應(yīng)體系的時(shí)候，突然銷(xiāo)售的勢(shì)能滯后了，帶來(lái)的困惑和苦惱是更大的。
供應(yīng)鏈一定要跟發(fā)展的訴求匹配，也不是說(shuō)供應(yīng)鏈越快就一定好，這個(gè)度不好衡量和評(píng)估，不能盲目的把供應(yīng)鏈打造的那么高效。要思考那么高效的供應(yīng)鏈體系，是不是現(xiàn)在需要的？是不是這個(gè)階段公司能承受的。
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問(wèn)題三：當(dāng)海量的用戶數(shù)據(jù)被集中起來(lái)之后，如何有效的進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，以數(shù)據(jù)為中心，倒閉供應(yīng)鏈的升級(jí)？
冉聰：真正能夠做到把海量的用戶數(shù)據(jù)有效力利用起來(lái)的企業(yè)并不是很多，能把會(huì)員數(shù)據(jù)用好的很少，能倒逼供應(yīng)鏈的就更少了?，F(xiàn)在很多傳統(tǒng)企業(yè)要有效利用會(huì)員數(shù)據(jù)，首先是嘗試做用戶畫(huà)像、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，但是對(duì)于傳統(tǒng)零售來(lái)說(shuō)，用戶畫(huà)像、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)大多數(shù)都在喊口號(hào)，沒(méi)有真正用起來(lái)。帆軟的產(chǎn)品在會(huì)員分析的應(yīng)用場(chǎng)景，不僅停留在數(shù)據(jù)好看，讓會(huì)員數(shù)據(jù)直接與業(yè)務(wù)行為關(guān)聯(lián)，通過(guò)提升會(huì)員數(shù)量、提升會(huì)員價(jià)值、提供更精準(zhǔn)服務(wù)三大維度對(duì)會(huì)員進(jìn)行分析。不僅發(fā)現(xiàn)規(guī)律、可視化展現(xiàn)，更能利用規(guī)律、促進(jìn)會(huì)員運(yùn)營(yíng)。讓數(shù)據(jù)更好服務(wù)企業(yè)會(huì)員。
李曉寧：這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該是先從生意本質(zhì)來(lái)討論，哪些數(shù)據(jù)是有用的，然后才來(lái)看數(shù)據(jù)分析能不能倒逼供應(yīng)鏈改進(jìn)，如果單純從數(shù)據(jù)看數(shù)據(jù)而脫離生意本質(zhì)的話，我們可能會(huì)南轅北轍。
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問(wèn)題四：如何搭建全新的技術(shù)架構(gòu)，助力企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型？
陳霈霖：目前，數(shù)字化兩個(gè)維度很重要，一個(gè)是前端的用戶運(yùn)營(yíng)、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)，一個(gè)是后端的技術(shù)架構(gòu)搭建，現(xiàn)在，要做一個(gè)新的維度，把大數(shù)據(jù)體系建起來(lái)。因?yàn)椋^(guò)去大部分的公司只有中間信息化，ERP、OA這些屬于管理相關(guān)的東西，其實(shí)從技術(shù)角度來(lái)說(shuō)，一開(kāi)始就要考慮好如何把數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)字管理、數(shù)據(jù)架構(gòu)串起來(lái)，才是最重要的。所以，要注意兩個(gè)技術(shù)架構(gòu)搭建的過(guò)程中的前后兩端，要從一開(kāi)始就考慮怎么樣把它們連接在一起。
姜?jiǎng)Γ何矣X(jué)得可以從整個(gè)公司或者部門(mén)架構(gòu)的角度去說(shuō)一下。因?yàn)閿?shù)據(jù)化和數(shù)字化是很多企業(yè)需要面臨的問(wèn)題，其實(shí)很多企業(yè)手里有很多數(shù)據(jù)，但是沒(méi)有去發(fā)掘?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)最集中數(shù)據(jù)的部門(mén)是市場(chǎng)部和運(yùn)營(yíng)部，市場(chǎng)部是最了解市場(chǎng)的，不管是后端的運(yùn)營(yíng)還是供應(yīng)鏈都需要依據(jù)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)做決策。市場(chǎng)部把用戶帶進(jìn)來(lái)，運(yùn)營(yíng)部門(mén)需要根據(jù)用戶在產(chǎn)品或平臺(tái)上的行為數(shù)據(jù)做后續(xù)的轉(zhuǎn)化，通過(guò)這些數(shù)據(jù)去提高用戶的購(gòu)買(mǎi)頻次，運(yùn)營(yíng)部和市場(chǎng)部是深度結(jié)合的兩個(gè)部門(mén)。但是在傳統(tǒng)企業(yè)中是缺失的，很多企業(yè)都有很多的用戶，卻沒(méi)有針對(duì)市場(chǎng)部或運(yùn)營(yíng)部做用戶收集。所以，我覺(jué)得傳統(tǒng)企業(yè)首先是要從部門(mén)架構(gòu)上，把每一個(gè)部門(mén)能接觸到的數(shù)據(jù)，可以收集到數(shù)據(jù)利用起來(lái)。
有了數(shù)據(jù)之后，還要有一個(gè)數(shù)據(jù)后臺(tái)，包括專門(mén)做數(shù)據(jù)判斷和數(shù)據(jù)分析的部門(mén)，因?yàn)閿?shù)據(jù)是很表象的東西，把數(shù)據(jù)收集起來(lái)，做成表格或透視圖，通過(guò)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)未來(lái)。另外，需要專業(yè)的人員來(lái)判斷，這樣數(shù)據(jù)才會(huì)產(chǎn)生實(shí)際的價(jià)值，否則數(shù)據(jù)永遠(yuǎn)就是一堆數(shù)據(jù)。
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問(wèn)題五：如何構(gòu)建供應(yīng)鏈生態(tài)圈，促使生態(tài)合作伙伴協(xié)同發(fā)展？
毛?。阂屗械纳鷳B(tài)合作伙伴跟你一起玩。首先第一個(gè)是大家有沒(méi)有共同利益，這是最大的前提。第二個(gè)，你不可能對(duì)所有的供應(yīng)商采取同樣的要求，比如供應(yīng)鏈，過(guò)去追求的是速度和成本，但是現(xiàn)在企業(yè)在關(guān)注供應(yīng)鏈的時(shí)候，追求的是速度、成本、服務(wù)、質(zhì)量和創(chuàng)新，這五個(gè)方面要取得平衡。不同供應(yīng)商有不同的要求，不同階段有不同的要求，這樣大家才能跟著你玩，不然的話按照同樣的要求去玩的時(shí)候，大家玩不動(dòng)。恰到好處是最好的，掙錢(qián)是最根本的。
牛小虎：我覺(jué)得和企業(yè)的品格有關(guān)系，企業(yè)的品格原則上就是創(chuàng)始人的品格。企業(yè)的品格不夠，有共同利益也未必能打造出生態(tài)圈供應(yīng)鏈的共贏體。要講究契約精神，還要有品格的問(wèn)題在里面。
莊亮：當(dāng)提到構(gòu)建生態(tài)圈的問(wèn)題的時(shí)候，大家覺(jué)得無(wú)從談起，可見(jiàn)數(shù)字化本身還有很長(zhǎng)的道路要走。很多企業(yè)希望自己成為生態(tài)的核心，這些都想成為核心的企業(yè)之間也可能發(fā)生沖突。而且我相信沒(méi)有一個(gè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，合作伙伴都是弱于它的，或者都是強(qiáng)于它的。所以用同樣的標(biāo)準(zhǔn)去和別人拉平的時(shí)候，也會(huì)遇到各種各樣的困難?？梢?jiàn)，數(shù)字化這條路不走是不行的，但是一定是一條不歸路，會(huì)在路上投入越來(lái)越多，能不能在投入的過(guò)程中，及時(shí)的拿回想要的利益，發(fā)揮想要的價(jià)值，也是這次能夠坐在一起探討數(shù)字化的主題的目的。
好，感謝各位嘉賓的精彩分享，請(qǐng)?jiān)谧母魑宦?tīng)眾給予各位嘉賓熱烈的掌聲，也把掌聲送給自己。
