5月23日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2017中國城市便利店指數(shù)》。
隨著社會消費需求的不斷升級,城市居民對于商品及服務(wù)品質(zhì)的要求也在不斷提高。便利店作為最接近消費者的一種零售業(yè)態(tài),可以為消費者提供更加便捷及時性的服務(wù)。其發(fā)展規(guī)模在一定程度不僅可以有效解決消費者最后一公里的需求,而且可以反映出一個城市服務(wù)居民民生需求的水平。
為了對中國便利店行業(yè)發(fā)展情況做進(jìn)一步研究,了解目前便利店行業(yè)在國內(nèi)各區(qū)域市場發(fā)展的程度,2018年中國連鎖經(jīng)營協(xié)會連續(xù)5年統(tǒng)計并發(fā)布“中國城市便利店發(fā)展指數(shù)”。2017年調(diào)查的城市共計36個,涵蓋中國大陸除拉薩市以外的30個省會城市、直轄市,4個計劃單列市和兩個其他城市。指數(shù)的核心數(shù)據(jù)為連鎖品牌化的便利店數(shù)量、便利店數(shù)量的增速、24小時便利店的比例及政策支持力度;在此基礎(chǔ)上,統(tǒng)計計算出了各城市的便利店發(fā)展指數(shù)。其中,長沙、深圳、太原、東莞、成都名列前五位。通過研究發(fā)現(xiàn),2017年中國各城市便利店行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個特點:
2017年,中國零售業(yè)的變革繼續(xù)加大,便利店行業(yè)不斷注入新概念、新技術(shù),再加上資本的助推,中國便利店行業(yè)繼續(xù)保持著兩位數(shù)的快速發(fā)展。從統(tǒng)計結(jié)果來看,2017年便利店增長率超過10%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的61.1%。其中,西安的便利店增長率達(dá)到了25.5%,是所有城市中發(fā)展最快的。
從本次統(tǒng)計結(jié)果來看,一線城市上海、廣州、深圳的便利店市場發(fā)展已趨于成熟,接近日本、臺灣等國家和地區(qū)的便利店發(fā)展水平。近兩年北京市商委持續(xù)推出的一系列扶持政策,積極改善便利店營商環(huán)境,以及各大便利店品牌競相進(jìn)入北京市場,使得2017年北京市便利店的增速保持在了20.7%,是一線城市中發(fā)展最快的。
從全國范圍來看,基于各城市人口、GDP發(fā)展的不同,再加上氣候、生活習(xí)慣、消費水平差異等因素,二線便利店市場的發(fā)展呈現(xiàn)出參差不齊的現(xiàn)象。其中,西部區(qū)域城市西安、昆明、重慶是增長速度最快的三個城市,增速分別為25.0%、23.8%、21.3%。
隨著國內(nèi)便利店龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈配送能力不斷加強、后臺系統(tǒng)技術(shù)持續(xù)迭代升級、以及商品開發(fā)水平的不斷提高,2017年便利店企業(yè)跨區(qū)域發(fā)展呈現(xiàn)出加速趨勢。跨區(qū)域發(fā)展使得品牌之間的競爭進(jìn)一步加劇,這在一定程度上促進(jìn)了便利店企業(yè)的充分競爭,有利于區(qū)域間的資源整合與品牌升級。
便利店作為最接近消費者生活的零售業(yè)態(tài),在為消費者提供各種商品的同時,也為消費者提供著各種即時性服務(wù)。24小時營業(yè)的便利店對于服務(wù)消費者起著十分重要的作用。數(shù)據(jù)顯示,24小時營業(yè)便利店的區(qū)域性特點仍然很明顯。南方地區(qū)城市的24小時便利店比例普遍高于北方地區(qū)。從全國范圍來看,24小時營業(yè)便利店的平均占比仍然較低。作為一種便民服務(wù)業(yè)態(tài),提高城市24小時營業(yè)便利店的數(shù)量對于提升城市便民服務(wù)水平有著積極的意義。
從本次統(tǒng)計結(jié)果來看,針對便利店行業(yè)營商環(huán)境較好的城市比例仍然較低,僅占所調(diào)查城市的25%。在店租與人力成本持續(xù)高企,競爭壓力不斷增加的環(huán)境下,便利店行業(yè)的發(fā)展仍然靠的是市場需求的自發(fā)驅(qū)動。行業(yè)發(fā)展速度與政府配套政策依然存在著不匹配的問題。在一定程度說明政府對于便利店行業(yè)的關(guān)注度比較低, 便利店行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展需要政府相關(guān)配套政策的支持。
2018年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合其它10部委,首次開展“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核。參加這次“菜籃子”考核的城市基本與城市便利店指數(shù)的調(diào)查城市相同?!安嘶@子”市長負(fù)責(zé)制考核的內(nèi)容包括:“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、調(diào)控保障能力和市民滿意度五個方面。 便利店作為可為消費者提供便利性服務(wù)的零售業(yè)態(tài),其在城市中的發(fā)展規(guī)模也可在一定程度上反映出城市民生服務(wù)的水平。
本次普查共選取全國36個城市作為研究樣本。其中樣本城市基本覆蓋了全國重點一、二線城市。包括除了拉薩以外30個省會和直轄市及4個計劃單列市和東莞、溫州。
計算規(guī)則:
總得分=增長率得分*30%+飽和度得分*40%+24H得分*10%+政策支持得分*20%
增長率=(2015年門店總量/2014年門店總量-1)*100%
飽和度=2015年該城市總?cè)丝跀?shù)/2015年該城市門店總量
24H比例=該城市24H總量/該城市門店總量