經(jīng)過3年多在生鮮市場的蟄伏，異軍突起，果樂樂2016年實現(xiàn)近3億元銷售額。
陳功偉曾經(jīng)參與過創(chuàng)業(yè)浪淘金公司，浪淘金有兩次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷：第一次做互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站代理，但由于搜索引擎市場的崛起和相對集中，造成了流量變現(xiàn)的時代已過去。第二次創(chuàng)業(yè)選擇了依托淘寶平臺做的大型導購平臺，后來由于淘寶自身的切入，再次遭遇瓶頸。
上兩次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓陳功偉深刻的體會到，創(chuàng)業(yè)要將自己的眼光放長遠一點，要能看到未來五年，甚至十年的市場。
BCG消費者洞察智庫（CCI）方面稱，從2012年到2016年，生鮮電商市場從40億元人民幣猛增至950億元人民幣。目前7%的城鎮(zhèn)生鮮消費已經(jīng)發(fā)生在線上，預計線上生鮮消費將會繼續(xù)保持增長動能，并在2020年占城鎮(zhèn)生鮮總消費的15%-25%。這種增長勢頭意味著新興生鮮電商及傳統(tǒng)的線下生鮮零售商都必須思考如何抓住這一發(fā)展機遇。
果樂樂是一家以鮮果批發(fā)為主的B2B生鮮電商，其致力于通過利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打通水果從種植、生產(chǎn)加工到消費的鏈條，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，讓種植者收益更有保障，讓消費者有更方便平價的選擇。
據(jù)筆者了解，果樂樂覆蓋全品類水果，為超過8000家水果店提供貨源。其業(yè)務流程是水果店(微商、B2C電商)每天向旗下在線商城“第9鮮”發(fā)出訂單，果樂樂整合所有訂單，集中向上游調(diào)貨，供應商根據(jù)訂單響應后把貨送到分揀中心，最后果樂樂按照指定的時間配送到客戶。
陳功偉認為，中國生鮮網(wǎng)購滲透率仍不足2%，且因為生鮮品設計上游的產(chǎn)地和區(qū)域相對多元化，農(nóng)業(yè)上游相對分散化，這個市場不可能出現(xiàn)相對壟斷的巨頭存在，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
當生鮮B2C電商正火，同行也在宣揚c端為王時，陳功偉反其道行之做B2B。談及原因，陳功偉說：“從效率上講，我發(fā)現(xiàn)B2C是走不通的，B2B才適合生鮮電商?！?/p>
中國生鮮電商行業(yè)誕生近十年，經(jīng)過了垂直B2C、平臺B2C、B2B、O2O幾個發(fā)展階段，但都沒有做出盈利模式。在果樂樂創(chuàng)始人陳功偉看來，生鮮B2C都是活雷鋒，分揀、打包都在自己倉庫做完再送到顧客家里，還要不斷接受比價。
很多人說生鮮電商不賺錢，的確成本很高。首先要建一個大倉庫，將貨買進來、放進去，然后要上線做推廣，拍照片，等待訂單。有了訂單之后，人員在倉庫里邊做分揀、打包，分到分站點，再配送到用戶那里。這個流程較之傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品的流通效率要低很多。而且其多出來兩塊成本，第一塊是配送的成本，第二個是包裝的成本。
“由于野蠻分揀、野蠻配送，中國的物流對紙箱要求非常高，要經(jīng)得起幾百、上千公里的運輸和摔打。一般生鮮配送的紙箱里面需要泡沫箱，這個包裝就要四五塊，這是傳統(tǒng)的線下交易沒有的。而且還要經(jīng)過中央倉儲和各級配送站點，才能送到用戶手上。所有這些成本加起來，僅物流倉儲成本就是三十多塊，根據(jù)數(shù)據(jù)測算沒有80塊錢的客單價、沒有50%的毛利率就是死路，且訂單覆蓋密度還要足夠高?！标惞フf。
同時，生鮮B2C模式講述的概念是，希望水果能夠從樹上摘下來就直接到用戶手上。產(chǎn)品從產(chǎn)地直發(fā)，產(chǎn)地直供。
“但這中間存在巨大的困難?！标惞ヌ寡哉f，1978年鄧小平支持土地承包制，土地承包給個人后，我們的種植就不存在規(guī)?；恳粋€經(jīng)營單元都是小個體。以農(nóng)村來說，家里有上百畝地的都是大戶，但上百畝地水果供應體量仍然過小，并且上游供應過于分散，根本就達不到從產(chǎn)地直逼終端的理想狀態(tài)。
認清生鮮的非標性之后，以供應鏈上游為切入點，最后進入零售，將供應鏈能力放大盈利，這是陳功偉對果樂樂的定位。
其優(yōu)勢是：
●零庫存：批發(fā)市場是一個天然的倉庫，供應商、貨源齊全，而且半夜交易，果樂樂可以在商戶下完訂單后進行采購作業(yè)，然后將采購到的產(chǎn)品直接配送到終端店，節(jié)約庫存成本。
●降損耗：減少拆箱；減少搬運；根據(jù)訂單集中采購、整車搬送，而傳統(tǒng)方法是根據(jù)個人經(jīng)驗進貨。
●成本低：規(guī)模大可以議價，降低采購成本；集中配送效率肯定高于水果店自己進貨。
●與水果店共贏：水果店不用起早貪黑再去親自采購。賣家比消費者更關(guān)注交易量，更積極、更踴躍、更專業(yè)。所以，B2B一定比B2C更早成熟，而且阿里巴巴也是先有B2B，再有淘寶和天貓。
另外，互聯(lián)網(wǎng)的一個好處是帶來數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)從業(yè)人員是先有貨再賣貨，不知道客戶是誰，大多根據(jù)個體經(jīng)驗判斷，而生鮮電商可以根據(jù)這些經(jīng)驗建立更加準確的模型，以此來反向推導采購和定價策略。
“我們知道什么季節(jié)什么品類有多大銷量，比如橙子3.5元/斤可能賣100件，2.8元/斤有300件，2元/斤可能有1000件，我反過來推，今天我需要賣出300件應該訂什么價，我要賺1000元應該什么價?！标惞娬{(diào)，果樂樂的特征就是數(shù)據(jù)化非常清晰。
但陳功偉也坦言表示，B2B也并非盡善盡美?；ヂ?lián)網(wǎng)是生意做大做強的基礎，機會的確多。但B2B毛利低，只做成小貿(mào)易商也無法撬動整個行業(yè)。
B2B只是我選擇進入這個行業(yè)的路徑，果樂樂的野心遠不止于此?！标惞ジ嬖V筆者。
陳功偉希望果樂樂還能向C端滲透，同時希望跟產(chǎn)地合作能夠增多?！皯?zhàn)略目標是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品（水果）全產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化?！?/p>
近三年的嘗試中，果樂樂總結(jié)了一些方法：第一就是出資包果園，但這種方法適合單一品類；品類變多后，果樂樂找到了第二條路，從產(chǎn)地交易市場進貨；第三是提前預定，即同較為熟悉的合作對象商量，預估其耕地內(nèi)未來一年的產(chǎn)量及等級，然后簽訂協(xié)議，預付貨款。
陳功偉認為，提前預定的方式可以直逼種植戶的痛點?！稗r(nóng)民每年投入生產(chǎn)的時候，手頭缺乏充足的資金，只有在把貨賣完之后才能回款，所以他們會特別愿意有人和他們進行前期訂單。”
同時，果樂樂更想打造品牌。即標準化出品，降成本。
的確，縱觀北京上萬家的水果店，基本沒有形成統(tǒng)一的品牌。陳功偉是希望果樂樂幫助這些傳統(tǒng)店面做零售升級、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一供應渠道、統(tǒng)一采購的貨品、統(tǒng)一的服務，統(tǒng)一線上系統(tǒng)等。
據(jù)了解，經(jīng)過兩年多的摸索嘗試，果樂樂已經(jīng)在幾個城市和當?shù)氐钠髽I(yè)合作，做生產(chǎn)加工，改進包裝，做工業(yè)化的標準出品。
“做標準化并不難，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送目前已經(jīng)完成了。而下一步是開發(fā)一個系統(tǒng)供這些零售店做收銀、線上推廣，這是我們2017年要做的事情。”陳功偉如是說。
