2016年,傳統(tǒng)商業(yè)打了一場(chǎng)“升級(jí)戰(zhàn)”,掙扎未果。
2017年,這場(chǎng)戰(zhàn)役將成為“生存戰(zhàn)”,戰(zhàn)況會(huì)更加激烈!
事實(shí)上,近幾年傳統(tǒng)商業(yè)一直掙扎在這樣的態(tài)勢(shì)中:轉(zhuǎn)型就像去送死,不轉(zhuǎn)型就是在等死。
從O2O到互聯(lián)網(wǎng)+,再到互聯(lián)網(wǎng)思維,人們?cè)噲D從創(chuàng)新概念,尋求未來(lái)商業(yè)通路。但是這些創(chuàng)新概念并沒(méi)有觸及問(wèn)題本身。
傳統(tǒng)商業(yè)問(wèn)題究竟出在了哪里?看清了這個(gè),其實(shí)就把握住了解決問(wèn)題的方向,具體路徑也就漸漸清晰了。
中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)正在迎來(lái)史上最波瀾壯闊的大洗牌。我們正在目睹到的是:商場(chǎng)、超市、零售,作為傳統(tǒng)商業(yè)的三大支柱,如今步履維艱,很多品牌如履薄冰,甚至九死一生。
從太平洋百貨、王府井百貨到萬(wàn)達(dá)百貨;從沃爾瑪、家樂(lè)福到樂(lè)購(gòu);從美邦、達(dá)芙妮、到百麗,甚至麥當(dāng)勞、湘鄂情、俏江南等餐飲品牌,還有很多家裝、衛(wèi)浴品牌,幾乎都遭遇了業(yè)績(jī)下滑和開(kāi)始關(guān)店的悲慘命運(yùn)。
就連引領(lǐng)新商業(yè)模式的快時(shí)尚品牌——ZARA,也關(guān)閉了它中國(guó)區(qū)最大的旗艦店(成都樂(lè)森購(gòu)物中心),開(kāi)店速度在放緩;H&M進(jìn)入中國(guó)以來(lái)也開(kāi)始首次下降;優(yōu)衣庫(kù)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)與凈利潤(rùn)也出現(xiàn)了雙雙下滑,2017年伊始就關(guān)閉了四家門(mén)店。這幾個(gè)后起之秀也難逃這一輪大洗牌,所謂的新模式或?qū)⒊蔀闅v史。
對(duì)于生產(chǎn)商(工廠)來(lái)說(shuō),用工成本越來(lái)越高,稅率負(fù)擔(dān)越來(lái)越重,而且隨著出口形勢(shì)的下行,很多都從出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,再加上很多工廠都是貼牌去生產(chǎn),產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,沒(méi)有附加值,利潤(rùn)越來(lái)越低,工廠倒閉的越來(lái)越多。
對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō),上下游三角債纏身,而且?guī)齑婢痈卟幌?、電商沖擊嚴(yán)重;利潤(rùn)率也急劇下降,再加上屬于實(shí)體發(fā)展需要很大的資金投入,這讓資本市場(chǎng)望而生畏,于是越走路越窄。
對(duì)于百貨商城來(lái)說(shuō),他們對(duì)發(fā)展的認(rèn)識(shí)還只停留在擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積、內(nèi)部豪華裝修的層次上,然后經(jīng)營(yíng)成本大幅度上升,規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益遞減。再隨著品牌商的兵敗如山倒,撤柜比入駐的多,倒求品牌商的反向趨勢(shì)已經(jīng)形成,各種裝修補(bǔ)貼和廣告補(bǔ)貼已經(jīng)讓百貨業(yè)的業(yè)態(tài)成為雞肋,商場(chǎng)周邊街店與小型小商圈的開(kāi)成更是雪上加霜。
對(duì)于代理商來(lái)說(shuō),他們只是商品流通的中間環(huán)節(jié),受制于品牌商的各種政策,沒(méi)有發(fā)言權(quán),他們手里大量的資金已堆積成貨,各種新模式、新想法、新技術(shù)因無(wú)法與品牌商的整體戰(zhàn)略規(guī)劃同步也屢屢擱淺,可謂進(jìn)退兩難。
對(duì)于終端店來(lái)說(shuō),房租和百貨商場(chǎng)的扣點(diǎn)居高不下,打折促銷已經(jīng)成銷售必行之道,有折有賣,不折不賣,然后還得跟電商拼價(jià)格,在銷量和利潤(rùn)的夾縫中左右糾結(jié)。
總之,這就是傳統(tǒng)商業(yè)的現(xiàn)狀:每一個(gè)環(huán)節(jié)的老板都太累、利潤(rùn)都太低、人才都太缺、風(fēng)險(xiǎn)都太大。老板們都覺(jué)得太亂、都不缺想法、卻又都不知道如何下手。
當(dāng)然,一部分人開(kāi)始出來(lái)折騰新概念,從O2O到互聯(lián)網(wǎng)+,再到互聯(lián)網(wǎng)思維,結(jié)果都是曇花一現(xiàn),折騰了一番還是回到了原點(diǎn)。
其實(shí),我們之前的創(chuàng)新都是概念上的創(chuàng)新,根本沒(méi)有觸及問(wèn)題的本身。
傳統(tǒng)商業(yè)問(wèn)題究竟出在了哪里?
追溯一下上述環(huán)節(jié),會(huì)發(fā)現(xiàn)“庫(kù)存”和“折扣”,是吞噬傳統(tǒng)商業(yè)的兩大黑洞。庫(kù)存導(dǎo)致低效率,折扣導(dǎo)致低利率,這兩者都是可以致命的,更何況疊加到了一起。
先來(lái)看看“庫(kù)存”是如何產(chǎn)生的?如圖:
這就是傳統(tǒng)產(chǎn)品的通路,是一種連鎖的大批發(fā)模式,每一個(gè)下游環(huán)節(jié)必須先花錢(qián)向上游環(huán)節(jié)拿貨,而且每一個(gè)環(huán)節(jié)拿貨的數(shù)量都是有要求的,因此產(chǎn)品不是賣給消費(fèi)者的,而是先賣給了代理商,代理商再賣給了經(jīng)銷商,最后才賣給了消費(fèi)者。
這其實(shí)是一種自上而下式的攤派做法。但是產(chǎn)品的銷量是一定的,超出市場(chǎng)消化能力之外那部分產(chǎn)品就變成了庫(kù)存,層層分布在各個(gè)環(huán)節(jié)手里。
那么,“折扣”是怎么產(chǎn)生的呢?
庫(kù)存導(dǎo)致了資金回流與周期問(wèn)題,各級(jí)為了甩掉自己手里的庫(kù)存,總會(huì)盡可能的給到下級(jí)更低的折扣。因此,降價(jià)是傳統(tǒng)商業(yè)最原始的訴求。
再比如,做大的代理商會(huì)拿渠道來(lái)威脅廠家,你必須降低折扣(比如按3.5折供貨)我才繼續(xù)拿貨,而做得半死不活的代理商,你不給他降低折扣就馬上關(guān)門(mén)了。
這種邏輯傳導(dǎo)到產(chǎn)品的價(jià)格上就導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn),有折有賣,不折不賣,你低我更低。
而廠家為了保證自己的利潤(rùn),在降低折扣的同時(shí),抬高了產(chǎn)品的標(biāo)價(jià)(吊牌價(jià)),但是標(biāo)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成交價(jià),因此整個(gè)市場(chǎng)完全陷入了沒(méi)有章法的局面,混亂不堪。最重要的是:品牌價(jià)值也開(kāi)始貶值。
所以,我們可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象:國(guó)內(nèi)的品牌,諸如李寧、美特斯邦威等等好像一年四季都在打折……于是很多品牌積累多年的形象被“折扣”一招打敗。
這就是大批發(fā)時(shí)代的商品通路模式,已經(jīng)瀕臨崩潰。
打響商業(yè)革命第一槍的就是電子商務(wù),因?yàn)殡娚虥](méi)有渠道擠壓,實(shí)體店7折、8折可以出售的,它們能5折、6折就出售。
品牌商一看這樣下去就亂了,于是那些依靠實(shí)體店的品牌商,開(kāi)始?jí)褐齐娚痰陌l(fā)展,堅(jiān)決杜絕網(wǎng)銷。
然而此時(shí)商業(yè)的邏輯已經(jīng)被互聯(lián)網(wǎng)改寫(xiě)了,硬堵不如疏導(dǎo),排擠不如利用??上Ш芏嗥放粕潭际潜桓锩蟛琶靼走@個(gè)道理的。
未來(lái)的商品應(yīng)該直接從品牌商手里賣給消費(fèi)者,然后從工廠到經(jīng)銷商等各個(gè)環(huán)節(jié)再來(lái)分配自己的利潤(rùn),這里沒(méi)有供貨價(jià),也沒(méi)有供貨折扣,而是由品牌商根據(jù)庫(kù)存的倉(cāng)位,統(tǒng)一制定零售成交價(jià)。
這就要求品牌商對(duì)終端零售必須有定價(jià)權(quán)、管理權(quán),而以前的連鎖經(jīng)營(yíng)模式諸如:直營(yíng)、加盟、托管、聯(lián)營(yíng),或者在此基礎(chǔ)上的改良模式:保毛利模式、反保底模式、成本+利潤(rùn)模式,都做不到這一步。
解決問(wèn)題的核心在于:未來(lái)要實(shí)現(xiàn)同款同價(jià),破除層層批發(fā),就要做到直營(yíng)店、加盟店和線上店的“三店合一”模式,而三店合一的最核心問(wèn)題就是:如何才能將加盟店直營(yíng)化?
加盟店直營(yíng)的核心在于,將終端(實(shí)體)店的資產(chǎn)和跟品價(jià)值聯(lián)動(dòng)起來(lái)。
其實(shí)在實(shí)體店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,大家往往忽略了一個(gè)很重要的問(wèn)題,那就是零售流水的價(jià)值。
什么是資產(chǎn)?能“確權(quán)”的部份才能稱得上資產(chǎn)。一個(gè)門(mén)店有什么東西可以“確權(quán)”呢?首先,門(mén)店的所有權(quán)是房東的;門(mén)店的經(jīng)營(yíng)權(quán)是承租人的。此外,門(mén)店還有一項(xiàng)資產(chǎn),是收益權(quán)。收益權(quán)就是一個(gè)門(mén)店的營(yíng)業(yè)流水。
把門(mén)店的收益權(quán)變成資產(chǎn)的唯一路徑就是“資產(chǎn)證券化”。所謂門(mén)店收益權(quán)的資產(chǎn)證券化,就是把現(xiàn)有的門(mén)店收益權(quán)份額化以后,讓投資人投資,投資人只要參與門(mén)店的投資,就可以分取門(mén)店的收益權(quán)分配的部分收益,最典型的就是海瀾之家的模式。
因此,這就發(fā)揮了金融的杠桿作用,將實(shí)體店的收益權(quán)盤(pán)活。
這種方式同樣適用于其它行業(yè)。未來(lái),每一個(gè)行業(yè)都必須發(fā)揮金融的作用。因?yàn)榻鹑诘谋举|(zhì)是信用,我們把信用價(jià)值利用出來(lái)之后,產(chǎn)品流通的速率就會(huì)大大提高。
這個(gè)邏輯同樣適用于加盟店,我們只需利用加盟商上繳的保證金作為擔(dān)保,形成現(xiàn)金與債權(quán)的雙授信,實(shí)現(xiàn)加盟商第一家店投入后,就可以借助銀行的循環(huán)授權(quán)獲得后續(xù)門(mén)店的投入資金。
當(dāng)然,除此之外,我們還必須解決產(chǎn)品本身的附加值問(wèn)題,那就是文化的力量,以及電商所能解決的生產(chǎn)資金先回籠和用戶鎖定的問(wèn)題。
這就是未來(lái)的商業(yè)通路,也可以成為零售業(yè)的四個(gè)現(xiàn)代化:
01 直營(yíng)店資產(chǎn)證券化:將所有門(mén)店零售額進(jìn)行資產(chǎn)打包后,通過(guò)各大交易平臺(tái)進(jìn)行發(fā)售,實(shí)現(xiàn)投資份額的流轉(zhuǎn)交易;
02 加盟店金融化:利用擔(dān)保資金和債券的雙授信不斷往前開(kāi)店。
03 產(chǎn)品差異化:利用文化與跨界的軟資產(chǎn)元素,解決產(chǎn)品同質(zhì)化與文化附加值不足的問(wèn)題,展開(kāi)差異化競(jìng)爭(zhēng);
04 電商眾籌化:以電商平臺(tái)為眾籌路徑,可以在平臺(tái)充值消費(fèi),這就回籠了產(chǎn)品生產(chǎn)資金,并形成流量入口,還能在三至五年內(nèi)有效的鎖定電商平臺(tái)的消費(fèi)用戶。
那么,如何布局一個(gè)品牌的“商品通路”呢?
首先,將所有門(mén)店零售總額的50%進(jìn)行打包銷售,一次性拿回投資款。
其次,利用手中的投資款和加盟店的擔(dān)保資金,將加盟店收歸成直營(yíng)店,并反承包給加盟商,將所有門(mén)店直營(yíng)化,稱為合作直營(yíng)。
2017年將是整個(gè)實(shí)體店(終端)最苦難的一年,也是最適合抄底收購(gòu)的時(shí)機(jī),我們可以在此時(shí)完成終端店的布局,同時(shí)為所有的單一門(mén)店配備網(wǎng)店、微店,進(jìn)行三店合一的配套。
緊接著,每年可以打造些爆款,借助于文化和影視的大宣傳窗口,通過(guò)明星的粉絲效應(yīng)引導(dǎo)爆款的產(chǎn)生并增加產(chǎn)品的厚度。
這就使各終端門(mén)店和總公司形成了一個(gè)有機(jī)整體,成為了“總公司——分公司”的關(guān)系,每個(gè)門(mén)店按照分公司的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打造和財(cái)務(wù)處理,于是門(mén)店是大家一起合作的,管理機(jī)制完全按直營(yíng)體系進(jìn)行,品牌商統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)控貨品,然后與加盟商一同分享利潤(rùn)。
此時(shí)商業(yè)的兩大致命問(wèn)題“價(jià)格戰(zhàn)”和“庫(kù)存”也消失了。
1、庫(kù)存的消失。每家終端店根據(jù)銷售情況來(lái)配貨,貨物銷售情況每日通過(guò)云倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)自動(dòng)記錄,總部根據(jù)月度或者年度的匯總數(shù)據(jù)及時(shí)進(jìn)行商品生產(chǎn)配送,這樣可以最大程度減少終端庫(kù)存。
2、折扣的消失。不管是網(wǎng)店、實(shí)體店還是微店,都一個(gè)價(jià),這就從源頭杜絕串貨行為,所有產(chǎn)品按以往銷售情況劃分為暢銷款,平銷款和滯銷款來(lái)處理,暢銷款按原價(jià)賣,平銷款按活動(dòng)價(jià)賣,滯留款按處理價(jià)賣,這樣能夠最大程度保證價(jià)格的公正合理。
這就是零售的四個(gè)現(xiàn)代化,也是未來(lái)的“商品通路”。是一種更加高效的管理和運(yùn)營(yíng)模式。這種模式把大家從松散的對(duì)接,變成一個(gè)緊密的銜接,反應(yīng)會(huì)更快、摩擦?xí)?,協(xié)作更加高效。
從投入和產(chǎn)出比方面來(lái)講,四個(gè)現(xiàn)代化的結(jié)果如圖所示:
這種“商業(yè)通路”的建設(shè)同樣適用于其它行業(yè)。
我們可以發(fā)現(xiàn),未來(lái)公司做大的秘密只有一個(gè),就是:平臺(tái)化。
平臺(tái)化的本質(zhì)就是商業(yè)從“競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代跨入到“大協(xié)作”時(shí)代。
因此,這是一個(gè)最好的時(shí)代,也是一個(gè)最壞的時(shí)代。
有人悲觀,有人奮起。
悲觀的人認(rèn)為中國(guó)開(kāi)始做什么都不賺錢(qián),因?yàn)樗猩虡I(yè)邏輯都被推倒。
奮起的人看到了商業(yè)重組的希望,認(rèn)為中國(guó)所有的生意都值得從頭再做一遍!
所謂“無(wú)破則不立”,“危機(jī)”二字的真正含義是“危險(xiǎn)+機(jī)會(huì)”。
商業(yè)是這樣,社會(huì)也是這樣。