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7-Eleven人效比肩阿里巴巴的背后

顏艷春 有道云筆記 2016-07-01 09:55:54
快消生活服務(wù)  7-Eleven  

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世界共享經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿企業(yè)Uber和Airbnb甚至幾乎不用資本,它們的大數(shù)據(jù)和算法讓資本更有效率。共享經(jīng)濟(jì)獨角獸企業(yè)-優(yōu)步(Uber)公司,沒有一部車的資產(chǎn)是自己的,也沒有一個司機是自己的員工,成為全球最大的出租車公司,業(yè)務(wù)現(xiàn)已覆蓋全球63個國家,344個城市,最新估值高達(dá)620億美金,2014年Uber全球司機數(shù)量超過100萬,累計接送乘客1.4億人次。美國房屋租賃公司Airbnb,今天沒有一個服務(wù)員是自己的,沒有一間客房是自己的,Airbnb成為全球最大的酒店公司,業(yè)務(wù)覆蓋191個國家的3.4萬個城市,全球房源200萬多個,城堡1400多個,房客6000多萬個,最新估值超過255億美元。

全球電商巨頭亞馬遜2015財年(從1月1日到12月31日)沒有門店重資產(chǎn),只雇傭了23萬多名員工,銷售1070億美元,市值目前超過3300多億美金,而全球傳統(tǒng)零售業(yè)的老大沃爾瑪開有全球門店11,500個店,卻雇傭了220萬員工,2015財年銷售額4821億美金,市值只有2000多億美金。

共享是互聯(lián)網(wǎng)精神最本原的東西,資源的價值不在于擁有,而在于使用,只有使用才能體現(xiàn)資源的價值。通過兩權(quán)(所有權(quán)和使用權(quán))的分離,大數(shù)據(jù)智能算法和存量激活,我們可以極好地實現(xiàn)共享經(jīng)濟(jì)價值的最大化。

Airbnb聯(lián)合創(chuàng)始人布萊恩.切斯基認(rèn)為:“共享經(jīng)濟(jì)的意義就在于,60秒內(nèi)你就能立馬變成一個企業(yè)家,你可以共享你的房屋、你的車,任何東西都能分享,任何人都可以變成一個小微企業(yè)家,我認(rèn)為這是21世紀(jì)的一種新的形態(tài)?!?/p>

共享經(jīng)濟(jì)將閑置資源、使用權(quán)、連接、信息和流動性等五大要素整合到一起,將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)1.0時代的電商帝國經(jīng)濟(jì)模式(兩極分化嚴(yán)重,90%的電商全行業(yè)虧損,只有兩到三家獨大的壟斷格局)帶到了2.0時代共享經(jīng)濟(jì)模式(所有參與方?jīng)]有輸家,相互結(jié)為利益共同體和命運共同體),我們將共同迎來產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的時代曙光,人類新商業(yè)文明的鐘聲已經(jīng)敲響。

三峽大壩效應(yīng)

互聯(lián)網(wǎng)只有一個敵人,那就是我們?nèi)祟惖淖运?,但是互?lián)網(wǎng)最大的自私就是利他。如果我們把大大小小的洞庭湖、鄱陽湖、汨羅江、金沙江連接到到三峽大壩的時候,就會出現(xiàn)一個“小河有水大河滿,大河有水小河滿”的共贏現(xiàn)象。長江三峽大壩有一個蓄水能力,蓄到175米高的時候,我們所有參與者都沒有輸方,當(dāng)洞庭湖的水也會漲到175米高,它的流量可能會增加三倍甚至五倍,汨羅江甚至可能增加到十倍,這就是共享經(jīng)濟(jì)的三峽大壩效應(yīng)。

7-Eleven將工廠、配送中心和加盟店與總部結(jié)為命運共同體,前者的利益就是后者的利益,后者的革新與前者的成果直接相關(guān)。在擔(dān)任鮮食商品開發(fā)與生產(chǎn)的合作伙伴當(dāng)中,合作時是一些曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的中小企業(yè),但在7-Eleven得到發(fā)展的同時,這些企業(yè)也實現(xiàn)了自我成長,甚至成為上市企業(yè)。

任何一個共享經(jīng)濟(jì)體,如果想要成為指數(shù)型增長組織,就必須擁有利他的精神,才能獲得將每一個員工、顧客、粉絲、用戶碎片的、閑置的時間、空間、勞動力、資本、思想,或每一個企業(yè)碎片的、閑置的客流、訂單流、物流、資金流、商品流匯聚起來的力量,最后形成高價值的變現(xiàn)。

禮物說是一家90后生活方式平臺,通過旗下的app,網(wǎng)站,微博微信等新媒體矩陣和微信群等社群為90后用戶群提供購物,消費和娛樂決策建議,目前活躍用戶1500萬。年輕的90后創(chuàng)始人兼CEO溫城輝先生計劃將以上巨大的客流共享給優(yōu)選過的淘寶等平臺上的商家,后續(xù)還將通過共享采購等供應(yīng)鏈的方式為10萬家優(yōu)質(zhì)商家提供綜合服務(wù),幫助他們成長,并以此實現(xiàn)禮物說100億的銷售規(guī)模。

前五星電器的老板汪建國先生,花了5年時間,將12個省份的2萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小店老板的碎片采購訂單團(tuán)結(jié)起來,通過B2b共享采購平臺與格力等數(shù)千個電器工廠品牌直接連接起來,我的進(jìn)價就是你的進(jìn)價,我的物流,就是你的物流。2015年,實際銷售額超過120億元,今年預(yù)期突破200億元,盈利狀況不錯。而這僅僅是匯通達(dá)加速度開跑的起跑點。截至目前,匯通達(dá)已有2萬家線下會員店,覆蓋全國12個省份。按匯通達(dá)目標(biāo),到2017年,匯通達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)會員店要達(dá)到10萬家,匯通達(dá)平臺所有服務(wù)規(guī)模沖破500億元。而未來三年,公司市值做到1000億元。

小店賦能

一個商店,養(yǎng)活一個家庭。這是一門投入自己個人資產(chǎn)和財產(chǎn)、投入自己和家人生活的生意,今天有40多萬人在此工作。過去二十年來,日本社會正在老去,日本國民收入陷入停滯,消費增長乏力,人口嚴(yán)重老化,65歲以上人口比例從20.4%增長到25%,日本經(jīng)濟(jì)還處于長期的低迷狀態(tài),國民的信心大受打擊。

7-Eleven,不僅是一家商店,更是一家國民企業(yè)。今天,當(dāng)我們漫步日本的大街小巷,7-Eleven商店就像一道亮麗的風(fēng)景線,點燃了日本國民心中的希望。幾乎沒有一個日本國民,沒有走進(jìn)過7-Eleven的商店,7-Eleven早已融入他們的生活,很多年輕人一日三餐就從這里買走。如果哪一天,上帝想關(guān)掉所有7-Eleven的店,世界一定將陷入一片沉寂。

如何幫助小店持續(xù)成長,應(yīng)對這些年復(fù)雜的變化,就要不斷賦能這些門店。鈴木先生一直以來把加盟店和總部的關(guān)系不僅看作是利益共同體,更是同甘共苦的命運共同體。7-Eleven提供了五項賦能給這1.8萬多家小店主:包括商品開發(fā)賦能、經(jīng)營賦能、IT賦能、物流賦能和金融賦能。

7-Eleven與加盟店簽訂的合約中,有一個世界其他特許加盟連鎖店大多都沒有采取的“對加盟店有最低保證”的承諾條款。也就是說,假如加盟店的收入非但沒有增加,甚至還低于標(biāo)準(zhǔn)的話,別說是不向加盟店收取技術(shù)訣竅的費用了,總部還要反過來掏腰包填補差額。這項承諾將總部的責(zé)任意識用具體的形式表現(xiàn)出來,而不只是精神理論而已。換言之,如果總部對于加盟店的協(xié)助不力,無法使加盟店的業(yè)績得到提升,總部就必須自己承擔(dān)后果。總部對加盟店的經(jīng)營扶持一旦奏效,加盟店的毛利有所增加,那么總部的凈收入可以得到提升;但如果各家加盟店業(yè)績不佳,總部便也無法生存下去。反過來說,加盟店業(yè)績成長,總部自然就會興盛繁榮。因此加盟店的業(yè)績將最終左右日本7-Eleven總部的興衰,7-Eleven所有員工必須以協(xié)助各家加盟店生意興隆為己任,作為自身創(chuàng)業(yè)的原點。

在7-Eleven中,有一群工作人員,他們每人負(fù)責(zé)7~8家門店,從事一線門店經(jīng)營指導(dǎo)的顧問工作,那就是OFC(營運現(xiàn)場指導(dǎo)),專注為這些小店主提高經(jīng)營賦能,幫助他們的門店一起成長。

此外,鈴木先生過去每周(現(xiàn)在為每兩周一次)親自主持全日本OFC齊聚東京總部的會議,每次均要充分貫徹他的經(jīng)營哲學(xué),從始終堅持面對面溝通這件事就可以看出,他自己多么重視與加盟店經(jīng)營相關(guān)的信息及溝通。

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小店賦能的結(jié)果,7-Eleven單店的經(jīng)營效益全球第一,平均每日接待客人超過1053人,客單價621日元。單店平均毛利率超過30%,年均銷售超過1300萬人民幣,日均銷售超過65.5萬日元,相當(dāng)于人民幣3.8萬,坪效大大高于日本同行,基本上是中國同行的10倍以上。中國特許加盟店鋪數(shù)最多的美宜佳公司2015年擁有7400家,銷售額83億,單店日均銷售3082元;中國銷售額最大的中石化易捷開有2.5萬個加油站便利店,2015年銷售額248億,單店日均銷售只有2717元。

信息就是生命

在自己不具備人手、店鋪、工廠、物流設(shè)施等物質(zhì)生產(chǎn)手段的情況下,究竟憑借什么才能利用他人持有的資源,進(jìn)而成就一番大事業(yè)呢?答案就是智慧。掌握市場信息的人將控制整個產(chǎn)業(yè),7-Eleven是一家商店,更是一家大數(shù)據(jù)公司。鈴木先生非常重視信息系統(tǒng),他說:“在其他方面的投資或花費小氣些也沒有關(guān)系,但在信息和溝通上的投資或花費絕對不能省。”7-Eleven不斷進(jìn)行信息系統(tǒng)的升級及更新,如今已最新的第六版的投資高達(dá)500億日元,這些年IT的總投資金額已達(dá)到3000億日元。

包括新商品試賣在內(nèi)的關(guān)于假設(shè)和驗證的相關(guān)信息,將被及時反饋給策略聯(lián)盟的成員。此外,加盟店訂貨時所需的信息還可以通過圖形訂貨終端機(GOT)和OFC獲取。為了進(jìn)一步提高各家門店的日常經(jīng)營水平,除原來的商品庫存數(shù)據(jù)、POS數(shù)據(jù)、缺貨數(shù)據(jù)、報廢數(shù)據(jù),在第六版系統(tǒng)中,7-Eleven開始為各家加盟門店訂貨提供三項數(shù)據(jù),以作為協(xié)助成立假設(shè)的參考,分別是立地數(shù)據(jù)、設(shè)施數(shù)據(jù)和長期數(shù)據(jù)。“立地數(shù)據(jù)”是指調(diào)查各門店周邊(半徑350米,徒步5分鐘以內(nèi)的)的家庭數(shù);如果有商戶的話,就調(diào)查其員工人數(shù)。“設(shè)施數(shù)據(jù)”主要了解自家門店周邊是否有學(xué)?;蜥t(yī)院之類的設(shè)施,這對于日常訂貨作業(yè)的假設(shè)設(shè)定都能提供一定的幫助。他們還根據(jù)過去的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出有關(guān)趨勢及動向的數(shù)據(jù),提供“長期數(shù)據(jù)”。這項資料在OFC為各加盟店提供建議時,效果尤為顯著。

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